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SCIROPPO RIBES NERO 0,7l 'YO'

Origine: Austria
Diluizione 6+1, in bottiglia PET con chiusura salvagocce
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Codice prodotto: SIJ07
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1:8 Il Sirop de Monin offre molteplici possibilità; è ideale come ingrediente per cocktail creativi, con o senza alcol. Può essere utilizzato anche in cucina, per salse, dessert, torte, caffè aromatizzato, panna e molto altro. Monin gode di un'ottima reputazione grazie ai suoi prodotti di alta qualità e alla più vasta gamma di sciroppi al mondo. Grazie all'eccezionale alta concentrazione dei suoi sciroppi, questi hanno un'eccellente resa.
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SCIROPPO MANGO 0,7l 'MONIN'
1:8 Il Sirop de Monin offre molteplici possibilità; è ideale come ingrediente per cocktail creativi, con o senza alcol. Può essere utilizzato anche in cucina, per salse, dessert, torte, caffè aromatizzato, panna e molto altro. Monin gode di un'ottima reputazione grazie ai suoi prodotti di alta qualità e alla più vasta gamma di sciroppi al mondo. Grazie all'eccezionale alta concentrazione dei suoi sciroppi, questi hanno un'eccellente resa.
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CONCENTRATO DI TROPICAL 7kg
Diluizione 7+1, succo 20% sulla bevanda finita
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SCIROPPO FRAGOLA 1l 'MONIN'
1:8 Il Sirop de Monin offre molteplici possibilità; è ideale come ingrediente per cocktail creativi, con o senza alcol. Può essere utilizzato anche in cucina, per salse, dessert, torte, caffè aromatizzato, panna e molto altro. Monin gode di un'ottima reputazione grazie ai suoi prodotti di alta qualità e alla più vasta gamma di sciroppi al mondo. Grazie all'eccezionale alta concentrazione dei suoi sciroppi, questi hanno un'eccellente resa.
Cod.: MSE01
Unità: 1 BOT
SUCCO DI PESCA 125ml 24 PEZZI 'JOLLY'
Succo e polpa di pesca, frutta minima 50%
Cod.: FRP01
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SCIROPPO ARANCIA 1,5l 'SUSI'
Diluizione 6+1, 15% di frutta
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GHIACCIO CRUSHED 6x2kg
Crushed ice dall'acqua oligominerale della fonte di Scillato. 5x2kg per cartone
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SCIROPPO DI ROSE BIO* 250ml FRUCHTALPIN
della Manufattura Bio Gluderer in Val Tubre.
Cod.: SIR25
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SCIROPPO FRUTTO DELLA PASSIONE 1l 'MONIN'
1:8 Il Sirop de Monin offre molteplici possibilità; è ideale come ingrediente per cocktail creativi, con o senza alcol. Può essere utilizzato anche in cucina, per salse, dessert, torte, caffè aromatizzato, panna e molto altro. Monin gode di un'ottima reputazione grazie ai suoi prodotti di alta qualità e alla più vasta gamma di sciroppi al mondo. Grazie all'eccezionale alta concentrazione dei suoi sciroppi, questi hanno un'eccellente resa.
Cod.: MSP10
Unità: 1 BOT
SUCCO DI PERA 1l 'YOGA'
Succo e polpa di pera, frutta minima 50%
Cod.: FRB02
Unità: 6 BOT
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SCIROPPO LAMPONE 0,7l 'YO'
Diluizione 6+1, in bottiglia PET con chiusura salvagocce
Cod.: SIH07
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SCIROPPO ARANCIA 5l 'SPITZ'
Diluizione 6+1, 10% di frutta
Cod.: SIO55
Unità: 1 TAN
SCIROPPO SAMBUCO 1,5l 'YO'
Diluizione 6+1, senza conservanti e coloranti aggiunti
Cod.: SIS15
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Cod.: SIP15
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Cernia bianca 1-2kg
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Cod.: PUW96
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MADEIRA 'COSSART GORDON' 0,75l
affinato per 5 anni in botte di rovere, 19% Vol.
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SUGO ALL' ARRABBIATA 1/1 'MENU'
Sugo prodotto nel pieno della stagione con il miglior pomodoro, olio di oliva, verdure fresche, profumato con erbe aromatiche. Caratteristico per il sapore piccante del peperoncino rosso, per 16-18 piatti
Cod.: SOA25
Unità: 1 BAR
PECORINO TOSCANO DOP 'DoGusto'
Il Pecorino Toscano DoGusto è un prodotto caseario ottenuto da filiera controllata e nel rispetto del disciplinare di produzione, da un'azienda toscana di lunga esperienza, che sa combinare antiche tradizioni e moderne tecniche di produzione. In altre parole: è un'ec­cellenza casearia che racconta una terra anticamente legata alla pa­storizia, ma che ha saputo evolversi sul piano tecnologico e produtti­vo. Dopo la lavorazione il Pecorino Toscano DoGusto viene sopposto a una stagionatura di circa 5/6 mesi che esalta le caratteristiche del latte di partenza e contribuisce all'evoluzione delle caratteristiche organolettiche. Al termine della stagionatura la pasta si presenta semi-dura, con un'occhiatura irregolare ma ben distribuita. La crosta è sottile, liscia, uniforme, dal colore giallo paglierino. In bocca spic­ca per il sapore deciso ma allo stesso tempo delicato. Oltre che per comporre selezioni di formaggi e taglieri (anche abbinandolo a miele, marmellate, frutta) si può impiegare in molteplici ricette, dagli anti­pasti ai primi piatti.
Cod.: DGP2F
Unità: 2.5 KG.
YOGURT CAFFE' 500g 'STERZINGER'
Yogurt intero dal gusto cremoso e delicato al caffé nel vaso da 500g
Cod.: JO12F
Unità: 6 VAS
Cod.: SKC18
Unità: 1 CAR
OLIO DI SESAMO TOSTATO 250ml
Olio di semi di sesamo tostati asiatico, che conferisce ad ogni piatto un sapore fino di sesamo arrostito.
Cod.: OES17
Unità: 1 BOT
Cod.: EN17F
Unità: 2.3 KG.
VITELLO FILETTO LUNGO FRESCO
Carne magra e molto tenera. Puo essere tagliata in medaglioni oppure arrostita o grigliata interamente.
Cod.: KL69F
Unità: 1.4 KG.
Cod.: BI55F
Unità: 1 NR.
QUATTRO STAGIONI VASO 1/4l 70mm
Coperchio: Art. NFD11
Cod.: NFG11
Unità: 6 NR.
Cod.: SC51T
Unità: 0.8 KG.
FORMAGGIO ALLE ERBE 'ALGUNDER'
Ein vollfetter Käse mit ca. 50% F.i.T. Das Äußere weist eine gelbe bis gelbgraue Farbe mit einer mehr oder weniger trockenen Rinde auf. Das Innere hat eine elfenbeinfarbene bis hellgelbe Farbe und der Teig ist durchzogen mit Kräutern und Bruch- bzw. Schlitzlöchern. Die Konsistenz ist geschmeidig, jedoch nicht kurz oder bröckelig. Geruch und Geschmack sind charakteristisch für die zugesetzten Kräutern, leicht herb bis pikant, auch leicht säuerlich, jedoch nicht sauer. Laktosefrei
Cod.: KA62F
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Cod.: FIS03
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CIPOLLA ARROSTITA 1kg 'WIBERG'
per una semplicissima realizzazione
Cod.: WGR28
Unità: 1 SAC
TROTA SALMONATA MARINATA 1kg
TROTA SALMONATA MARINATA 1kg
Cod.: THM99
Unità: 1 VET