ALPITZ APERITIVO 1l 'PIRCHER'
15% Vol.
Wegen seines fruchtig-bitteren Geschmacks wird der ALPITZ als Aperitif oder in Cocktails verwendet.
ALPITZ, aus Orangenschalen, Rhabarber, Wermuth, Enzianwurzel, Bitterorange
(alpine Kräuter) mit gelber Färbung
Cod.: ALP11
Unità: 1 BOT
Cod.: BI15F
Unità: 1 BRI
BEVANDA DI AVENA BARISTA 1l 'ORASI'
Sviluppato per l'uso nel bar. Per una schiuma di qualitá analoga al latte vaccino. Non dovrebbe superare i 65°C di temperatura.
Cod.: BI14F
Unità: 1 BRI
Cod.: BI20F
Unità: 1 BRI
Cod.: BI18F
Unità: 1 BRI
BEVANDA DI MANDORLE BARISTA 1l 'ORASI'
Sviluppato per l'uso nel bar. Per una schiuma di qualitá analoga al latte vaccino. Non dovrebbe superare i 65°C di temperatura.
Cod.: BI13F
Unità: 1 BRI
Cod.: FRM11
Unità: 1 BRI
BIRRA BIONDA TRENTINA MELCHIORI 0,33l
Beverina e rinfrescante, riepie il palato e lascia gusto garbamente amaro. Abbinata a: piatti tipici, primi piatti, pizze e carni.
4,7% vol.
Cod.: GTB01
Unità: 12 BOT
BIRRA POMBIER RADLER MELCHIORI 0,33l
Birra con sapore di mela, delicata e rinfrescante, diventa piena e aromatica in un secondo momento. Il suo gusto fruttato la rende speciale e unica.
Si abbina a: antipasti tipici come salumi saporiti e formaggi giovani.
3,5% vol.
Cod.: GTB06
Unità: 12 BOT
Cod.: ROB45
Unità: 1 TAN
Cod.: SWS50
Unità: 6 BOT
Cod.: ALC01
Unità: 1 BOT
Cod.: FKB07
Unità: 1 TAN
Cod.: FKK07
Unità: 1 TAN
Cod.: FKO07
Unità: 1 TAN
CUBETTI DI GHIACCIO 6x2kg
Cubetti di ghiaccio di acqua oligominerale. 6x2kg per cartone, ca. 600-700 cubetti per cartone
Cod.: GTE01
Unità: 1 CAR
GEIST DI NOCCIOLE 0,7l 'RONER'
38% vol. Questo geist di nocciole si presenta molto ricco al naso, incontra il palato con delicari aromi tostati e di cioccolata e con il gusto tipico di nocciola, pieno,
articolato e persistente.
Cod.: ROH10
Unità: 1 BOT
GHIACCIO CRUSHED 6x2kg
Crushed ice dall'acqua oligominerale della fonte di Scillato. 5x2kg per cartone
Cod.: GTE02
Unità: 1 CAR
GIN COCOA EDELSCHWARZ ALTO ADIGE BIO* 0,5l
Il Cocoa Bio Gin di Edelschwarz è un gin completamente biologico proveniente dalle Alpi, arricchito con la fava di cacao pregiato Chuncho - la
fava originaria del Peru. 17 botaniche alpine biologiche accuratamente selezionate, tra cui la stella alpina, mirtillo nero, ginepro, fi eno di
montagna, mirtillo rosso, rosa canina, bacche di sambuco, melissa e aghi di pino, uniti all'acqua di sorgente di montagna e alla fava Chuncho
proveniente dalla Valle dell'Urubamba in Peru, conferiscono a questo gin biologico un profi lo aromatico unico. Dopo una distillazione accurata
in lotti da 300 litri nel alambicco di rame e una successiva raffinazione con il cacao Chuncho, si ottiene questo gin corposo ed equilibrato con
delicate note di cioccolato amaro, grazie a una fava di cacao più antichi e pregiati al mondo. Le fave Chuncho
crescono non lontano dalla suggestiva città inca di Machu Picchu. Una campagna di commercio equo e solidale di successo consente ai
contadini di acquistare direttamente il cacao a prezzi equi. Questo cacao pregiato è prodotto in modo ecologico e equo da 40 famiglie di piccoli
agricoltori in Peru. Il Cocoa Bio Gin di Edelschwarz è perfetto per la miscelazione e la creazione di cocktail innovativi, oltre che per essere
gustato puro. 42% Vol.
Cod.: ALG58
Unità: 1 BOT
GIN EDELSCHWARZ ALTO ADIGE BIO* 0,5l
Un London Dry Gin biologico fatto da Helli Gufler della malga Gompmalm. 47% Vol.
Cod.: ALG55
Unità: 1 BOT
Cod.: ROG44
Unità: 1 BOT
Cod.: ROZ44
Unità: 1 BOT
GRAPPA AMBRA LA MORBIDA 0,7l 'RONER'
Cuvee di moscato e chardonnay, 12 mesi di invecchiamento, 40% Vol.
Cod.: ROA07
Unità: 1 BOT
GRAPPA GEWÜRZTRAMINER RISERVA 0,7l 'RONER'
affinato in Botte di Rovere (Barrique), 18 mesi di invecchiamento, 42% Vol.
Cod.: RLG50
Unità: 1 BOT
