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Cod.: FIS70
Unità: 1 BAR
ACCIUGHE IN OLIO GIRASOLE 740g 'MEDUSA'
Filetti di acciughe in olio di semi di girasole, peso sgocciolato 390g
Cod.: FIS65
Unità: 1 VET
ACCIUGHE OLIO GIRASOLE 570g POCO OLIO MONTEMARE
Filetti di acciughe in olio di semi di
girasole, peso sgocciolato 360g
Cod.: FIS66
Unità: 1 VET
ANELLI DI TOTANO 900g CONGELATI
Illex argentinus, 900g netto.
Ideale per fritto misto, insalata di mare ecc.
Cod.: FI85T
Unità: 1 SAC
ANELLI DI TOTANO ILLEX TAGLIO G 900g CG. 'ALFRIO'
Questo Anello di Totano viene fatto da Totani Illex Argentina quindi di buona qualità da non confondere con gli Anelli fatti dal Totano Gigas che è di primo
prezzo con qualità molto diversa e più bassa rispetto a questo prodotto.
La particolarità consiste nel fatto che la Ditta Alfrio è l'unica a fare l'Anello a taglio largo per questo vengono chiamati taglio G che vuol dire GRANDE, se il
diametro dell'Anello rimane uguale agli altri la larghezza di questo Anello è più del doppio, consentendo quindi al cliente di avere un impatto visivo sul piatto
molto valido e al Ristoratore di usarne meno proprio perché sono larghi più del doppio degli altri.
Questi Anelli si possono fare Fritti, in umido con patate o sugo e alcuni li mettono anche nelle insalate di mare bolliti, proprio per la caratteristica di essere
tagliati larghi e quindi di mantenere oltre ad una buona consistenza visiva anche un buon aspetto nel piatto.
Cod.: WT87T
Unità: 1 SAC
Cod.: FIA55
Unità: 1 BID
Cod.: FIA87
Unità: 1 VAS
Cod.: FIA88
Unità: 1 BID
Cod.: FI76T
Unità: 1 SAC
Cod.: MK07T
Unità: 10 NR.
BACCALA FILETTO CON PELLE 500-1000g NETTO CONG.
BACCALA (MERLUZZO NORDICO) FILET MIT HAUT 500-1000g GEFR.
Cod.: FI45T
Unità: 9.9 KG.
Cod.: FI90T
Unità: 1 NR.
BASTONCINI PESCE CONG. 'FROSTA'
con il 65% di merluzzo, ca. 200 pezzi per 6kg
(percentuale di pesce piú alta della media)
Cod.: FI50T
Unità: 6 KG.