La razza Barberie sicuramente è la più diffusa. La sua carne magra è una vera delicatezza ed è legata inseparabilmente con la cucina francese.
Petto d'anatra di alta qualità Barberie lavorato a mano in modo da non stressare la carne e matenerla delicata proveniente da pulcini di 1 giorno dalla Francia e allevata in un' azienda agricola in Italia.
La razza Barberie sicuramente è la più diffusa. La sua carne magra è una vera delicatezza ed è legata inseparabilmente con la cucina francese.
Petto d'anatra di alta qualità Barberie lavorato a mano in modo da non stressare la carne e matenerla delicata proveniente da pulcini di 1 giorno dalla Francia e allevata in un' azienda agricola in Italia.
Polpa d'anatra di alta qualità Barberie lavorato a mano in modo da non stressare la carne e matenerla delicata proveniente da pulcini di 1 giorno dalla Francia e allevata in un' azienda agricola in Italia.
Succoso filetto interno di pollo precotto e marinato in stile mediterraneo, infilato su bastoncini di bambus doppi. Da preparare in forno, friggitrice, combi-vapore o microonde. 26-30 pezzi per sacco.
Succoso filetto interno di pollo precotto e marinato dolce-piccante infilato su bastoncini di bambus doppi. Da preparare in forno, friggitrice, combi-vapore o microonde. 26-30 pezzi per sacco.
Filetti di pollo tagliati a striscie, impanati senza uovo con impanatura di corn flakes, precotti. Da preparare nel forno, microonde, friggitrice, padella.
Cosciette di pollo di allevamento all' aperto 'Il campese' di Amadori. Privo di antibiotici.
Le alette non sone le parti più pregiate del pollo, però sono le più saporite, specialmente se cucinate sotto il grill del forno o alla brace con molte spezie.
I galletti prodotti dalla Valle Spluga sono allevati a terra, in grandi spazi ed in condizioni ambientali ottimali.
2 pezzi da 2,5kg per cartone. Eccezionalmente possono esserci anche 4 pezzi da 1,2kg
Hamburger di pollo classico sfuso surgelato COME SI PREPARA Forno 200° 8' Padella 6' FryTop 180°-200 5' Microonde 800W 2'
Hamburger di tacchino e pollo classico sfuso surgelato COME SI PREPARA Forno 200° 8' Padella 6' FryTop 180°-200 5' Microonde 800W 2'
Sovracoscie di pollo senza pelle avvolte da morbida pancetta di suino. Per la vetrina di negozio o per l'uso veloce.
Carne Kebab di tacchino pronto alla cottura in padella o forno.
Oca intera, fresca - ideale per l'arrosto in forno. Perfetta per menu festivi. Con frattaglie.
Oca intera, surgelata - ideale per l'arrosto in forno. Perfetta per menu festivi. Con frattaglie.
Intensità e prestigio: sono queste le caratteristiche che distinguono il petto d'oca affumicato DoGusto. Una referenza che nasce dal dosaggio accurato degli ingredienti utilizzati per la marinatura e dal tempo di attesa necessario affinché i profumi raggiungano note inconfondibili e bilanciate. Dopo la marinatura con sale e spezie il petto d'oca, precedentemente selezionato secondo rigidi parametri qualitativi, viene sottoposto a un'affumicatura lenta e naturale, con legno di faggio, che esalta ulteriormente la carne conferendogli morbidezza e profumi. Ne esce un ingrediente speciale, che può essere servito tale e quale, oppure impiegato per ultimare primi piatti gustosi o per comporre antipasti e crostini. Per un abbinamento perfetto si consiglia la vinaigrette alla senape, o l'accompagnamento di creme di verdure e burri aromatizzati.
Petti di pollo di allevamento all' aperto 'Il campese' di Amadori. Privo di antibiotici.
La carne del piccione è molto pregiata. I paesi di maggior consumo sono la Francia, Italia e gli Stati Uniti.
Pollo a busto di allevamento all' aperto 'Il campese' di Amadori. Privo di antibiotici.
Pollo a busto di allevamento all' aperto dall' Alta Val d'Isarco. Allevamento naturale e crescita lenta (70-90 giorni) per una piacere senze pensieri.
'Backhendl' classico tipo austriaco impanato precotto di sovracoscia di pollo
Pancetta d'anatra affumicata, dal gusto raffinato e aromatico. Squisita come antipasto o per arricchire piatti gourmet.
Gli spiedini di pollo e tacchino, con salsiccia e peperoni sono pronti da cuocere in padella o sulla griglia.
Fesa di tacchino cotta e leggermente speziata. Viene servita come affettato, oppure va tagliata in stisce sottili per arricchire un'insalata. Privo di lattosio e glutine