MISTO PER SOFFRITTO BRUNOISE 1kg CONG. OROGEL
Allergeni:
Sedano
Origine:
Italia
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Codice prodotto:
GM86T
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ZUCCA GRIGLIATA 1kg CONG. 'DoGusto'
Colore, gusto e grande potenziale gastronomico: la Zucca Grigliata DoGusto è un vero jolly per la ristorazione. Coltivata nelle regioni italiane più vocate - Veneto, Emilia
Romagna e Puglia - da settembre a novembre, viene surgelata con le più innovative tecniche di surgelazione. Risulta morbida e saporita, ancor più gustosa grazie alla
grigliatura. È pratica: si può cuocere da surgelata in padella, microonde, forno ventilato, ed è pronta in pochi minuti. Il formato a pezzettoni la rende ideale come contorno di
carne, pesce e formaggi, o gustoso ingrediente di insalate o primi piatti estivi. La sua dolcezza lascia spazio a notevoli intuizioni creative.
Preparazione:
Forno ventilato: Stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia con un filo di olio extravergine di oliva e mettere in forno ventilato preriscaldato a 180 °C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciar
cuocere 8 minuti.
Microonde (800W): Preparare una porzione di prodotto ancora surgelato pari a 125g, versare in un contenitore adatto al microonde, chiudere con coperchio e cuocere a 800W per 3 minuti.
Padella: Versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con un filo di olio extravergine di oliva. Coprire e cuocere a fuoco moderato per 10 minuti.
Cod.: DG55T
Unità: 1 SAC
TRIS PASTELLATO 1kg CONG. 'OROGEL'
Per un locale attento alle esigenze dei propri clienti il Tris Pastellato DoGusto è una referenza originale, ad alto contenuto di servizio, oltre che perfetta per allestire menu
salutari e leggeri. Un'originale combinazione di zucchine, cavolfiori e carciofi per un fritto misto vegetariano da preparare in pochi e semplici passaggi. Si può preparare in
forno (stendere il prodotto a in forno ventilato preriscaldato a 200 °C e lasciar cuocere 15 minuti) o in friggitrice (cuocere in olio bollente a 185 °C per 6 minuti fino a che non
risulti dorato e croccante, scolare e asciugare). Prima di servire regolare di sale. La pastella con farina di mais garantisce un'ottima consistenza nel tempo e li rende ideali
per buffet, aperitivi e finger food, anche in accompagnamento a salse e maionesi.
Misto di zucchine, cavolfiore e carciofi pastallato, per un croccante contorno, per il buffet o per l' aperitivo.
Cod.: GM91T
Unità: 1 SAC
MINI BURGER QUINOA & SEMI LINO 40g 1kg CG. OROGEL
Per un locale attento alle esigenze dei propri clienti i Mini Burger con Quinoa e Semi di Lino DoGusto sono una referenza originale, ad alto contenuto di servizio, oltre che
perfetta per allestire menu salutari e leggeri. Possono costituire un'alternativa alle proposte di
carne, oppure diventare assoluti protagonisti. Possono essere impiegati nella farcitura di burger vegetariani o vegani, o elementi di un piatto unico. Si tratta di piccoli burger
da 40 grammi, senza glutine, preparati con quinoa parzialmente cotta 30% (quinoa, acqua), zucchine, fiocchi di patate, carote, semi di lino 8%, piselli, spinaci, mais, olio di
semi di girasole, cipolla rossa, farina di riso, erba cipollina, sale. Si cuociono in pochissimi minuti, in forno ventilato (stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia e
mettere in forno ventilato preriscaldato a 190°C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciar cuocere 9 minuti) oppure sulla piastra (Riscaldare la piastra a 240°C,
adagiare il prodotto ancora surgelato, chiudere la piastra e cuocere per 7 minuti).
Ingredienti: Quinoa parzialmente cotta 30% (quinoa, acqua), zucchine, patate, carote, semi di lino 8%, piselli, spinaci, mais, olio di semi di girasole, cipolla rossa, farina di
riso, erba cipollina, sale. Può contenere tracce di uova, latte e derivati. Senza glutine.
Ideale per una cucina vegetariana veloce. Servite i gustosi miniburger con verdure grigliate o insalata.
Cod.: GM54T
Unità: 1 SAC
VERDURA CONDIRE' BENESSERE 1kg CG.OROGEL
Creato per consire riso e pasta, con carote, mais, fagioli Red Kidney, peperoni grigliati, piselli, fagiolini, soia, cipolla grigliata, broccoli.
Cod.: GM80T
Unità: 1 SAC
Cod.: GX68T
Unità: 1 CAR
Cod.: GM24T
Unità: 1 SAC
VERDURA PASTELLATA 1kg CONG. 'OROGEL'
Misto di zucchine, spinaci, cavolfiore, carote, peperoni e broccoli pastallato, per un croccante contorno, per il buffet o per l' aperitivo.
Cod.: GM88T
Unità: 1 SAC
TORTINA COUSCOUS/VERDURE 125g 1,25kg CONG.
da 125g. Resta bene in forma durante la cotture. Ideale per un piatto vegetariano. Con peperoni, cipolla, broccoli, erbe,...
Cod.: GM38T
Unità: 1 SAC
POLPETTINE PROTEICHE VEGAN AL POMODORO 1kg OROGEL
100% vegan.
Possono essere proposte in ricettazioni tradizionali, come piatto unico abbinate a verdure, salse e contorni ma anche come snack
proteico in contesti come impianti sportivi, piscine, parchi tematici ecc.
Anche per la Ristorazione Veloce rappresentano un'alternativa per proporre un pasto
completo, per esempio come frazione proteica di Pokè, power bowl o insalatone.
Grazie alla piccola pezzatura sono facilissime da dosare e quindi ideali per tutti i canali
di ristorazione: aziendale, scolastica, sanitaria, commerciale, di catena.
Cod.: GX92T
Unità: 1 SAC
PLANTY-OF-BURGER PATTY VEGANO 125g 1kg CONG.
100% pflanzlichen Ursprungs. Dieser VEGANE Burger schmeckt nicht nur wie ein guter Burger schmecken muss! Er sieht auch aus, wie ein perfekt gegrillter Burger
aussehen muss! Allein die Zubereitung ist z.B. fu¨r den Gastronomen ein u¨berzeugendes Erlebnis. Das Zischen des Fleisches beim Anbraten und das Blut, das
heraustritt, wenn er fertig wird. Einmalig! Das größte Highlight entsteht spätestens beim Gast. Das leicht rosa Fleisch, perfekt medium gebraten. Der herzhafte Burger-
Geruch und der saftige Biss von Fleisch beim Hineinbeißen.
Cod.: GM35T
Unità: 1 SAC
QUINOA CON VERDURE E BACCHE DI GOJI 1kg CG. OROGEL
Ingredienti: Quinoa parzialmente cotta 35% (quinoa, acqua), carote, fagiolini, peperoni grigliati, mais, piselli, cipolla rossa, zucchine, bacche di Goji 3%. SENZA GLUTINE
Preparazione: Forno ventilato: Versare il prodotto ancora surgelato in una teglia con 200 g di acqua e 45 - 50g d'olio extravergine di oliva. Preriscaldare il forno a 150°C e cuocere per 9 minuti dalla ripresa
della temperatura.
Microonde (800W): preparare una porzione di prodotto ancora surgelato pari a 250g, versare nel contenitore adatto al microonde , chiudere con coperchio e cuocere 800Watt per 4 minuti:
Padella: Versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con 200 g di acqua e 45 - 50 g di olio extravergine di oliva. Coprire con coperchio e cuocere per 7 minuti, mescolando di tanto in tanto.
ISTRUZIONI PER L'USO RIFERITE AD 1 kg DI PRODOTTO. ALIMENTO DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA.
Cod.: GX55T
Unità: 1 SAC
VERDURE PER WOK CONG. '11er'
con carote, germogli di fagioli, taccole, pannocchiette di mais, peperoni, funghi
Cod.: GM84T
Unità: 2.5 KG.
CONTORNO DELL'ORTO FANTASIA CONG. 'OROGEL'
con fagiolini verdi, carote, taccole, melanzane prefritte, cipolle.
Cod.: GM78T
Unità: 1 SAC
MISCELA 8 SPEZIE 250g CONG.
Petersilie, Dill, Gartenkresse, Kerbel, Schnittlauch, Sauerampfer, Borretsch, Pimpernelle
Cod.: GM03T
Unità: 1 NR.
VEGGIE NUGGETS MINI BURGER PANATI 1kg CONG.
Croccanti nuggets vegani con soia e carote, ideale per aperitivi e buffet. Preparazione: nella friggitrice a 190°C per 2 minuti
Cod.: GM75T
Unità: 1 SAC
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PASTA GASTRO PENNINE RIGATE 929 1kg 'FELICETTI'
Pasta di semola di grano duro speciale per doppia cottura (5 min. + 45 sec.)
Cod.: FEH21
Unità: 6 SAC
CONFETTURA MIRTILLO NERO IN VETRO 28g x48 'M&G'
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Cod.: MBM01
Unità: 1 CAR
DY ROOM CARE R9 PLUS 1,5l W2 DETERGENTE BAGNO
NON UTILIZZARE SU SUPERFICI SENSIBILI AGLI ACIDI (MARMO)!
Cod.: PUY72
Unità: 2 NR.
BOVINO FILETTO FALSO SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovano contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Cod.: RF03F
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PLATESSA FILETTO NR.2 PESO NETTO CONG. 'BERTUS'
Con pelle. La sogliola é diffusa nell'atlantico orientale e ha gli occhi sul lato scuro, mentre la parte opposta é bianca. La carne é leggera e delicata
70-120g PER PEZZO
Cod.: FI02T
Unità: 4 KG.
DISPENSER INTELLICARE HYBR.x DISINF. SOFTCARE
DISPENSER DI IntelliCare W1 con sensore elettronico e pompa a mano per montaggio a parete (a vite o colla) - disinfettanti compatibili:
DISINFETTANTE MANI MED H5 IC 1,3l x DISPENSER - Articolo PUD99
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Cod.: PUD95
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ALPIN HERBS CRESCIONE ACETOSELLA ROSSA 8x150g
L'acetosa è forse il parente un po' meno conosciuto dell'acetosa. Il sapore è fresco e aspro, ma nel complesso più delicato dell'acetosa. Nelle insalate, le foglie apportano varietà e
possono essere mescolate insieme alla rucola o alla lattuga in foglia. Ma è ipotizzabile anche un'insalata di acetosa pura come contorno. Se ci hai preso gusto, prova l'acetosa
tritata finemente come guarnizione per la zuppa. Anche in questo caso, l'acetosa di sangue viene aggiunta alla fine per ottenere meno calore. Anch'essa tagliata a pezzetti, l'acetosa
sostituisce il basilico nel pesto fatto in casa.
Prodotto a Ora e consegnato giornalmente.
Cod.: AE07F
Unità: 1 CAR
ALPIN HERBS 35 FOGLIE MENTA AL BERGAMOTTO 10g
La menta bergamotto è adatta principalmente per piatti piccanti, ad esempio in una classica salsa di pomodoro. Questo ottiene un tocco molto speciale a causa
dell'aroma insolito. Si adatta anche finemente tritato in un'insalata verde. Molto bello anche nei cocktail insieme a gin e cassis.
Prodotto a Ora e consegnato giornalmente.
Cod.: AH34F
Unità: 1 VAS
DY CLAX BRIGHT 44A1 20l COMPONENTE SBIANCANTE
Componente sbiancante per basse e medie temperature, disinfetta
Cod.: PUY61
Unità: 1 TAN
Cod.: BTS57
Unità: 12 SAC
BOVINO LOMBATA INTERA SIMMENTAL ALTO ADIG FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovano contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Taglio standard é Fiorentine, Costate e testa di filetto. In alternativa é possibile Fiorentine, Tomahawk e testa di filetto.
Cod.: RF16F
Unità: 20 KG.
SPIEDINI DI CARNE RUSTICI CONF. 4 x 9 FRESCHI
Gli spiedini di pollo e tacchino, con salsiccia e peperoni sono pronti da cuocere in padella o sulla griglia.
Cod.: TR31F
Unità: 5.2 KG.
PREP. PER UOVA STRAPAZZATE CUISINE ROYALE 1kg
Preparato per uova strapazzate di uova di allevamento a terra 100% italiane di categoria A con panna senza lattosio. 12 porzioni per bottiglia. In bottiglia con tappo
richiudibile. SENZA LATTOSIO.
Cod.: EI88F
Unità: 1 BOT
DECOR. CIOC. SIGARETTE ARTIGIANALI 100mm 900g
Sticks di cioccolato fondente per decorare dolci e gelati, 215 pezzi
Cod.: BMS18
Unità: 1 NR.
VERDESCA/PALOMBO TRANCE 150-300g 20%GLASS. CG
prodotto da fare al forno, alla griglia o alla piastra
Cod.: FI67T
Unità: 6.4 KG.
Cod.: SSP05
Unità: 1 CAR