Modalità di utilizzo: Scongelare in frigorifero a temperatura tra +2°C/+4°C. Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e va consumato entro 24 ore dallo scongelamento previa cottura. Ingredienti: Carne ovina
L'agnello di Silver Fern Farms è allevato proprio come vuole la natura. come la natura ha voluto: è nutrito con erba e allevato al pascolo nei pascoli aperti e rigogliosi della Nuova Zelanda, da allevatori appassionati e e competenti allevatori.
L'agnello di Silver Fern Farms è allevato proprio come vuole la natura. come la natura ha voluto: è nutrito con erba e allevato al pascolo nei pascoli aperti e rigogliosi della Nuova Zelanda, da allevatori appassionati e e competenti allevatori.
Arrosticini di ovino adulto, tipici dell'Abruzzo. Articolo TOP per aperitivi, feste, street food, grigliate ... pronti in pochi minuti. Perfetta la combinazione con la nostra griglia per arrosticini.
Carne di Black Angus affumicata, tenera e dal gusto elegante. Perfetta per taglieri o per piatti creativi.
Parte pregiata del manzo marinata con cura, tenera e saporita. Ideale per cotture veloci in padella o alla griglia.
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovane contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Mix scelto tra carne e grasso per burger e macinato a pezzi. Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovano contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Goulasch di nostra pruduzione derivante dalle rifilature della lavorazione delle lombate
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Lombata intera disossata, il cartone è composta da: 2 pz. di roastbeef, 1 pz. di cube roll, 1 pz. di filetto. Questo articolo fa parte della' FOPPA TASTE SELECTION'
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovane contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION. Taglio standard é Fiorentine, Costate e testa di filetto. In alternativa é possibile Fiorentine, Tomahawk e testa di filetto.
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Muscolo a forma di x allungata, vicino al diaframma e nelle immediate vicinanze del rene. Dal punto di vista biologico non ha nulla a che fare con il rene, il nome deriva semplicemente dalla sua posizione. Il cono del rene è fortemente marmorizzato: sottili venature di grasso attraversano la carne del muscolo rosso scuro, rendendola succosa e ricca di sapore. Nonostante la sua struttura muscolare, è classificato come frattaglie - tecnicamente parlando, non è un muscolo scheletrico. Le fibre muscolari sono corte e attraversano il tendine centrale, il che conferisce al pezzo una consistenza fine. Sapore intenso di manzo, con un aroma quasi di nocciola - particolarmente caratteristico rispetto ai classici tagli di bistecca. Tenero nonostante le fibre grossolane: se preparato correttamente (soprattutto se tagliato trasversalmente), il pezzo è sorprendentemente tenero e succoso.
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Modalità di utilizzo: Scongelare in frigorifero a temperatura tra +2°C/+4°C. Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e va consumato entro 24 ore dallo scongelamento previa cottura. Ingredienti: Carne suina
La Bresaola di Black Angus DoGusto è una specialità prodotta con le migliori carni ricavate da una delle razze bovine più antiche e pregiate di origine scozzese. Viene lavorata rispettando le tecniche valtellinesi di produzione della bresaola ed esaltata da una selezione accurata di aromi naturali. È un salume che spicca per la consistenza tenera, il sapore inconfondibile e marcatamente dolce grazie alla marezzatura che contraddistingue i bovini Black Angus. Per assaporare al meglio la finezza ed eleganza del suo sapore se ne consiglia la degustazione al naturale. Unica nel suo genere, è una bresaola per intenditori e palati raffinati, adatta per il ristorante o la gastronomia che puntano a servire ai propri clienti l'eccellenza assoluta anche in materia salumi.
Carne di suino magro affinato al vino Lagrein, da usarsi come la bresaola bovina
Carne di suino magro affinato al mirtillo rosso, da usarsi come la bresaola bovina
Pferdefleisch ist ein mageres, eiweißreiches und cholesterinarmes Fleisch. Die Herkunftsländer sind Mittel-und Südamerika, aber auch in der Ukraine,Polen, Ungarn und Rumänien wird viel Pferdefleisch produziert und konsumiert. Apulien ist die Region in Italien, wo über 30% des italienischen Verbrauchs verzehrt wird.
Carpaccio di cervo affumicato, tagliato sottilmente. Squisito come antipasto con rucola, parmigiano e un filo d'olio extravergine.
La carne di cervo di Silver Fern Farms è nutrita con erba e allevata all'aperto nei pascoli della Nuova Zelanda. allevati all'aperto nei pascoli della Nuova Zelanda. Questo conserva la naturale vitalità della carne di cervo e le conferisce un sapore sapore delicato e distintivo.
La carne di cervo di Silver Fern Farms è nutrita con erba e allevata all'aperto nei pascoli della Nuova Zelanda. allevati all'aperto nei pascoli della Nuova Zelanda. Questo conserva la naturale vitalità della carne di cervo, conferendole un sapore sapore delicato e distintivo.
Prosciutto di cervo stagionato dal gusto intenso di selvaggina. Perfetto su taglieri, con formaggi o come specialità gourmet.
Salame di cervo dal gusto ricco e deciso. Ottimo con vini rossi, formaggi stagionati o pane rustico.
Fern Farms Venison è nutrito con erba e allevato all'aperto nei pascoli della Nuova Zelanda. allevati all'aperto nei pascoli della Nuova Zelanda. Questo preservare la naturale vitalità della carne di cervo, conferendole al tempo stesso un sapore sapore delicato e distintivo.
Prosciutto stagionato di cinghiale dal sapore intenso. Ottimo affettato sottilmente, su taglieri di salumi o semplicemente con pane fresco.
Salame di cinghiale dal gusto deciso e aromatico, lavorato artigianalmente. Perfetto come antipasto, con formaggi, pane fresco o accompagnato da un bicchiere di vino rosso.
La carne di coniglio è una delle più delicate e adatta a tutte le età. Si presta quindi molto bene alla realizzazione di una serie di ricette light e spesso anche veloci da fare. Arriva con Amadori ogni notte, percui ordinabile fino alle ore 12:00 per consegna al cliente il giorno dopo.
