SGOMBRI IN OLIO DI OLIVA 2,45kg 'PARODI'
Allergeni:
Pesce
Origine:
Italia
in olio di oliva, peso sgocciolato
1750g
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Codice prodotto:
FIM44
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Cod.: FIS51
Unità: 12 BAR
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ACCIUGHE IN OLIO GIRASOLE 740g 'MEDUSA'
Filetti di acciughe in olio di semi di girasole, peso sgocciolato 390g
Cod.: FIS65
Unità: 1 VET
Cod.: FIS76
Unità: 1 NR.
BOTTARGA DI MUGGINE GRATTUGIATA 250g 'DoGusto'
La storia antica della Sardegna è fortemente intrecciata alla produzione della bottarga di muggine. Alcune fonti sostengono che più di 3000 anni fa i naviganti Fenici
arrivarono nelle coste dell'isola e da loro i sardi impararono l'arte della salagione e della stagionatura delle sacche ovariche del muggine. La tecnica e la capacità di
selezione si sono inevitabilmente evolute nel corso dei secoli fino all'affermazione di un prodotto eccezionale, largamente apprezzato anche al di fuori della Sardegna. La
Bottarga di Muggine DoGusto è frutto di un'accurata cernita e di un minuzioso controllo manuale e visivo. Solo passata la selezione le uova di qualità superiore vengono
lavorate con cura, una a una, attraverso la combinazione di tecniche tradizionali e moderne.
Per valutare la qualità di una bottarga bisogna indagare il colore: se ha un colore ambrato, uniforme o con leggere sfumature, siamo davanti a un prodotto di eccellente
fattura, proprio come la bottarga di muggine DoGusto. Al palato il sapore è deciso, avvolgente e sapido, con un netto richiamo alle note marine. Perfetta per i primi piatti o
per caratterizzare tante altre preparazioni in cucina, dall'antipasto al secondo. In questa versione grattugiata è di facile e veloce impiego.
Cod.: DGB2F
Unità: SAC
TONNO YELLOWFIN TRANCI TAMBURELLO EVO 550g DoGusto
Le conserve di tonno yellowfin DoGusto seguono un processo artigianale, tramandato di generazione in generazione, che permette di ottenere un tonno in scatola di
massima qualità. Il tonno intero viene pulito, tagliato e introdotto in vasi di vetro, migliorando in tal modo la sua consistenza, il suo sapore e il suo aspetto. Il tonno Yellow
Fin è un pesce che può arrivare a pesare anche 200 kg e misurare fino ai due metri di lunghezza. Viene catturato per mezzo di navi tonniere, che dispongono della più
elevata tecnologia di conservazione del pesce, e giunge quindi alla zona di stoccaggio in maniera ottimale. La conserva di tonno yellowfin è un alimento che mantiene tutte
le proprietà del pesce blu, tra cui l´alto contenuto di proteine. Inoltre è fonte di Omega3, che aiuta a diminuire i livelli di colesterolo e a prevenire le malattie cardiovascolari. Il
contenuto di Omega3 o grassi buoni è ancora più elevato nelle conserve di tonno sott´olio, proprio per le proprietà dell´olio d´oliva.
Il tonno yellowfin DoGusto è proposto in tre formati: in busta da un chilo, in latta da 1580 grammi e in tamburello da 550 grammi.
Cod.: DGT21
Unità: 1 BAR
Cod.: THY10
Unità: 1 SAC
TONNO YELLOWFIN TRANCI OLIO D'OLIVA 1,58kg DoGusto
Le conserve di tonno yellowfin DoGusto seguono un processo artigianale, tramandato di generazione in generazione, che permette di ottenere un tonno in scatola di
massima qualità. Il tonno intero viene pulito, tagliato e introdotto in vasi di vetro, migliorando in tal modo la sua consistenza, il suo sapore e il suo aspetto. Il tonno Yellow
Fin è un pesce che può arrivare a pesare anche 200 kg e misurare fino ai due metri di lunghezza. Viene catturato per mezzo di navi tonniere, che dispongono della più
elevata tecnologia di conservazione del pesce, e giunge quindi alla zona di stoccaggio in maniera ottimale. La conserva di tonno yellowfin è un alimento che mantiene tutte
le proprietà del pesce blu, tra cui l´alto contenuto di proteine. Inoltre è fonte di Omega3, che aiuta a diminuire i livelli di colesterolo e a prevenire le malattie cardiovascolari. Il
contenuto di Omega3 o grassi buoni è ancora più elevato nelle conserve di tonno sott´olio, proprio per le proprietà dell´olio d´oliva.
Il tonno yellowfin DoGusto è proposto in tre formati: in busta da un chilo, in latta da 1580 grammi e in tamburello da 550 grammi.
Cod.: DGT20
Unità: 1 BAR
Cod.: FIV01
Unità: 1 BAR
Cod.: FIS83
Unità: 1 BAR
Cod.: FIA55
Unità: 1 BID
SGOMBRI IN OLIO OLIOVA 730g 'PARODI - ICAT'
Filetti di sgombro in olio d'oliva,
peso sgocciolato 500g
Cod.: FIM41
Unità: 1 BAR
SGOMBRI IN OLIO GIRASOLE 125g 'CAPRI'
Filetti di sgombro in olio di semi di girasole, peso sgocciolato 85g
Cod.: FIM40
Unità: 8 BAR
Cod.: TH08F
Unità: 1 BAR
FILETTI DI ACCIUGHE CANTABRICO O/O 180g 'DoGusto'
I Filetti di Acciughe del Cantabrico DoGusto sono un prodotto di grande pregio, adatto per la ristorazione che desidera affidarsi a prodotti di elevata qualità. I filetti vengono
ricavati da acciughe pescate e lavorate a mano nella regione del Mar Cantabrico secondo metodi tradizionali. La pesca delle acciughe in quest'area, in Cantabria, sulle
coste spagnole, si è affermata a cominciare dalla fine dell'800 con l'approdo dei pescatori siciliani che hanno trasferito le proprie conoscenze ai locali contribuendo alla
nascita di uno dei prodotti gastronomici più apprezzati al mondo. Dopo la pesca le acciughe vengono maturate sotto sale; grazie al lungo periodo di riposo a contatto con il
sale acquisiscono un sapore unico, raggiungendo un equilibrio perfetto tra sapidità e dolcezza. Al loro bilanciamento contribuisce anche la successiva conservazione in olio
d'oliva, che inizia dopo un'accurata rimozione del sale. Si tratta di filetti acciughe piuttosto grandi che possono essere serviti tali e quali, oppure utilizzati per guarnire pizze,
insalate gourmet e molto altro, conferendo una nota salina unica nel suo genere.
Cod.: DGS02
Unità: 1 BAR
FRUTTI DI MARE IN OLIO 1600g 'MEDUSA'
Mix di molluschi e crostacei (58%) in olio di semi di girasole
Cod.: FIM00
Unità: 1 VET
Cod.: THB02
Unità: 1 SAC
Cod.: FIA87
Unità: 1 VAS
Cod.: THP18
Unità: 1 BAR
Cod.: FIA88
Unità: 1 BID
Zuletzt gesehen
Zuletzt gesehen
PREPARATO PAN DI SPAGNA BISQUISIT 15kg
Dosaggio: 1000g Bisquisit + 600g uova intere + 200g acqua. Ideale per la preparazione di basi di Pan di Spagna, arrotolati, omelletes, margherite, sabbiose, torte mimose
etc.
Cod.: BMB10
Unità: 1 SAC
FAGIOLI ROSSI RED KIDNEY 3/1 'VALFRUTTA'
Fagioli rossi Kidney, cotti a vapore, peso sgocciolato 1775g
Cod.: BOR03
Unità: 1 BAR
COPERTURA SCURA A CUBETTI 72% 3kg LINDT
Copertura scura Spruengli Selection con il 72% di cacao in piccoli cubetti, 40% burro di cacao.
Cod.: KUS30
Unità: 1 SAC
KNÄCKEBROT MISTI x2 18g 40 PEZZI 'WASA'
40 porzioni a 2 fette di pane croccante
9x Segale
7x Sesamo
11x Crisp'n Light
13x Latte yogurt
Cod.: BTK23
Unità: 1 CAR
DOPPIO CONCENTRATO POMODORO 440g 'MUTTI'
Doppio concentrato di pomodoro, min. 28%, 100% pomodori ital.
Cod.: TMM40
Unità: 1 BAR
CONCENTRATO LIQUIDO LAVATRICE SURF 10l
Detersivo concentrato per il lavaggio di tutti i tipi di biancheria, ideale per il lavaggio di capi colorati, perché efficace giá alle basse temperature. Per 133 lavaggi.
Cod.: PUW10
Unità: 1 TAN
CIPOLLE IN ACETO BALSAMICO 3/1 'ZUCCATO'
Cipolline borettane in aceto balsamico di Modena, peso sgocciolato 1500g
Cod.: GMZ25
Unità: 1 BAR
PUREA DI FRUTTA KIWI 1kg CG. FRUITIERE
10% di zucchero di canna, dalla Francia. Ideale per dolci e cocktail. (6 pz/cartone)
Cod.: FPW1T
Unità: 1 VAS
FETTE BISC. INTEGRALI 'M.BIANCO' 100x17g
Fette biscottate integrali con il 100% di farina di grano tenero integrale, 100 confezioni da 2 pezzi
Cod.: GBZ39
Unità: 1 CAR
CLARA DAS TUCH PANNO POLITURA MULTIUSO
Premium Mikrofaser Poliertuch. Superglattes, seidiges Premium Mikrofaser Polier- und Trockentuch im Format 60x45cm. Waschbar bis 60° in der Waschmaschine - ohne
Weichspüler. Streifenfreies Polieren und Trocknen von glatten Oberflächen, Glas und Hochglanzlacke. Es zeichnet sich besonders durch sein hochwertiges Mikrofaser
Material in 100% Polyester aus. Das Besondere ist sein glatter seidiger Griff. Im Unterschied zu herkömmlichen Plüsch-Mikrofasertüchern ist es vollkommen glatt. Das
bedeutet dank seiner glatten Oberfläche können sich keine Rückstandspartikel in den Fasern absetzen, die längerfristig zu mikrofeinen Kratzern in Lack und Glas führen
können. Seine Kante ist umkettelt und weich, dadurch gibt es kein Ausfransen und Einreißen. Mit seiner Luxusgröße von ¼ Quadratmeter ist es möglich, ein Glas mit der
einen Hand zu halten und mit der anderen zu polieren, um keine Fingerabdrücke am Glas zu hinterlassen.
Cod.: PUC00
Unità: 1 NR.
TABASCO SAUCE AFFUMICATO CHIPOTLE 60ml
La salsa TABASCO® Chipotle è una salsa piccante dal sapore unico, creata con peperoncini chipotle affumicati e ricchi di aromi. Il suo gusto deciso e affumicato è perfetto
per dare un tocco di carattere a qualsiasi piatto, dalla carne alla pizza ai tacos.
Cod.: GZT93
Unità: 1 BOT
MACCHERONI AL TORCHIO CONGELATI 'CANUTI'
Ingredienti: Semola di grano duro e acqua. Tempo di cottura: 2/3 minuti.
Cod.: TW79T
Unità: 2 KG.
PISTACCHI CRUDI SGUSCIATI 350g 'AROMICA'
in insalate, terrine, paté, minestre, salse, carne, pollame, selvaggina, selvaggina da penna, pesce, piatti a base di riso e pasta, verdure, dolci
Cod.: TFP75
Unità: 1 BAR
MIX APERITIVO 4 GUSTI 8x300g 'VALLEDORO'
con crostini al rosmarino, nanetti al naturale, zufe alla pizzaiola, zufe mediterranee
Cod.: GBA30
Unità: 1 CAR