SPÄTZLE SPINACI 1kg CONG. 'KOCH'
Allergeni:
Glutine, Uova
Origine:
Alto Adige
Spätzle con l' 11% di uova
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Codice prodotto:
ST01T
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12 tipi di Salatini
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- peperoni
- prosciutto
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- tonno
- würstel
- acciughe
- cipolla
- funghi
- olive
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- würstel
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Butterweiche Grießnockerl mit typischen Grießkern, vorgekocht, mild gewürzt, traditionelle, österreichische Premium Qualität 3 x 1,65 kg, Stückgewicht: ca. 33g
Zubereitung:
Kochtopf: Die tiefgekühlten Grießnockerl in die kochende Suppe einlegen und ca. 5 Minuten leicht kochen. Von der Flamme nehmen und mit geschlossenem Deckel ca. 5
Minuten ziehen lassen.
Kombidämpfer (100% Dampf): Die tiefgekühlten Grießnockerl im vorgeheizten Kombidämpfer bei 100°C ca. 20-25 Minuten erhitzen. Nicht länger als 45 Minuten im
Kombidämpfer warmhalten.
Cod.: TW01T
Unità: 1 CAR
PASTA TIRATA 8x125g CONG. 'TONI KAISER'
Original Wiener Strudelteig, hauchdünn gezogen, beste Konditor-Qualität 4 x 2 Blatt à 125g, Blattgröße: 78 +/- 2 x 46 +/-2 cm
Cod.: TW57T
Unità: 1 NR.
Cod.: TW30T
Unità: 3 KG.
MOZZARELLA STICKS BEER BATTERED 1kg CONG. SALOMON
Mozzarella con impanatura di birra (11% di birra), 33-36 pezzi per kg
Cod.: MZ12T
Unità: 1 SAC
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SPAGHETTINI SEMOLA 500g 'DoGusto'
Per la loro preparazione s'impiegano solo grani locali marchigiani, dotati di particolari proprietà e provenienti rigorosamente da terreni che rispettano la ciclicità delle semine
di ogni stagione.
Queste paste sono assolutamente riconoscibili sotto il profilo tattile e gustativo: hanno una consistenza soda, gradevole, un sapore distinguibile e tengono perfettamente la
cottura.
Vengono riconosciute e apprezzate dagli operatori professionali per la loro particolare digeribilità, dovuta alla qualità della materia prima, ma anche alle tecniche di
lavorazione. Nascono infatti da una trafilatura al bronzo e da un'essiccazione lenta, che salvaguarda le caratteristiche organolettiche della pasta consentendole di esprimersi
al meglio. La selezione Dogusto include un'ampia gamma di referenze: paste di semola di grano duro e paste all'uovo, formati corti e lunghi, tipicità regionali e referenze
universali. Un assortimento pensato per una cucina italiana che ama l'identità e l'autenticità.
Cod.: DGP07
Unità: 12 NR.
Cod.: BOC34
Unità: 1 BAR
ALLORO FOGLIE INTERE 60g 'WIBERG'
in sughi, minestre, salse, marinate, carne, pollame, selvaggina, pesce, verdure, legumi, patate, riso
Cod.: WGL93
Unità: 1 BAR
FIOCCHI DI POMODORO 170g 'WIBERG'
Geschmack: süßlich aromatisch nach Tomate; dekorativ, mit intensiver Würzkraft
Cod.: WGT03
Unità: 1 BAR
Cod.: KS09F
Unità: 1 VAS
FONDO BRUNO VEGANO 1000g 'WIBERG'
Geschmack: ausgewogener Geschmack nach Zwiebel, Tomate und Karotte, vollmundig
mit feiner Umami-Note und zartem Röstaroma
Verwendung: zum Würzen und Verfeinern von Saucen und vegetarischen Gerichten
und Veganer
Anwendung: Mischung mit kaltem Wasser mischen und stehen lassen
ruhen lassen, vor dem Servieren auf ca. 80°C erhitzen
Dosierung: 100,0 g / l
Cod.: SUV31
Unità: 1 BAR
Cod.: DCH83
Unità: 1 SAC
RISO CARNAROLI ACQUERELLO 2,5kg
Filiera completa nella Tenuta Torrone della Colombara, dove il riso viene coltivato, lavorato e confezionato.
Invecchiamento: 1 anno (nessun allergene, naturalmente privo di glutine, no ogm)
Cod.: RSA25
Unità: 1 SAC
Cod.: SX17F
Unità: 4 KG.
DY CLAX ENZI 20A1 20l DETERSIVO
Waschmittel auf Tensidbasis mit Enzimen für eiweißhaltige Verschmutzungen
Cod.: PUY28
Unità: 1 TAN
Cod.: GBG02
Unità: 12 SAC
