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SZM15
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ACETO BALSAMICO 500ml 'WIBERG'
Aceto balsamico di Modena, 6 anni d'invecchiamento in rovere, acidit: 6%
Cod.: ESB62
Unità: 1 BOT
ACETO DI MELE 750ml 'VAL DI NON'
Aceto di mele dalla Val di Non, senza aggiuntivi, non pastorizzato, aciditá: 5%
Cod.: ESA95
Unità: 6 BOT
ACETO DI RISO 500ml 'MIZKAN'
Questo aceto di sushi (con una percentuale di acidità del 4,2%) viene fermentato utilizzando alcol di grano, residui di sake e riso, e poi diluito con acqua. È l'aceto di sushi giapponese più conosciuto in Europa, dal sapore delicato e profumato, con un leggero sentore di malto e miele. Indispensabile per il riso del sushi.
Cod.: ESR99
Unità: 1 BOT
Cod.: DRC15
Unità: 1 BOT
CONDIPLUS SAMBUCO 500ml 'WIBERG'
intensiver Geschmack nach vollreifen Holunderbeeren, mit feiner Säure-Note. 2,2% Säure.
Cod.: ESH01
Unità: 1 BOT
Cod.: ESB63
Unità: 1 BOT
ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP 250ml PANEOLIO
Il viaggio del nostro leggendario aceto balsamico di Modena è iniziato in un ottobre di oltre dieci anni fa, nell'incantevole Modena, roccaforte del balsamico e di quel sapere tramandato nel tempo da cui non può prescindere la sua produzione. Dalle uve Trebbiano e Lambrusco, vendemmiate tardivamente, si ricava il mosto, il quale viene cotto lungamente e successivamente fatto maturare, passando di botte in botte. Un lungo viaggio, ma che ripaga di ogni fatica: l'aceto balsamico affascina con il suo aroma caratteristico, in cui si fondono delicatamente note dolci e acide.
Cod.: ESP25
Unità: 1 BOT
Cod.: ESW50
Unità: 1 TAN
Cod.: ESB60
Unità: 1 BOT
ACETO DI MELE TORBIDO INVECCHIATO 500ml WEISSENHOF
Aceto di mele torbido dell' Alto Adige, invecchiato in botte di legno, aciditá: 5,2%, con tappo dosaggio
Cod.: ESA98
Unità: 1 BOT
BALSAMICO-GLACE 500ml 'WIBERG'
Condimento alimentare per decorare e insaporire senza esaltatore di sapidit , senza lattosio, senza glutine; Sapore caratteristico di aceto balsamico, gradevolmente dolce
Cod.: ESB38
Unità: 1 BOT
BALSAMICO-GLACE ZAFFERANO 500ml 'WIBERG'
Condimento alimentare per decorare e insaporire senza esaltatore di sapidit , senza lattosio, senza glutine; Sapore: delicata nota aspra con lieve tocco dolce e una pregiata
punta di zafferano
Cod.: ESB37
Unità: 1 BOT
CONDIPLUS FRUTTO PASSIONE 500ml 'WIBERG'
per composizioni di insalate calde e fredde, per raffinare salse, per piconsigliato per specialità a base di pesce e crostacei
Cod.: ESP02
Unità: 1 BOT
Cod.: DRC50
Unità: 2 NR.
ACETO BALSAMICO ALLA MELA 500ml 'AROMICA'
Die Herstellung nach dem traditionellen Verfahren und lange Lagerzeiten im Eichenfass garantieren einen einzigartigen Geschmack. Feinste Konzentrate aus
Fruchtweinessig und Fruchtmost. 5 % Säuregehalt. Veredelt Salate, Fleisch- und Geflügelgerichte. Ohne Zusatz von Farbstoffen, Aromen und Dickungsmittel.
Cod.: ESA01
Unità: 1 BOT
SALE ROSA NON IODATO GROSSO 1400g WIBERG
Geschmack: mild, ausgewogen, angenehmer Salzgeschmack durch natürlichen Mineralstoff-Gehalt;
Cod.: SZU14
Unità: 1 BAR
Cod.: ESB64
Unità: 1 BOT
CONDIPLUS AGRUMI 500ml 'WIBERG'
erfrischend-säuerlicher Geschmack nach Orange, Grapefruit und Limone. 4,6% Säure
Cod.: ESZ01
Unità: 1 BOT
ACETO DI MELE CLASSICO 500ml 'WIBERG'
3 anni d' invecchiamento, acidit 5,5%;
in insalate, dressing e marinate per
insalata; per marinare carne di manzo e
vitello, coniglio, con fricassee e
arrosti allïagro; come bibita fitness
diluito con acqua di fonte
Cod.: ESA68
Unità: 1 BOT
Cod.: ESB25
Unità: 1 BOT
Cod.: SZU15
Unità: 1 BAR
ACETO DI VINO ROSSO MERLOT 250ml PANEOLIO
Le uve Merlot, da cui ricaviamo il nostro aceto di vino rosso, si contraddistinguono per la loro peculiare pienezza di gusto e gli aromi intensi, tipici anche del vino omonimo.
L'aceto di vino si sposa quindi perfettamente al nostro olio, ma anche a insalate aromatiche a base di asparagi e carciofi, verdure stufate, arrosti e selvaggina.
Cod.: ESP26
Unità: 1 BOT
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TAGLIATELLE KONJAC BIO* 270g
Werden aus dem Mehl der Konjakwurzel
hergestellt. Die Konjakwurzel ist nahezu
frei von Kohlenhydraten und Kalorien.
Eine Portion Konjak Nudeln liefert
weniger als 10 Kalorien bei gleichzeitig
Null Prozent Kohlenhydraten.
Cod.: TWK27
Unità: 2 NR.
SALSA HAMBURGER 2kg 'DEVELEY'
Salsa pronta per Hamburger, Hotdogs, Toast ecc. Con cetrioli, cipolla, spezie e altro.
Cod.: SOH21
Unità: 1 BAR
Cod.: DEP11
Unità: 1 NR.
Cod.: GBG30
Unità: 1 BID
SALSA CHEDDAR 875ml 'DEVELEY'
Salsa pronta per Hamburger, Hotdogs, Toast ecc. Con cetrioli, cipolla, spezie e altro.
Cod.: SOC11
Unità: 1 BOT
BRODO VEGETALE 1200g 'WIBERG'
come brodo, per speziare, condire e rifinire salse, verdure e piatti vegetariani di ogni tipo
Cod.: SUV30
Unità: 1 BAR
SCIROPPO LAVANDA 0,7l 'MONIN'
1:8
Il Sirop de Monin offre molteplici possibilità; è ideale come ingrediente per cocktail creativi, con o senza alcol. Può essere utilizzato anche in cucina, per salse, dessert,
torte, caffè aromatizzato, panna e molto altro. Monin gode di un'ottima reputazione grazie ai suoi prodotti di alta qualità e alla più vasta gamma di sciroppi al mondo. Grazie
all'eccezionale alta concentrazione dei suoi sciroppi, questi hanno un'eccellente resa.
Cod.: MSL07
Unità: 1 BOT
GOMASHIO GROSSO 280g 'WIBERG'
Sapore: con un tocco di sale fino dopo il sesamo tostato; Ideale per insalate, verdure, patate, piatti a base di riso, pesce, carne, salse dip, piatti vegetariani e vegani
Cod.: WGG01
Unità: 1 BAR
ALPITZ APERITIVO 1l 'PIRCHER'
15% Vol.
Wegen seines fruchtig-bitteren Geschmacks wird der ALPITZ als Aperitif oder in Cocktails verwendet.
ALPITZ, aus Orangenschalen, Rhabarber, Wermuth, Enzianwurzel, Bitterorange
(alpine Kräuter) mit gelber Färbung
Cod.: ALP11
Unità: 1 BOT
PEPE NERO GRANI 630g 'WIBERG'
in insalate, minestre, salse, carne, pollame, selvaggina, legumi, contorni e formaggi
Cod.: PES41
Unità: 1 BAR
RICOTTA PUGLIESE 'ABBASCIANO'
Frischkäse aus Kuhmilch aus Trient, mind. 50% Fett i. Tr. regelmäßige Körnung, weiche Struktur, milder Geschmack,
Cod.: QT65F
Unità: 1.4 KG.
VEGETOP -PANNA- 33,5% 1l 'DEBIC'
Crema totalmente vegetale al 33,5% di grassi, unica nel gusto grazie all' utilizzo di latticello e grassi vegetali di alta qualit . Ideale per primi piatti, ma anche per essere
montata.
Cod.: SH15F
Unità: 1 BOT
TACCHINO FESA INTERA FRESCA
La carne della fesa è molto magra, facile da digerire e povera di colesterolo. Per la gastronomia la fesa è un articolo economicamente molto interessante.
Cod.: TR19F
Unità: 4.5 KG.
PESTO GENOVESE 500g 'BARILLA'
Pesto genovese con 31% di basilico, olio di semi di girasole, olio d'oliva, Grana Padano DOP e Pecorino Romano DOP nella pratica busta d'alluminio. Per 10 porzioni
Cod.: SOC30
Unità: 1 SAC