SCHÜTTELBROT SEMI ZUCCA/SESAMO 150g F&F
Allergeni:
Glutine, Sesamo
Origine:
Alto Adige
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Codice prodotto:
BTS62
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Croissant ripieni di confettura all'albicocca, confezionati singolarmente, 50g cad.
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PANE PER HOT DOG 4 PEZZI 250g 'ROBERTO'
su preordine, inserire ordine 2 settimana prima della consegna!
4 cartoni per strato minimo d'ordine al fornitore!
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MENEGHINO AL BURRO SALATO D'ISIGNY 850g
L'impasto del Meneghino segue il disciplinare del panettone senza uvetta e senza canditi. Gli ingredienti sono tutti accuratamente selezionati e di prima qualitá, a partire dal
prezioso lievito madre 'Flamigni' fino ad arrivare al Burro Salato d'Isigny universalmente conosciuto come uno dei migliori burri al mondo.
Lavorazione artigianale che non ha fretta e rispetta i tempi necessari, fanno dal Meneghino un prodotto d'eccellenza. 3 impasti, 3 giorni di lievitazione, fino a 12 ore di lento
raffreddamento e l'esperienza di professionisti che portano avanti il loro lavoro con passione ed entusiasmo sono la sostanza e l'anima del Meneghino e lo rendono unico nel
mercato. Puó essere usato dolce e salato.
Cod.: TSM91
Unità: 4 NR.
PANE PER BRUSCHETTE 400g 'ROBERTO'
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BASE PINSA 230g x3 PEZZI 'DI MARCO'
3x4 = 12 PINSE/CT ca. 19x30cm
Queste basi vengono create grazie l'utilizzo di un mix esclusivo di farine di frumento, riso e soia, con aggiunta di pasta madre essiccata.
- Lievitazione naturale tra 48 e le 72 ore.
- Impasto e realizzato con un elevata percentuale di idratazione, circa 80/85% rendendola ad alta digeribilità.
- non c'è necessita di personale esperto per la preparazione.
- ottimizzazione sui tempi di lavorazione poiché basta prendere le basi dall'interno della confezione, condirle a piacimento ed infornarle per pochi minuti .
Cottura:
- forno da pizzeria mattoni refrattari temperatura 320 gradi 3/4 min.
- forno a convenzione temperatura 280 gradi ,preriscaldato con base direttamente su griglia(NN SULLA TEGLIA) tempo cottura 6/8 min.
- forno elettrico piccolo( tipo cornetti/brioche) Preriscaldato temperatura 240/260 gradi tempo cottura 6/8 min.
Le nostre basi per Pinsa Romana sono la soluzione ideale per pizzerie, ristoranti, bar, alberghi, birrerie e bistrot che vogliono introdurre nel loro menu un prodotto di alta qualità.
Cod.: PZ30F
Unità: 4 NR.
PANE TENERELLE MAXI TOAST 500g 'MORATO'
10 fette di pane rettangolari per toast da 50g, senza grassi animali
Cod.: BTS35
Unità: 1 NR.
CRUMBLE DEL BISCOTTO LOTUS 750g 'BISCOFF'
Crumble di spekulatius. Ideale come fonfo di torta o come topping so dessert o gelati.
Cod.: GBL03
Unità: 1 SAC
Zuletzt gesehen
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DECORAZIONE CIOCCOLATO CONO SCURO 264 PZ
Coni di cioccolato fondente da ca. 4-5cm per decorare e essere ripieni
Cod.: BMS06
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Cod.: BMS16
Unità: 1 NR.
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Cod.: TW27T
Unità: 1 NR.
SCHÜTTELBROT ALLA CIPOLLA 250g 'NÄCKLER'
Pane croccante alla segale (85%) con cipolle arrostite, lavorato a mano, 4 pezzi per conf. da 250g
Cod.: BTN32
Unità: 10 SAC
BOVINO PUNTA SOTTOFESA SIMMENTAL A/A FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovano contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Cod.: RF08F
Unità: 3 KG.
BARCHETTA PASTA FROLLA DOLCE 67mm 250 PZ
Barchetta di pasta frolla da farcire, lungo ca. 67mm, al burro
Cod.: TWB10
Unità: 1 CAR
FORMAGGIO CON FIORI E ERBE BURGEISER 1/4
Formaggio da taglio, 45% m.g.s.s. Sapore intenso aromatico e una nota di erbe e fiori di montagna, Odore aromatico.
Cod.: KS80F
Unità: 2 KG.
SETACCIO PER ZUPPA CON RETE DI NYLON 35cm
Acciaio inox 18/10, rete di nylon, adatto per la lavastoviglie. Facile da pulire. Resiste fina a una temperatura di 150°C.
Cod.: HPS00
Unità: 1 NR.
ECOTURBINO RISPARMIA 40% ACQUA DOCCIA ET10
Nella doccia ogni giorno viene consumato il 25% dell' acqua in un albergo o appartamento. Con ECOTURBINO si risparmia il 40% di acquq e energia! Installazione
semplice, nessuna manutenzione
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Cod.: NFE00
Unità: 1 NR.
GUANTI NERI NITRILE LARGE 8-8,5 100 PEZZI
Guanti monouso in nitrile, taglia l (8-8,5); senza polvere, adatti specialmente per persone con allergia al lattice.
Cod.: HYH16
Unità: 1 NR.
MOZZARELLA FIOR DI LATTE STANGA 1kg BRIMI
Mozzarella aus Kuhmilch vom Brixner Milchhof Brimi, speziell für Pizza, 45% Fett i. Tr.
Cod.: MZ28F
Unità: 6 NR.
Cod.: DEE02
Unità: 1 SAC
FORMAGGIO FRESCO SENZA LATTOSIO 150g 'MILA'
Perfekt geeignet zum Kochen, für jede Brettljause. 60% F.i.T.
Cod.: KS27F
Unità: 1 VAS
ALPIN HERBS 80 FOGLIE TRIFOGLIE ROSSO 10g
Sono cosparsi su piatti di verdure, insalate e dessert per condimento e decorazione e vengono anche consumati puri. A causa del sapore aspro fresco, il trifoglio
rosso si sposa bene anche con pesce crudo o cibi grassi.
Prodotto a Ora e consegnato giornalmente.
Cod.: AH32F
Unità: 1 VAS
CONFETTURA ALBICOCCA BIO* 200g FRUCHTALPIN
'Miele' vegano della Manufattura Bio Gluderer in Val Tubre.
Cod.: CYM25
Unità: 1 VET
Cod.: BTP59
Unità: 10 NR.