BOVINO BRISKET SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovano contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Cod.: RF24F
Unità: 3.5 KG.
BOVINO BURGER-MIX SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS
Mix scelto tra carne e grasso per burger e macinato a pezzi.
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovano contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Cod.: RF23F
Unità: 4 KG.
BOVINO CODA SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovano contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Cod.: RF21F
Unità: 1.7 KG.
BOVINO COLLO SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovano contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Cod.: RF19F
Unità: 8 KG.
BOVINO COPERTINA DI SPALLA SIMMENTAL A/A FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovano contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Cod.: RF02F
Unità: 3 KG.
BOVINO COSTATA TOMAHAWK SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovano contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Cod.: RF29F
Unità: 1.5 KG.
BOVINO DIAFRAMMA SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovano contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Cod.: RF26F
Unità: 0.9 KG.
BOVINO FESA SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovano contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Cod.: RF05F
Unità: 8 KG.
BOVINO FILETTO FALSO SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovano contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Cod.: RF03F
Unità: 2 KG.
BOVINO FILETTO SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovano contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Cod.: RF13F
Unità: 2.9 KG.
BOVINO FIORENTINA 1,0kg SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovano contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
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Cod.: RF32F
Unità: 1 KG.
BOVINO FIORENTINA 1,3kg SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovano contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Cod.: RF28F
Unità: 1.3 KG.
BOVINO FIORENTINA 1,5kg SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovano contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Cod.: RF33F
Unità: 1.5 KG.
BOVINO FLANK STEAK SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovano contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Cod.: RF18F
Unità: 1.2 KG.
BOVINO FRICANDO' SOTTOFESA SIMMENTAL A/A FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovano contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Cod.: RF07F
Unità: 3.8 KG.
BOVINO GIRELLO SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovano contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Cod.: RF06F
Unità: 3 KG.
BOVINO GUANCIALI x2 SIMMENTAL ALTO ADIGE FRESCHI
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovano contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
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Cod.: RF70F
Unità: 1 KG.
BOVINO LINGUA SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovano contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
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Cod.: RF22F
Unità: 1.3 KG.
BOVINO LOMBATA PARTE TOMAHAWK SIMMENTAL A.A. FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovano contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Taglio standard, Costate TOMAHWK . frollatura 20 giorni
Cod.: RF34F
Unità: 10 KG.
BOVINO LOMBATA INTERA SENZA OSSO 1x4 PZ 'FTS'
Lombata intera disossata, il cartone è composta da: 2 pz. di roastbeef, 1 pz. di cube roll, 1 pz. di filetto. Questo articolo fa parte della' FOPPA TASTE SELECTION'
Cod.: RI15F
Unità: 16 KG.
BOVINO LOMBATA INTERA SIMMENTAL ALTO ADIG FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovano contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Taglio standard é Fiorentine, Costate e testa di filetto. In alternativa é possibile Fiorentine, Tomahawk e testa di filetto.
Cod.: RF16F
Unità: 20 KG.
BOVINO LOMBATA INTERA TOMAHAWK SIMMENTAL A.A. FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovano contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Taglio standard é Fiorentine, Costate e testa di filetto. In alternativa é possibile Fiorentine, Tomahawk e testa di filetto.
Cod.: RF31F
Unità: 20 KG.
BOVINO NIERENZAPFEN SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovano contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Cod.: RF27F
Unità: 1 KG.
BOVINO NOCE SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovano contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
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Cod.: RF04F
Unità: 7.8 KG.
BOVINO OSSOBUCO 10 PZ. CIRCA SIMMENTAL A/A FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovano contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
STINCO POSTERIORE TAGLIATO AD OSSOBUCO POI RICOMPOSTO CIRCA 10 PZ
Cod.: RF35F
Unità: 5 KG.
BOVINO PUNTA SOTTOFESA SIMMENTAL A/A FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovano contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
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Cod.: RF08F
Unità: 3 KG.
BOVINO RIB EYE SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS
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li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Cod.: RF30F
Unità: 4.6 KG.
BOVINO ROASTBEEF SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovano contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Cod.: RF10F
Unità: 11 KG.
BOVINO SCAMONE SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovano contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
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Cod.: RF12F
Unità: 4.8 KG.
BOVINO SHORT RIBS SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS FRESCHI
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovano contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Cod.: RF72F
Unità: 1.7 KG.
BOVINO SIMMENTAL ALTO ADIGE DOPPIONE FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovano contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Cod.: RF15F
Unità: 5 KG.
BOVINO SPALLA ALTA SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovano contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Cod.: RF01F
Unità: 4 KG.
BOVINO SPINACINO SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovano contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Cod.: RF14F
Unità: 1.5 KG.
HAMBURGER BUFALO 8x200g BALDI CONG.
Dimensione singolo pz.: DIAMETRO 130 MM - SPESSORE 16 MM
Scongelare in frigorifero a temperatura tra +2°C/+4°C.
Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e va consumato entro 24 ore dallo scongelamento previa cottura.
Ingredienti: carne di bufalo 93%, acqua, sale, fiocchi di patata, destrosio, aromi, antiossidante:E300
Lavorazioni: Mondatura, Macinatura, Aggiunta di ingredienti, Impasto, Formatura, Surgelamento, Controllo al metal detector, Confezionamento
Cod.: DF40T
Unità: 1.6 KG.
HAMBURGER CERVO 8x200g BALDI CONG.
Dimensione singolo pz.: DIAMETRO 130 MM - SPESSORE 16 MM
Scongelare in frigorifero a temperatura tra +2°C/+4°C.
Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e va consumato entro 24 ore dallo scongelamento previa cottura.
Ingredienti: Carne di cervo 74%, Acqua, Carne suina, Fiocchi di patata, Fibra vegetale, Sale, Aromi,
Antiossidante:acido ascor
Lavorazioni: Disosso, Mondatura, Macinatura, Aggiunta di ingredienti, Impasto, Formatura, Surgelamento, Controllo al metal detector, Confezionamento,
Cod.: DF41T
Unità: 1.6 KG.
HAMBURGER DI BOVINO 180g 22 PEZZI CONGELATI
Carne bovina UE/ NON UE 98%, sale, aromi, antiossidante: E300
Cod.: DF38T
Unità: 3.96 KG.
HAMBURGER DI BOVINO 200g 20 PEZZI CONGELATI
Carne bovina UE/ NON UE 98%, sale, aromi, antiossidante: E300
Cod.: DF39T
Unità: 4 KG.
HAMBURGER FASSONA PIEMONTESE 8x200g BALDI CONG.
Dimensione singolo pz.: DIAMETRO 130 MM - SPESSORE 16 MM
Scongelare in frigorifero a temperatura tra +2°C/+4°C.
Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e va consumato entro 24 ore dallo scongelamento previa cottura.
Ingredienti: carne bovino razza piemontese 96%, acqua, semolino di patate, fiocchi di patata, fibra
vegetale, sale, aromi, spezie, destrosio, antiossidante: E300
Cod.: DF45T
Unità: 1.6 KG.
HAMBURGER HOME STYLE 9x155g BALDI CONG.
Dimensione singolo pz.: DIAMETRO 130 MM - SPESSORE 16 MM
Modalità di utilizzo: Scongelare in frigorifero a temperatura tra +2°C/+4°C.
Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e va consumato entro 24 ore dallo scongelamento previa cottura.
Ingredienti: carne bovino 90%, Acqua, Fibra di pisello e agrumi, Fiocchi e amido di patate, Amido di mais, Sale, Destrosio, Aromi, Antiossidante:E300, Antiossidante:E301
Lavorazioni: Macinatura, Aggiunta di ingredienti, Impasto, Formatura, Surgelamento, Metal Detector, Confezionamento
Cod.: DF42T
Unità: 1.395 KG.
MANZO BAVETTA IRLANDA FRESCO
Aus dem unteren Rippenbereich, dem Rinderlappen unterhalb des Filets. Sollte mariniert und nicht ganz durchgebraten werden. Quer zur Faser schneiden. In Italien nennt
man dieses Teil Bavetta.
Cod.: RI21F
Unità: 1 KG.
MANZO CARNE SALADA 'SALUMIFICIO TRENTINO'
Prodotto dalla fesa. È un prodotto tipico del Trentino. I pezzi di carne, di solito si usano fesa o scamone di manzo, vengono fatti maturare in una concia di sale e erbe tra
venti e trenta giorni. La carne salada pronta viene tagliata in fettine molto sottili e arrostite rapidamenta in una padella. Come contorno per tradizione si servono fagioli borlotti
lessi, conditi con olio, pepe, sale e cipolle.
Cod.: RI87F
Unità: 2.8 KG.
MANZO CARPACCIO PRONTO ALL' USO 20x 70g CONG.
Ogni confezione contiene 10 fette da 7g. Diametro della fetta: 11cm.
Il prodotto si scongela in pochi minuti.
Cod.: RI44T
Unità: 1 NR.
MANZO COPERTINA SPALLA BLACK ANGUS IRLANDA FR.
Questo taglio anteriore si presta a
meraviglia per preparare dei brasati e
bolliti. Durante le lunghe cotture che
richiede questo taglio, il tessuto
connettivo fibroso che contiene si
trasforma in un'ottima gelatina, che
trasmette il suo gusto particolare alla
carne stessa.
Cod.: RI88F
Unità: 2.7 KG.
MANZO COPERTINA SPALLA IRLANDA CONG.
Questo taglio anteriore si presta a
meraviglia per preparare dei brasati e
bolliti. Durante le lunghe cotture che
richiede questo taglio, il tessuto
connettivo fibroso che contiene si
trasforma in un'ottima gelatina, che
trasmette il suo gusto particolare alla
carne stessa.
Cod.: RI27T
Unità: 2.3 KG.
Cod.: RI55F
Unità: 0.6 KG.
MANZO COSTATA TOMAHAWK CONF. 1x1 IRLANDA FR.
Bestellung bis Dienstag bzw. Donnerstag 12h für Anlieferung in Neumarkt am Mittwoch bzw. Freitag.
Cod.: RI05F
Unità: 1.1 KG.
MANZO ENTRECOTE (CUBE ROLL) ARGENTINA FR. FTS
LINEA DI MANZO ARGENTINO SELEZIONATO DA FOPPA MARCHIO RIOPLATENSE
Il Frigorifico Rioplatense garantisce che tutto il bestiame lavorato nella sua azienda sia originario di allevamenti che producono secondo i più alti standard. Lavorano a stretto
contatto con allevatori selezionati per sviluppare il sistema di garanzia della qualità aziendale di Rioplatense.
Cod.: RI91F
Unità: 3.5 KG.
MANZO ENTRECOTE (CUBE ROLL) POLONIA FRESCO
il Cube Roll, detto anche Entrecote, é tenerissimo ed é perfetto per farlo alla griglia
Cod.: RI32F
Unità: 4 KG.
MANZO FEGATO SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS FRESCO
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovano contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Cod.: RF17F
Unità: 6 KG.
MANZO FILETTO ANGUS ARGENTINA 3/4 LBS FRESCO FTS
LINEA DI MANZO ARGENTINO SELEZIONATO DA FOPPA MARCHIO RIOPLATENSE
Il Frigorifico Rioplatense garantisce che tutto il bestiame lavorato nella sua azienda sia originario di allevamenti che producono secondo i più alti standard. Lavorano a stretto
contatto con allevatori selezionati per sviluppare il sistema di garanzia della qualità aziendale di Rioplatense.
Cod.: RI46F
Unità: 1.6 KG.
MANZO FILETTO ANGUS ARGENTINA 4/5 LBS FRESCO FTS
LINEA DI MANZO ARGENTINO SELEZIONATO DA FOPPA MARCHIO RIOPLATENSE
Il Frigorifico Rioplatense garantisce che tutto il bestiame lavorato nella sua azienda sia originario di allevamenti che producono secondo i più alti standard. Lavorano a stretto
contatto con allevatori selezionati per sviluppare il sistema di garanzia della qualità aziendale di Rioplatense.
Cod.: RI47F
Unità: 1.9 KG.
MANZO FILETTO CON CORDONE IRLANDA GROSSO FRESCO
Con catena. É il pezzo più pregiato e caro e l'uso preferito è sempre il classico medaglione da circa 200g. Le parti finali sono adatti per filetto 'Stroganoff' oppure alla tartara.
Cod.: RI69F
Unità: 4 KG.
MANZO FILETTO SENZA CORDONE ca. 2,2kg IRLANDA FR.
Senza catena. É il pezzo più pregiato e caro e l'uso preferito è sempre il classico medaglione da circa 200g. Le parti finali sono adatti per filetto 'Stroganoff' oppure alla
tartara.
Cod.: RI72F
Unità: 2.2 KG.
Cod.: RI11F
Unità: 2.5 KG.
MANZO FIORENTINA 1000g FRESCA
Bestellung bis Dienstag bzw. Donnerstag 12h für Anlieferung in Neumarkt am Mittwoch bzw. Freitag.
Cod.: RI33F
Unità: 1 KG.
MANZO FIORENTINA DI CHIANINA 1kg FRESCA FTS
Fiorentina proveniente da lombata di chianina. Questo è un taglio tra i più conosciuti e apprezzati al mondo conosciuto anche come taglio T-BONE per la forma dell'osso a T
con una parte di filetto e l'altra di roastbeef. Questo articolo fa parte della 'FOPPA TASTE SELECTION' sia per il taglio del prodotto scelto e selezionato sia per l'azienda di
allevamento, in quanto non si tratta di industria ma di una azienda agricola che alleva e produce.
Cod.: RI34F
Unità: 1 KG.
MANZO GUANCIALE COTTO BASSA TEMP. CONFIT x2 CONG.
Guancette di manzo stagionate sotto sale, cotte in grasso d'anatra, congelate.
Modalità d'uso:
Scongelare in camera fredda per 24 ore.
1) Disimballare quindi affettare il prodotto freddo.
Mettere le fette in un piatto e aggiungere un po' di grasso e gelatina, coprire (foglio di alluminio) quindi riscaldare in forno a 150°C per 10-15 min.
In alternativa, friggere velocemente da ogni lato, quindi scaldare per 5 minuti in forno a 150°C.
2) Posizionare il sacchetto in forno a vapore (100°C) o a bagnomaria per 35-40 min.
Disimballare e lasciare riposare per 5 minuti prima di tagliare le vostre fette.
Cod.: RI22T
Unità: 1.2 KG.
MANZO MIDOLLO CONGELATO
Kann auch als Butter-Ersatz beim Braten verwendet werden, besonders interessant bei Lactose- Intolleranz
Cod.: RI65T
Unità: 1 KG.
MANZO MILZA SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS FRESCO
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovano contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Cod.: RF37F
Unità: 1.1 KG.
MANZO PICANHA ARGENTINA FRESCO
Picanha é un taglio di carne tipico della cucina Latina Americana, corrispondente al 'codone di manzo' o 'punta di sottofesa'. Si tratta di un taglio di peso massimo
1-1,1kg, dalla forma triangolare. Su uno dei due lati è presente un caratteristico strato di grasso spesso un centimetro.
Cod.: RI74F
Unità: 1.4 KG.
MANZO POLPETTE CLASSIC 30g IQF CONGELATA
possono anche essere schiacciati e usati come mini hamburger
Cod.: RI75T
Unità: 4.5 KG.
Cod.: RI63F
Unità: 4 KG.
Cod.: RI09F
Unità: 5 KG.
MANZO ROASTBEEF ARGENTINA CONG.
Il Roastbeef è uno deI tagli pregiati del bovino, che è molto stimato per il suo gusto e la sua tenerezza. La grandezza e la lavorazione molto accurata del roastbeef lo
rendono molto pratico in cucina.
Cod.: RI79T
Unità: 4.5 KG.
MANZO ROASTBEEF ARGENTINA FOPPA FRESCO FTS
LINEA DI MANZO ARGENTINO SELEZIONATO DA FOPPA MARCHIO RIOPLATENSE
Il Frigorifico Rioplatense garantisce che tutto il bestiame lavorato nella sua azienda sia originario di allevamenti che producono secondo i più alti standard. Lavorano a stretto
contatto con allevatori selezionati per sviluppare il sistema di garanzia della qualità aziendale di Rioplatense.
Cod.: RI39F
Unità: 5.6 KG.
MANZO ROASTBEEF FRANCIA FRESCO
Il Roastbeef è uno deI tagli pregiati del bovino, che è molto stimato per il suo gusto e la sua tenerezza. La grandezza e la lavorazione molto accurata del roastbeef lo
rendono molto pratico in cucina.
Cod.: RI38F
Unità: 4.2 KG.
MANZO ROASTBEEF FRANCIA PARTE ALTA FRESCO
Il Roastbeef è uno deI tagli pregiati del bovino, che è molto stimato per il suo gusto e la sua tenerezza. La grandezza e la lavorazione molto accurata del roastbeef lo
rendono molto pratico in cucina.
Cod.: RI48F
Unità: 3.5 KG.
MANZO ROASTBEEF IRLANDA MEADOW FRESCO
Roastbeef irlandese da pascolo con la giusta proporzione di grasso.
Cod.: RI35F
Unità: 4 KG.
MANZO ROASTBEEF POLONIA FRESCO
Il Roastbeef è uno deI tagli pregiati del bovino, che è molto stimato per il suo gusto e la sua tenerezza. La grandezza e la lavorazione molto accurata del roastbeef lo
rendono molto pratico in cucina.
Cod.: RI30F
Unità: 6.5 KG.
Cod.: RI12F
Unità: 3.9 KG.
MANZO SCAMONE ANGUS ARGENTINA FRESCO FOPPA FTS
LINEA DI MANZO ARGENTINO SELEZIONATO DA FOPPA MARCHIO RIOPLATENSE
Il Frigorifico Rioplatense garantisce che tutto il bestiame lavorato nella sua azienda sia originario di allevamenti che producono secondo i più alti standard. Lavorano a stretto
contatto con allevatori selezionati per sviluppare il sistema di garanzia della qualità aziendale di Rioplatense.
Cod.: RI37F
Unità: 2.5 KG.
MANZO SPINACINO x2 FRESCO
Lo spinacino, chiamato anche fiocco, é un taglio della coscia situato sotto la noce ed é molto tenera. Lo si puó utilizzare per un arrosto, uno stufato, uno spezzatino ma é
adatto soprattutto per preparare tasche ripiene e rotoli variamente farciti
Cod.: RI89F
Unità: 2.5 KG.
TARTARE DI BOVINO 9x150g BALDI CONG.
Modalità di utilizzo: Scongelare in frigorifero a temperatura tra +2°C/+4°C.
Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e va consumato entro 24 ore dallo scongelamento previa cottura.
Ingredienti: Carne bovino 95%, Acqua, Aromi, antiossidante: ascorbato di sodio, estratto di barbabietola, estratto di capsicum, estratto di rosmarino
Lavorazioni: lavorazione in cutter, Aggiunta di ingredienti, Formatura, Surgelamento, Controllo al metal detector, Confezionamento
Cod.: DF43T
Unità: 1.35 KG.