OLIO OLIVA E.V. MONOC. OGLIAROLA 500ml 'DoGusto'
Origine:
Italia
La monocultivar Ogliarola è tra le varietà più diffuse, in particolare in
Puglia, dove raggiunge anche dimensioni notevoli, ed è caratterizzata
un'abbondante fruttificazione ed ottime rese.
L'olio extra vergine di oliva monocultivar DoGusto Ogliarola, di origine
100% italiana, è ottenuto dalla spremitura della sola cultivar di
olive di varietà Ogliarola ed è connotato da note di fruttato verde,
sentori di amaro e piccante e un marcato sentore di mandorla fresca
e note vegetali. Risulta dorato alla vista, coni riflessi verdi, ed è pieno
e corposo. È l'ideale per esaltare pietanze dal sapore equilibrato,
come pasta, purè, latticini e ortaggi. Ottimo anche in accostamento al
pesce arrostito e alle insalate di campo.
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Codice prodotto:
DGO04
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una preparazione.
L'olio extravergine d'oliva 100% italiano DoGusto viene concepito proprio con questa finalità: fornire al ristoratore un olio extra vergine equilibrato e versatile, di facile impiego
in cucina, senza rinunciare alla qualità. Viene infatti ottenuto da olive provenienti dalle migliori zone di produzione nazionale ed estratto a freddo. Si distingue per il gusto
perfettamente equilibrato, il profumo lievemente fruttato ed il colore verde oro. È un'olio strategico per il cuoco perché si combina a qualsiasi tipo di ingrediente e
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interpretazione di questo tradizionale olio di oliva di eccellente qualità.
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Condimento a base di olio extra vergine di oliva 99,5% con aroma naturale al limone ed altri aromi naturali. Sapore fruttato di olive, con una rinfrescante nota di limone. Di
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Con tutta probabilità la si poteva incontrare nelle calde distese siciliane
già dai tempi della Magna Grecia. Si tratta di una varietà autoctona
tra le più pregiate e stimate in assoluto. L'olio extra vergine
di oliva monocultivar Nocellara DoGusto nasce per fare apprezzare
al meglio le peculiarità di questa varietà, carica di piacevoli sentori
mediterranei che si sposano alla perfezione con una cucina autentica
e sincera. Viene ottenuto dalla dalla spremitura della sola cultivar di
olive di varietà Nocellara. Si tratta di un'olio extra vergine connotato
da un fruttato medio, con una piacevole sensazione equilibrata di
amaro e piccante. È nettamente riconoscibile per i sentori vegetali e
di erba fresca appena tagliata, accompagnati da una leggera sensazione
di foglia di pomodoro. Alla vista si presenta limpido ed è dominato
da un colore verde con riflessi dorati. Perfetto per i piatti dal
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e a crudo.
Cod.: DGO02
Unità: 1 BOT
OLIO OLIVA EX.VERG. AMETHYST NOBILE 500ml PANEOLIO
La piccola oliva Leccino, che si colora di nero già ad ottobre, matura in ogni uliveto italiano. Espressione della passione olivicola italiana, acquisisce una particolare
delicatezza e raffinata dolcezza quando viene coltivata qui, nella regione a vocazione oleicola più settentrionale d'Italia. Ciò ci consente di dar vita a una nuova
interpretazione di questo tradizionale olio di oliva di eccellente qualità.
Cod.: OLP25
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Cod.: ESW12
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SIERO SPALMABILE VEGANO GEMME D'ABETE BIO* 180g
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OLIO GIRASOLE FRITTURA ALTO OLEICO 10l DoGusto
Migliora la prestazione del primo prezzo di olio di semi girasole. La presenza del Girasole alto Oleico aumenta la percentuale di grassi insaturi stabilizzando l'olio e migliorando la performance. Ha un punto fumo a 210°. Nessuna presenza di olio di palma.
Cod.: DGO08
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TORTELLO CAVOLFIORE E BIETA CONG. 'CANUTI' VEGAN
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OLIO EXTRA VERGINE OLIVE AMABILE 500ml 'DoGusto'
Un blend di olio extra vergine di oliva 100% italiano nato per agevolare il ristoratore nell'abbinamento più adatto. Amabile è infatti particolarmente indicato per piatti di pesce
e crostacei e valorizzare per pietanze a base di verdure. Viene ottenuto a freddo, non filtrato per mantenere la naturale ricchezza di antiossidanti. Si distingue dalle
caratteristiche organolettiche estremamente delicate.
Cod.: OLT21
Unità: 1 BAR
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