PASTA SFOGLIA +BURRO STESA 3mm 35,5x26cm GRAZIADEI
Allergeni:
Glutine
Origine:
Trentino
12 fogli per cartone
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Codice prodotto:
TW71T
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Butterweiche Grießnockerl mit typischen Grießkern, vorgekocht, mild gewürzt, traditionelle, österreichische Premium Qualität 3 x 1,65 kg, Stückgewicht: ca. 33g
Zubereitung:
Kochtopf: Die tiefgekühlten Grießnockerl in die kochende Suppe einlegen und ca. 5 Minuten leicht kochen. Von der Flamme nehmen und mit geschlossenem Deckel ca. 5
Minuten ziehen lassen.
Kombidämpfer (100% Dampf): Die tiefgekühlten Grießnockerl im vorgeheizten Kombidämpfer bei 100°C ca. 20-25 Minuten erhitzen. Nicht länger als 45 Minuten im
Kombidämpfer warmhalten.
Cod.: TW01T
Unità: 1 CAR
PASTA TIRATA 8x125g CONG. 'TONI KAISER'
Original Wiener Strudelteig, hauchdünn gezogen, beste Konditor-Qualität 4 x 2 Blatt à 125g, Blattgröße: 78 +/- 2 x 46 +/-2 cm
Cod.: TW57T
Unità: 1 NR.
Cod.: TW30T
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Mozzarella con impanatura di birra (11% di birra), 33-36 pezzi per kg
Cod.: MZ12T
Unità: 1 SAC
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RAVIOLI QUADRATI FARAONA/SPUGNOLE 1kg CG. DoGusto
I Quadrati Faraona e spugnole DoGusto sono una pasta ripiena artigianale di alta qualità, per la cui preparazione si impiegano solo eccellenti materie prime, a cominciare
dagli ingredienti base della pasta (ovvero semola di grano duro, farina e uova) sino al ripieno, caratterizzato dall'incontro tra faraona arrostita e i sentori aromatici delle spu
gnole.
La ricetta nasce dalla combinazione di tradizioni culinarie e abbinamenti creativi ed è formulata da chef di comprovata esperienza nella ristorazione. Si tratta di una pasta
ripiena dal formato quadrato di equilibrata intensità, pronta in pochi minuti, che lascia spazio a numerosi abbinamenti e modalità di presentazione. Ideale per qualsiasi
genere di ristorazione. I Quadrati Faraona e spugnole DoGusto sono ottimi in abbinamento a riduzioni di Marsala e fondi bruni.
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Cod.: DGR2T
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Detergente concentrato per forni e forni a convezione con funzione di pulizia automatica.
Cod.: PUY42
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ALPIN HERBS 30 FOGLIE DI PUNTE ERBA LIMONCINA 10g
La verbena al limone può essere utilizzata per raffinare vari dessert, dessert e, soprattutto, macedonie. L'erba è adatta anche per condire piatti estivi leggeri
come insalate, pesce, frutti di mare e pollame. Le foglie sono apprezzate dai buongustai come spezia e tè.
Foglia tenera verde chiaro, gusto limone molto fresco, usata per piatti di pesce o dolci, molto adatta anche come tè.
Prodotto a Ora e consegnato giornalmente.
Cod.: AH23F
Unità: 1 VAS