MERLUZZO CARBONARO BLACK COD 1,8-2,7kg FRESCO
MERLUZZO CARBONARO BLACK COD 1,8-2,7kg FRESCO
SU PRENOTAZIONE- martedì per consegna martedì al cliente e venerdì per consegna venerdì al cliente
pesce a carne bianca morbida.
fa parte della famiglia dei dentici
cassa da 6 kg
pz x cassa 6/8c.ca
Cod.: FX54F
Unità: 2.2 KG.
MISTO PESCE MEDITERRANEO PER ZUPPA
MISTO PESCE MEDITERRANEO PER ZUPPA
Conservare ad una temperatura compresa tra 0 e +4°C
ricoperto di ghiaccio, da consumarsi previa cottura.
Cod.: FI79F
Unità: 4 KG.
OMBRINA ATLANTICA (CORBA ROSSA DEL GARGANO) 3-5kg
CORBA ROSSA DEL GARGANO 3-5KG - OMBRINA ATLANTICA
Conservare a temperatura compresa tra 0° e 4°C.
Pordotto soggetto a calo peso, da consumarsi previa cottura.
-SU PREORDINE E PREVIA DISPONIBILITA' DEL FORNITORE-
Cod.: OR25F
Unità: 4 KG.
OMBRINA ATLANTICA FILETTI 8-1kg ALLEVATA MAURITIUS
FILETTI OMBRINA ATLANTICA 800-1000g - ALLEVATA MAURITIUS
Cod.: FS90F
Unità: 0.9 KG.
Cod.: OR50F
Unità: 4 KG.
Cod.: FS69F
Unità: 0.13 KG.
Cod.: OR77F
Unità: 0.18 KG.
OSTRICA CONCAVA KYS N.2 - 1kg
OSTRICA CONCAVA KYS N.2 - 1kg
confezione da 1 kg
8/11 pezzi per kg
56/120g a pezzo
Su preordine e previa disponibilità del fornitore
Cod.: MK12F
Unità: 1 NR.
Cod.: MK43F
Unità: 2.5 KG.
OSTRICA CONCAVA SPECIAL MARENNE OLERON N.3
OSTRICA CONCAVA SPECIAL MARENNE OLERON N.3
confezione da 1kg
Cod.: MK35F
Unità: 1 KG.
Cod.: MK80F
Unità: 2.5 KG.
OSTRICA PIATTA BELON N.00 1kg
OSTRICA PIATTA BELON N.00
Su preordine e previa disponibilità del fornitore
Cod.: CT89F
Unità: 1 NR.
OSTRICA PIATTA BELON N.2 1kg
OSTRICA PIATTA BELON N.2 1kg
confezione da 1 kg
14/16 pezzi per kg
60/69g a pezzo
Su preordine e previa disponibilità del fornitore
Cod.: MK20F
Unità: 1 NR.
Cod.: FS37F
Unità: 1.25 KG.
Cod.: FX37F
Unità: 0.9 KG.
PALOMBO -ASTERIAS- DECAPITATO SPELLATO - FRANCIA
MUSTELUS ASTERIAS SDS - Pescato: reti da traino - Francia zona FAO 27.VIID
PALOMBO ASTERIAS SENZA PELLE - FRANCIA
Cod.: FS84F
Unità: 0.85 KG.
PANGASIO FILETTO DECONGELATO 200-400g
PANGASIO FILETTO DECONGELATO 200-400g
CON L'AGGIUNTA DI ACQUA
SU PREORDINE
è sempre decongelato, ha un sapore molto delicato.
cassa da 3 kg
pz x cassa 10/15c.ca
Cod.: FI56F
Unità: 0.3 KG.
PESCE SPADA TRANCIO FRESCO S/V 2-4kg
TRANCIO PESCE SPADA SOTTOVUOTO
trattasi di prodotto fresco
Conservare tra 0°C E + 2°C da consumare previa cottura
Cod.: FX03F
Unità: 3.5 KG.
PLATESSA FILETTO CON PELLE XL ca. 100g
PLATESSA FILETTI CON PELLE
MISURA: XL ca 100g
pesce bianco appartenente alla famiglia delle sogliole con carne meno pregiata per quanto riguarda il sapore(per quello meno costoso).
solitamente senza spine dalla carne delicata.
si presta per essere cucinata in padella, al forno, lessa.
PESO CASSA =3 KG ( AVOLTE ANCHE 5)
PZ X CASSA= 25/35 C.CA
2 PZ PER PERSONA= 1 PORZIONE
Cod.: FI02F
Unità: 0.1 KG.
PLATESSA FILETTO CON PELLE XXL ca. 150g
PLATESSA FILETTI SENZA PELLE
MISURA: XXL ca 150g
PRODOTTO ESTERO SU PREORDINE ARRIVO PRINCIPALMENTE LUNEDì PER CONSEGNA MARTEDì AL CLIENTE
DA PREORDINARE TASSATIVAMENTE ENTRO IL VENERDì DELLA SETTIMANA PRIMA ALLE 9,00
PESCE BIANCO SENZA SPINE
CASSE DA 3 KG
PZ X CASSA 20 PZ C.CA
Cod.: FX96F
Unità: 0.15 KG.
PLATESSA FILETTO SENZA PELLE XL ca.100g
PLATESSA FILETTI SENZA PELLE
MISURA: XL ca 100g
Ingredienti: Platessa, acqua, sale, acidificante (E331)
PRODOTTO ESTERO SU PREORDINE ARRIVO PRINCIPALMENTE LUNEDì PER CONSEGNA MARTEDì AL CLIENTE
DA PREORDINARE TASSATIVAMENTE ENTRO IL VENERDì DELLA SETTIMANA PRIMA ALLE 9,00
Cod.: FS06F
Unità: 0.1 KG.
PLATESSA FILETTO SENZA PELLE XXL ca. 150g
PLATESSA FILETTI SENZA PELLE
MISURA: XXL ca 150g
PRODOTTO ESTERO SU PREORDINE ARRIVO PRINCIPALMENTE LUNEDì PER CONSEGNA MARTEDì AL CLIENTE
DA PREORDINARE TASSATIVAMENTE ENTRO IL VENERDì DELLA SETTIMANA PRIMA ALLE 9,00
PESCE BIANCO SENZA SPINE
CASSE DA 3 KG
PZ X CASSA 20 PZ C.CA
Cod.: FS95F
Unità: 0.15 KG.
Cod.: WT18T
Unità: 1 SAC
POLPA DI RICCIO DI MARE 85g
Polpa di riccio di mare
Confezione da 85g - peso netto
Prodotto sterilizzato
Su preordine e previa disponibilità del fornitore
Ingredienti: polpa di riccio di mare, acqua e sale marino
Cod.: FIK61
Unità: 1 NR.
POLPO DECONG. T6 (800g-1200g)
POLPO DECONGELATO T6 (800-1200g)
Prodotto decongelato, non ricongelare
Ingredienti: POLPO (molluschi), acqua, regolatore di acidità E330, E331
Cod.: WT17F
Unità: 1 KG.
Cod.: WT13F
Unità: 1 KG.
POLPO MAROCCO DEC. T5 1,2-1,5 Kg
POLPO MAROCCO 1200-1500g
prodotto decongelato
Ingredienti: POLPO (molluschi), acqua, regolatore di acidità E330, E331
Cod.: WT01F
Unità: 1.3 KG.
Cod.: SF08F
Unità: 0.5 KG.
RICCIOLA OCEANICA SUDAFRICA 3-6 kg PESCATA
RICCIOLA OCEANICA 3-6 KG
PESCATA SUDAFRICA
-SU RICHIESTA E PREVIA DISPONIBILITA' DEL FORNITORE-
Cod.: FS60F
Unità: 5 KG.
Cod.: FH21F
Unità: 5 KG.
Cod.: LC41F
Unità: 1 NR.
Cod.: SF03F
Unità: 0.2 KG.
ROMBO FILETTO SPAGNA 170-230g ALLEVATO
Filetto di rombo 170-230g allevato Spagna
-preordine Mercoledì per arrivo Lunedì successivo in Foppa Mezzolombardo o Giovedì per l'arrivo del Giovedì successivo in Foppa Mezzolombardo-
Cod.: FS09F
Unità: 0.2 KG.
SALICORNIA -ASPARAGO DI MARE- 1Kg
SALICORNIA -ASPARAGO DI MARE- 1Kg
CONFEZIONE DA 1KG
Su preordine e previa disponibilità del fornitore
- Proveniente da allevamento in Israele (specifiche sull'etichetta)
- conservare 0°-4°
Cod.: FS42F
Unità: 1 NR.
Cod.: FIS81
Unità: 1 BID
SARDINA
SARDINA DI MARE
Vendita a cassa ca. 7kg
Min ordine 3kg
Su preordine e salvo disponibilità del fornitore..
Cod.: FI21F
Unità: 1 KG.
SEPPIA GROSSA DEC.
SEPPIA DEC. (PULITA GRANDE)
Ingredienti: SEPPIE (molluschi), acqua, reg.acidità E330, E331
Cod.: WT04F
Unità: 0.5 KG.
SEPPIA MEDIA DEC.
SEPPIA MEDIA DECONGELATA
Ingredienti: SEPPIE (molluschi), acqua, reg.acidità E330, E331
Cod.: WT18F
Unità: 0.2 KG.
SEPPIA NERA NOSTRANA
SEPPIA NERA NOSTRANA
Vendita a cassa.
Inserimento a KG
Su preordine e previa disponibilità del fornitore
Cod.: WT05F
Unità: 1 KG.
Cod.: FX50F
Unità: 0.55 KG.
Cod.: FX51F
Unità: 0.45 KG.
SOGLIOLA FILETTO ATLANTICA PESCATA 80-100g
FILETTO SOGLIOLA ATLANTICA 80-100g PESCATA
-SU ORDINAZIONE- LUNEDì PER VENERDì AL CLIENTE E GIOVEDì PER MARTEDì AL CLIENTE
PESCE BIANCO SENZA SPINE
CASSA DA 3 KG
PZ X CASSA 25/35 C.CA
Cod.: FS30F
Unità: 0.09 KG.
SOGLIOLA OLANDA N.03 250-350g
SEEZUNGE NIEDERLANDE N.03 250-350g
-AUF BESTELLUNG-
pesce carne bianca
cassa da 4 kg
8/12 pz x cassa
su ordanazione ax c al cliente(previa disponibilità del fornitore)
Cod.: FI44F
Unità: 0.3 KG.
SPIEDINO SEPPIA E GAMBERO DEC.
Ordine minimo 1 kg = 8/10 pz
Ordine A (entro le 9.00 avvisando per mail) x C --> SALVO MINIMO D'ORDINE AL FORNITORE (50kg)
ingredienti:Seppia atlantica 60% (Sepia bertheloti
pescata in FAO 34 Oceano Atlantico centro
orientale con reti da traino, acqua,
antiossidanti: (E330, E332) regolatore di
acidità: E331, sale), gambero argentino
40% (Pleoticus muelleri pescato in FAO 41
Oceano Atlantico sud-occidentale con reti
da traino, sale, antiossidanti: (E223, E330,
E331, E332)). CONTIENE SOLFITI
Shelf life 7gg
Temperatura di conservazione +0°C/4°C
Confezionamento Casse di polistirolo
Quantità 1/3 kg
Cod.: FH89F
Unità: 1 KG.
STOCCAFISSO BAGNATO TN
STOCCAFISSO TRENTINO
PRENDE IL NOME DI STOCCAFISSO IL MERLUZZO FATTO ESSICCARE.
IMPORTIAMO DIRETTAMENTE LO STOCCAFISSO SECCO DALLA NORVEGIA E LO LAVORIAMO DA PIù DI 60 ANNI IN LOCO.
LA LAVORAZIONE SEGUE METODI ANTICHI E TENGO A PRECISARE RIGOROSAMENTE MANUALI A, DIFFERENZA DI QUASI TUTTE LE AZIENDE SUL TERRITORIO, DI CONSEGUENZA IL PRODOTTO RIMANE NATURALE E NON SUBISCE STRESS IN LAVORAZIONE(A DIFFERENZA DI QUELLO LAVORATO A MACCHINA) IN PIù I SINGOLI STOCCAFISSI PRENDONO LA STESSA QUANTITà D' ACQUA PER IL RICIRCOLO MANUALE DELLA LAVORAZIONE FATTA.
BAGNATURA DI 15 GIORNI.
PESO PER PZ 5 KG C.CA GANZ
Cod.: BL04F
Unità: 4 KG.