Effettua il login per vedere i prezzi
Codice prodotto:
GDS05
Prodotti simili
Prodotti simili
SEMI DI CANAPA NON SGUSCIATI BIO* 500g
Possono essere aggiunti sia interi che macinati a tantissimi pasti come musli, pane, pasticcini, burger o mangiati come snack.
Cod.: HFS07
Unità: 1 SAC
FARINA DI BOXELE 1kg
In estate e autunno da conservare al fresco. Adatto per la cucina senza glutine.
Cod.: MEB10
Unità: 1 SAC
FARINA PIZZA 5 STAGIONI BLU 10kg
Farina di grano tenero tipo 00 specialmente adatta per pizza, umiditá massima 15,5%, valore W 330
Cod.: WM530
Unità: 1 SAC
FARINA 00 FROLLA 5kg 'DoGusto'
Nell'universo delle farine si sono nell'ultimo decennio raggiunti spiccati livelli di specializzazione. Le innovazioni e le nuove referenze introdotte nel mercato aiutano i
professionisti a migliorare le proprie produzioni in termini di qualità organolettica e di digeribilità, aumentando dunque il feeling tra il consumatore e i prodotti da forno.
La farina di grano tenero TIPO OO Frolla DoGusto è ideale per la produzione di frolla, crostate, pan di spagna e torte da forno. I grani selezionati per produrre questa farina
permettono di ottenere impasti friabili, resistenti e compatti per una perfetta lavorazione ed una volta cotta una friabilità notevole al palato. La garanzia di questa referenza
passa anche per la voce di ricercatori e Maestri panificatori dell'Arte Bianca, che ne attestano, attraverso un'esperienza diretta, la qualità.
Cod.: DGM07
Unità: 1 SAC
FARINA PIZZA 5 STAGIONI ORO ROSSO 10kg
Farina di grano tenero tipo 00 specialmente adatta per pizza, umiditá massima 15,5%, valore W 390
Cod.: WM528
Unità: 1 SAC
NATURKRAFT LIEVITO MADRE X PIZZA 10kg
un lievito madre naturale essiccato
ottenuto dalla classica fermentazione
della farina rinfrescata e lievitata
pi£ volte, fino ad ottenere il corretto
grado di acidit . D eccellenti
risultati con tutti i sistemi adottati
nella produzione delle pizze.
un lievito madre naturale essiccato
ottenuto dalla classica fermentazione
della farina rinfrescata e lievitata pi£
volte fino ad ottenere il corretto grado
di acidit . Dà eccellenti risultati con
tutti i sistemi addottati nella
produzione delle pizze.
Cod.: MEN10
Unità: 1 SAC
FARINA 00 PIZZA 10kg 'TAMANINI'
Farina di grano tenero tipo 00 specialmente adatta per pizza, umidit massima 15,5%
W 250-260
Cod.: WMP25
Unità: 1 SAC
SPOLVERINA PER PIZZA 10kg '5 STAGIONI'
Farina di frumento duro per spolverare la pizza, rende la pizza fragrante e dona un colore dorato.
Cod.: WMS11
Unità: 1 SAC
MIGLIO DECORTICATO 1kg 'SCHLÖSSLMÜHLE'
Hirse ist das mineralstoffreichste Getreide und enthält besonders viel Kieselsäure
Cod.: GDH05
Unità: 1 SAC
FARINA 0 NAFAVOLA 320 10kg 'PIVETTI'
W320 - per pizza Napoletana a lunga leivitazione
Consente grande alveolatura e una importante esplosione del cornicione.
Consigliata per impasti diretti con 26/72 ore di lievitazione.
Cod.: WMP43
Unità: 1 SAC
POLENTA INTEGRALE 'VALSUGANA' 330g
Polenta istantanea, per ca. 5 porzioni, cottura 8 min. Senza glutine!
Cod.: PLV76
Unità: 1 NR.
FARINA 0 PER PANE W250 5kg 'DoGusto'
Nell'universo delle farine si sono nell'ultimo decennio raggiunti spiccati livelli di specializzazione. Le innovazioni e le nuove referenze introdotte nel mercato aiutano i
professionisti a migliorare le proprie produzioni in termini di qualità organolettica e di digeribilità, aumentando dunque il feeling tra il consumatore e i prodotti da forno.
La farina di grano tenero TIPO O Pane 250W è stata studiata per la produzione di pane con metodo diretto, in particolare per ottenere piccoli pani, grissini e cracker. La
garanzia passa per i professionisti del mestiere: è stata creata ad hoc con i migliori Maestri dell'Arte Bianca per le diverse esigenze della panificazione, garantendo un pane
di gran gusto e fragranza.
Cod.: DGM06
Unità: 1 SAC
FARINA 0 NAFAVOLA 270 10kg 'PIVETTI'
W270 - per pizza Napoletana .
Consente grande alveolatura e una importante esplosione del cornicione.
Consigliata per impasti diretti con 16/26 ore di lievitazione.
Cod.: WMP41
Unità: 1 SAC
FARINA PIZZA 5 STAGIONI DELIGHT 10kg
Farina di grano tenero tipo 00 specialmente adatta per pizza, umiditá massima 15,5%, valore W 390
Cod.: WM529
Unità: 1 SAC
POLVERE PER CROCCHETTE 900g 'KNORR'
Pronte in un minuto. Senza impanare per stupendi stuzzichini caldi. Scogliare in 2,5l di acqua fredda e impastare. Resa: 50 porzioni
Cod.: KKP17
Unità: 1 SAC
FARINA 0 CON GERME AZZURRA W300 10kg 'DoGusto'
Ideale per impasti di pizze fino a 10h di lievitazione a temperatura ambiente o 24h in frigorifero.
Nell'universo delle farine si sono nell'ultimo decennio raggiunti spiccati livelli di specializzazione. Le innovazioni e le nuove referenze introdotte nel mercato aiutano i
professionisti a migliorare le proprie produzioni in termini di qualità organolettica e di digeribilità, aumentando dunque il feeling tra il consumatore e i prodotti da forno.
La farina di grano tenero TIPO 0 azzurra W300 DoGusto, selezionata da un'azienda con un'elevata esperienza in campo molitorio, è una farina ideale per la pizza al piatto
classica a media lievitazione. È ottenuta dalla macinazione e abburattamento di grani accuratamente scelti, lavati in acqua e macinati lentamente per non deteriorarne le
caratteristiche. Dal chicco, durante la molitura, viene estratto il germe di grano, stabilizzato per evitarne l'irrancidimento dovuto al contenuto di nutrienti, e reinserito nella
farina madre. Questo permette di ottenere prodotti più friabili e gustosi. La garanzia di questa referenza passa anche per la voce di ricercatori e Maestri panificatori dell'Arte
Bianca, che ne attestano, attraverso un'esperienza diretta, la qualità.
Cod.: DGM01
Unità: 1 SAC
Zuletzt gesehen
Zuletzt gesehen
ZAFFERANO MACINATO 4x1g 'WIBERG'
in risotti, pilaf, paella, bouillabaisse, piatti unici a base di pesce, crostacei, brodi di carne, minestre e salse nonchè in numerosi prodotti da forno
Cod.: WGS56
Unità: 1 NR.
YOGURT NATURALE 5kg 'BAYERNLAND'
Yogurt intero naturale omogeneo e cremoso nel bidone da 5kg, sapore leggermente acidulo tipico dello yogurt
Cod.: JO50F
Unità: 1 BID
POMODORI SEMI SECCHI 800g 'MENU'
Pomodori tondi tagliati a spicchi, salati, leggermente essiccati e preparati con olio, origano e aglio, non acetati. Dal gusto dolce e delicato sono ideali per farcire pizze,
panini e bruschette. Consigliati per condire primi e secondi piatti di carne o pesce ed insalate. Ottimi per buffet ed antipasti. 100% pomodori italiani.
Cod.: TMG08
Unità: 1 VET
SCHMELZFLOCKEN 6 x 250g 'KÖLLN'
Fiocchi integrali di avena, solubili e pronti all'uso, facilmente digeribili e sazianti
Cod.: MUS30
Unità: 1 CAR
POLPA PIZZA FINE 2x5kg 'DoGusto'
La Polpa di PomodoroDoGusto è una polpa extra fine, cremosa, ideale per molteplici impieghi in cucina. Viene preparata solo con con polpa di pomodoro 100% italiana in
pezzi finissimi per una consistenza densa e omogenea. Grazie ad un accurato metodo di lavorazione riesce ad esprimere tutta la naturale freschezza del pomodoro appena
raccolto, distinguendosi per il gusto equilibrato e la naturale dolcezza. È perfetta per accompagnare la pasta all'uovo o per essere utilizzata nelle lunghe cotture,
mantenendo inalterato il suo sapore genuino. Si arricchisce di gusto a contatto con gli altri ingredienti della ricetta, ad esempio nelle melanzane alla parmigiana, con le carni
e i pesci in umido o nel ragù.
Cod.: DGT51
Unità: 1 CAR
RAGU' DI SOIA VEGANO 1kg 'MILANI'
Ragù vegano con salsa pomodoro. Densità perfetta per uso diretto in cucina, si può consumare sia da freddo che rigenerato in microonde, bagno maria, vapore
direttamente dalla confenzione, ideale per confezionare paste saltate, lasagne, bruschette come base di piccoli finger etc.
Cod.: RAM01
Unità: 1 SAC
CRANBERRIES SECCHI 500g 'ULSTAR'
Cranberries secchi, ideali per la colazione o come snack dopo la sauna.
Cod.: TFC05
Unità: 1 SAC
Cod.: FKK07
Unità: 1 TAN
AGLIO TRITATO FRESCO 1kg 'BRESC'
Aglio tritato grossolanamente da bulbi freschi lavorati immediatamente dopo la raccolta. Insalamoia con poco sale e acido citrico, posto in olio di semi di girasole fine.
L'aglio giovane haun gusto delicato e ha un aroma morbido e fine. Adatto a molte applicazioni in cucina e grazieal gusto delicato molto adatto per condimenti.
Costantemente di qualità e disponibile tuttol'anno.
aglio 68%, olio di semi di girasole 28,5%, sale 2,5%, acidificante (acido citrico)
Cod.: GM34F
Unità: 1 VAS
MOZZARELLA CUBETTATA 'MONTANINA'
Mozzarella in Würfel geschnitten für die Gastronomie. Ideal für Pizza. 44% F.i.T.
Cod.: MZ53F
Unità: 3 KG.
PEPERONCINO INTERO 100g 'WIBERG'
in insalate, minestre, salse, carne, pollame, pesce, crostacei, pasta, riso, verdure, contorni
Cod.: WGP72
Unità: 1 BAR
MOSTARDA DI FICHI 240g 'LUCCINI'
Feine Senf-Mostarda. Ideal zu Käse (perfekt zu Gorgonzola, Roquefort, Blue Stilton, Tiroler Graukäse).
Cod.: MMF22
Unità: 1 VET
Cod.: DCS71
Unità: 1 SAC
Cod.: SA27F
Unità: 1.5 KG.
BARBABIETOLE A FETTE 5/1 'FELIX'
Barbabietole rosse tagliate a fette in acqua, peso sgocciolato 2350g
Cod.: RBS15
Unità: 1 BAR
