ASPARAGINI VERDI 500g CONG. OROGEL
Piccoli asparagi teneri, molto gustosi e saporiti, completamente utilizzabili anche nella parte del gambo.
Cod.: GM13T
Unità: 1 SAC
BURGER SPINACI 80g 1kg CONG. 'DoGusto'
Per un locale attento alle esigenze dei propri clienti i Burger di Spinaci DoGusto sono una referenza originale, ad alto contenuto di servizio, oltre che perfetta per allestire
menu salutari e leggeri. Possono costituire un'alternativa alle proposte di carne, oppure diventare assoluti protagonisti. Possono essere impiegati nella farcitura di burger
vegetariani, o diventare elementi di un piatto unico. Si tratta di golosi Burger di Spinaci preparati con oltre il 60% di spinaci, dal peso di 80 grammi, caratterizzati da un gusto
delicato, da servire con salse, verdure fresche e un classico contorno di chips di patate. Si possono preparare in forno ventilato (stendere il prodotto ancora surgelato in una
teglia e mettere in forno ventilato preriscaldato a 190°C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciar cuocere 9 minuti), in friggitrice (versare il prodotto ancora surgelato
in olio bollente a 160°C e cuocere per 5 minuti fino a che non risulti dorato e croccante. Scolare, asciugare, salare) oppure sulla piastra (riscaldare la piastra a 240°C,
adagiare il prodotto ancora surgelato, chiudere la piastra e cuocere per 8 minuti).
Cod.: DG54T
Unità: 1 SAC
CAVOLO CAPPUCCIO ROSSO 1kg CONG. 'OROGEL'
Forno ventilato: Stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia e mettere in forno ventilato preriscaldato
a 170 °C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciar cuocere 8 minuti. Utilizzare a piacere.
Forno a vapore: Stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia forata e mettere in forno a vapore a 98
°C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciare cuocere 4 minuti.
MICROONDE (800W): Preparare una porzione di prodotto ancora surgelato pari a 125g, versare in un
contenitore adatto al microonde, chiudere con coperchio e cuocere a 800W per 3 minuti.
Pentola: Versare il prodotto ancora surgelato in acqua bollente salata, attendere che l'acqua torni a bollire e
lasciare cuocere 3 minuti. Scolare ed utilizzare nel modo desiderato.
Cod.: KR15T
Unità: 1 SAC
CONTORNO DELL'ORTO FANTASIA CONG. 'OROGEL'
con fagiolini verdi, carote, taccole, melanzane prefritte, cipolle.
Cod.: GM78T
Unità: 1 SAC
CRISPY NO CHICKEN BURGER VEG 1,8kg CG. VEG-BUTCHER
100% vegani. 20 crispy patties da 90g Preparazione: scongelare i burgers, cuocere in una padella con 2 cucchiai di olio a fuoco medio per 5-6 minuti girandoli di tanto in tanto.
Cod.: GX97T
Unità: 1 NR.
FANTASIA MEDITERRANEA CAPONATA 1kg GEFR. 'OROGEL'
Con melanzane prefritte, zucchine, peperoni e cipolle grigliate e pomodori semi essiccati. Cottura in padella 9 minuti, nel forno ventilato 8 minuti.
Cod.: GM82T
Unità: 1 SAC
FIOR DI ZUCCA PASTELLATI CONGELATI
Fior di zucca con mozzarella e alici pastellati. Da fare nella friggitrice per 8/10 minuti o nel forno a 220°C per 8/10 minuti. Ca. 20 pezzi per kg.
Cod.: GM92T
Unità: 2.5 KG.
HEURA CHUNKS MEDITERRANEAN VEGANI 2,5kg CONG.
100% vegano a base di soia geneticamente non modificata. Marinati con origano, timo, basilico e rosmarino.
Cod.: GM64T
Unità: 1 CAR
HEURA FISH FILLET VEGANO 10 PEZZI 800g CONG.
100% vegano. Da usare come filetto di pesce impanato 'normale'.
Cod.: GX71T
Unità: 1 CAR
Cod.: GX68T
Unità: 1 CAR
HEURA STRIPS ORIGINAL VEGANI 2,5kg CONG.
100% vegano a base di soia geneticamente non modificata. Piú fini dei chunks, ma altrettanto gustosi. Ideali per tacos, insalate e panini.
Cod.: GM68T
Unità: 1 CAR
INSALATA 5 CEREALI E FANTASIA VERDURE 1kg OROGEL
Ingredienti: Cereali integrali in proporzione variabile 50% (GRANO farro, ORZO, riso, AVENA, GRANO), fagiolini, peperoni grigliati, cavolfiore, carote, ceci, broccoli, fagioli Red Kidney, SOIA edamame. Può
contenere tracce di SENAPE. Prodotto in uno stabilimento che utilizza fave.
Preparazione: Forno ventilato: Stendere il prodotto ancora surgelato con un filo di olio extra vergine di oliva in una teglia e mettere in forno ventilato preriscaldato a 150 °C. Attendere il ripristino della
temperatura e lasciar cuocere 8 minuti. Utilizzare a piacere. Forno a vapore: Stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia forata e mettere in forno a vapore a 98 °C. Attendere il ripristino della
temperatura e lasciare cuocere 4 minuti. Togliere dal forno ed usare nel modo desiderato.
Padella: Versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con un filo di olio extravergine di oliva, mettere il coperchio e lasciare cuocere 7 minuti a fuoco moderato ed utilizzare nel modo
desiderato.
ISTRUZIONI PER L'USO RIFERITE AD 1 kg DI PRODOTTO. ALIMENTO DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA.
Cod.: GX54T
Unità: 1 SAC
MINI BURGER QUINOA & SEMI LINO 40g 1kg CG. OROGEL
Per un locale attento alle esigenze dei propri clienti i Mini Burger con Quinoa e Semi di Lino DoGusto sono una referenza originale, ad alto contenuto di servizio, oltre che
perfetta per allestire menu salutari e leggeri. Possono costituire un'alternativa alle proposte di
carne, oppure diventare assoluti protagonisti. Possono essere impiegati nella farcitura di burger vegetariani o vegani, o elementi di un piatto unico. Si tratta di piccoli burger
da 40 grammi, senza glutine, preparati con quinoa parzialmente cotta 30% (quinoa, acqua), zucchine, fiocchi di patate, carote, semi di lino 8%, piselli, spinaci, mais, olio di
semi di girasole, cipolla rossa, farina di riso, erba cipollina, sale. Si cuociono in pochissimi minuti, in forno ventilato (stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia e
mettere in forno ventilato preriscaldato a 190°C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciar cuocere 9 minuti) oppure sulla piastra (Riscaldare la piastra a 240°C,
adagiare il prodotto ancora surgelato, chiudere la piastra e cuocere per 7 minuti).
Ingredienti: Quinoa parzialmente cotta 30% (quinoa, acqua), zucchine, patate, carote, semi di lino 8%, piselli, spinaci, mais, olio di semi di girasole, cipolla rossa, farina di
riso, erba cipollina, sale. Può contenere tracce di uova, latte e derivati. Senza glutine.
Ideale per una cucina vegetariana veloce. Servite i gustosi miniburger con verdure grigliate o insalata.
Cod.: GM54T
Unità: 1 SAC
MISCELA 8 SPEZIE 250g CONG.
Petersilie, Dill, Gartenkresse, Kerbel, Schnittlauch, Sauerampfer, Borretsch, Pimpernelle
Cod.: GM03T
Unità: 1 NR.
MISTO PER SOFFRITTO BRUNOISE 4x1,25kg CONG. '11er'
Carote gialle, carote rosse, sedano, porro
Imbustate singolarmente
Cod.: GM73T
Unità: 1 CAR
MISTO PER SOFFRITTO JULIENNE 4x1,25kg CONG. '11er'
Carote gialle, carote rosse, sedano, porro
Imbustate singolarmente
Cod.: GM74T
Unità: 1 CAR
NO BEEF BURGER VEGANI 2,26kg 20x CONG. VEG-BUTCHER
100% vegani. 20 'burger' vegani crudi da 110g per confezione.
Preparazione: In padella: con burger scongelato, scaldare la padella senza olio. Cuocere il burger per
8-9 minuti a fuoco medio, girandolo ogni 2 minuti. Per un risultato ottimale utilizzare una padella antiaderente.
Con burger congelato (-20°C) il tempo di cottura è di 12-14 minuti. La temperatura di cottura al centro del
prodotto dovrà essere di almeno 72°C per un minuto.
Cod.: GX89T
Unità: 1 NR.
OLIVE ALL' ASCOLANA CONGELATE 'FIORAVANTI'
Un classico prodotto per buffet e aperitivi. Preparazione: nella friggitrice a 180°C per 2 minuti
Cod.: OL58T
Unità: 2.5 KG.
OLIVE ASCOLANE AL TARTUFO 1kg CONG.
Le classiche Olive all'Ascolane raffinate con tartufo estivo, ideale per aperitivi e buffet. Preparazione: nella friggitrice per 2 minuti
Cod.: GM76T
Unità: 1 SAC
Cod.: GX29T
Unità: 1 SAC
Cod.: GM24T
Unità: 1 SAC
PLANTY-OF-BURGER PATTY VEGANO 125g 1kg CONG.
100% pflanzlichen Ursprungs. Dieser VEGANE Burger schmeckt nicht nur wie ein guter Burger schmecken muss! Er sieht auch aus, wie ein perfekt gegrillter Burger
aussehen muss! Allein die Zubereitung ist z.B. fu¨r den Gastronomen ein u¨berzeugendes Erlebnis. Das Zischen des Fleisches beim Anbraten und das Blut, das
heraustritt, wenn er fertig wird. Einmalig! Das größte Highlight entsteht spätestens beim Gast. Das leicht rosa Fleisch, perfekt medium gebraten. Der herzhafte Burger-
Geruch und der saftige Biss von Fleisch beim Hineinbeißen.
Cod.: GM35T
Unità: 1 SAC
POLPETTE DI VERDURE ca.100g 1,5kg CG.'BAUERNLAND
Con carote, piselli, cimette di broccoli e odori, vegane, precotte, peso dei singoli pezzi: ca. 100g. Preparazione in friggitrice, padella o a vapore.
Cod.: GM55T
Unità: 1 SAC
POLPETTINE PROTEICHE VEGAN AL POMODORO 1kg OROGEL
100% vegan.
Possono essere proposte in ricettazioni tradizionali, come piatto unico abbinate a verdure, salse e contorni ma anche come snack
proteico in contesti come impianti sportivi, piscine, parchi tematici ecc.
Anche per la Ristorazione Veloce rappresentano un'alternativa per proporre un pasto
completo, per esempio come frazione proteica di Pokè, power bowl o insalatone.
Grazie alla piccola pezzatura sono facilissime da dosare e quindi ideali per tutti i canali
di ristorazione: aziendale, scolastica, sanitaria, commerciale, di catena.
Cod.: GX92T
Unità: 1 SAC
POLPETTINE PROTEICHE VEGAN ZUCCA/CAROTA 1kg OROGEL
100% vegan.
Possono essere proposte in ricettazioni tradizionali, come piatto unico abbinate a verdure, salse e contorni ma anche come snack
proteico in contesti come impianti sportivi, piscine, parchi tematici ecc.
Anche per la Ristorazione Veloce rappresentano un'alternativa per proporre un pasto
completo, per esempio come frazione proteica di Pokè, power bowl o insalatone.
Grazie alla piccola pezzatura sono facilissime da dosare e quindi ideali per tutti i canali
di ristorazione: aziendale, scolastica, sanitaria, commerciale, di catena.
Cod.: GX91T
Unità: 1 SAC
QUINOA CON VERDURE E BACCHE DI GOJI 1kg CG. OROGEL
Ingredienti: Quinoa parzialmente cotta 35% (quinoa, acqua), carote, fagiolini, peperoni grigliati, mais, piselli, cipolla rossa, zucchine, bacche di Goji 3%. SENZA GLUTINE
Preparazione: Forno ventilato: Versare il prodotto ancora surgelato in una teglia con 200 g di acqua e 45 - 50g d'olio extravergine di oliva. Preriscaldare il forno a 150°C e cuocere per 9 minuti dalla ripresa
della temperatura.
Microonde (800W): preparare una porzione di prodotto ancora surgelato pari a 250g, versare nel contenitore adatto al microonde , chiudere con coperchio e cuocere 800Watt per 4 minuti:
Padella: Versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con 200 g di acqua e 45 - 50 g di olio extravergine di oliva. Coprire con coperchio e cuocere per 7 minuti, mescolando di tanto in tanto.
ISTRUZIONI PER L'USO RIFERITE AD 1 kg DI PRODOTTO. ALIMENTO DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA.
Cod.: GX55T
Unità: 1 SAC
SPINACI PASSATI CONG. 'BAUERNLAND'
Spinaci passati doppi, in pellets da 15g. Preparazione semplice e veloce: coprire il fondo di una pentola con 2 mm d'acqua e far cuocere i pellets per ca. 8-11 minuti,
mescolando di tanto in tanto. Forno a microonde: a 600 watt ca 5 minuti. Forno a vapore combinato: ca. 17-20 minuti.
Cod.: SN00T
Unità: 2.5 KG.
STICKS DI VERDURA 1kg CONG. 'SCHNEFROST'
da 40g, precotto. Ideali per un piatto vegetariano. Con carote, pastinaca, piselli, mais, romanesco, cipolla, 2% gouda,...
Cod.: GM39T
Unità: 1 SAC
TORTINA COUSCOUS/VERDURE 125g 1,25kg CONG.
da 125g. Resta bene in forma durante la cotture. Ideale per un piatto vegetariano. Con peperoni, cipolla, broccoli, erbe,...
Cod.: GM38T
Unità: 1 SAC
TRIS GRIGLIATO STICK PEPERONI/ZUCCHINE/MELANZ. 1kg
Per un locale attento alle esigenze dei propri clienti il Tris Grigliato DoGusto è una referenza originale, ad alto contenuto di servizio, oltre che perfetta per allestire menu
salutari e leggeri. Zucchine, melanzane e peperoni grigliati: questi i tre ortaggi che compongono il tris dando vita ad un mix di colori che vivacizzano i piatti e li riempiono di
gusto, anche grazie ad un'invitante combinazione di erbe aromatiche e pepe bianco. Il Tris Grigliato DoGusto può essere impiegato come contorno di portate di carne e
pesce, oppure costituire un elemento di farcitura di focacce, pizze e panini, antipasti. Si prepara da surgelato in pochi minuti in padella oppure microonde.
Tris grigliato in sticks di zucchine, peperoni e melanzane
Cod.: GX95T
Unità: 1 SAC
TRIS PASTELLATO 1kg CONG. 'OROGEL'
Per un locale attento alle esigenze dei propri clienti il Tris Pastellato DoGusto è una referenza originale, ad alto contenuto di servizio, oltre che perfetta per allestire menu
salutari e leggeri. Un'originale combinazione di zucchine, cavolfiori e carciofi per un fritto misto vegetariano da preparare in pochi e semplici passaggi. Si può preparare in
forno (stendere il prodotto a in forno ventilato preriscaldato a 200 °C e lasciar cuocere 15 minuti) o in friggitrice (cuocere in olio bollente a 185 °C per 6 minuti fino a che non
risulti dorato e croccante, scolare e asciugare). Prima di servire regolare di sale. La pastella con farina di mais garantisce un'ottima consistenza nel tempo e li rende ideali
per buffet, aperitivi e finger food, anche in accompagnamento a salse e maionesi.
Misto di zucchine, cavolfiore e carciofi pastallato, per un croccante contorno, per il buffet o per l' aperitivo.
Cod.: GM91T
Unità: 1 SAC
VEGGIE NUGGETS MINI BURGER PANATI 1kg CONG.
Croccanti nuggets vegani con soia e carote, ideale per aperitivi e buffet. Preparazione: nella friggitrice a 190°C per 2 minuti
Cod.: GM75T
Unità: 1 SAC
VERDURA CONDIRE' BENESSERE 1kg CG.OROGEL
Creato per consire riso e pasta, con carote, mais, fagioli Red Kidney, peperoni grigliati, piselli, fagiolini, soia, cipolla grigliata, broccoli.
Cod.: GM80T
Unità: 1 SAC
VERDURA LEGGEREZZA 1kg CONG. OROGEL
con carote, fagiolini, peperoni, cavolfiore, broccoli, taccole, cipolla.
Cod.: GM81T
Unità: 2 SAC
VERDURA PASTELLATA 1kg CONG. 'OROGEL'
Misto di zucchine, spinaci, cavolfiore, carote, peperoni e broccoli pastallato, per un croccante contorno, per il buffet o per l' aperitivo.
Cod.: GM88T
Unità: 1 SAC
VERDURE PER WOK CONG. '11er'
con carote, germogli di fagioli, taccole, pannocchiette di mais, peperoni, funghi
Cod.: GM84T
Unità: 2.5 KG.
VERDURE PER WOK CONG. 'BAUERNLAND'
con carote, germogli di fagioli, taccole, pannocchiette di mais, peperoni, funghi
Cod.: GX84T
Unità: 2.5 KG.
