SUINO COLLO FRESCO
Origine:
Europa
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Codice prodotto:
SC03F
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SU PREORDINAZIONE!
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Cod.: SC50F
Unità: NR.
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Il Secreto Ibérico è un pregiato filetto nascosto dietro alla spalla (Paleta), tra costole e lardo, di maiali di pura razza iberica. Difficile da individuare se non da mani esperte, da qui il nome Secreto (segreto) e per il fatto che in passato i macellai tenevano per se stessi questo taglio.
Cod.: SC11T
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Derivano dalla macellazione di suini pesanti nati, allevati, macellati e sezionati in Italia. 3 pezzi per confezione.
Cod.: SC78F
Unità: 0.6 KG.
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Cod.: SC76T
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SUINO BRACIOLE FRESCHE 2x16PEZZI
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Cod.: SC80F
Unità: 7 KG.
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BRACIOLE SUINO 11x160-180g BALDI CONG.
Modalità di utilizzo: Scongelare in frigorifero a temperatura tra +2°C/+4°C.
Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e va consumato entro 24 ore dallo scongelamento previa cottura.
Ingredienti: Carne suina
Cod.: SC85T
Unità: 2.2 KG.
PULLED PORK 2x500g BALDI CONG.
Modalità di utilizzo: Scongelare in frigorifero a temperatura tra +2°C/+4°C.
Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e va consumato entro 24 ore dallo scongelamento previa cottura.
Ingredienti: 97% carne di suino, sale, erbe aromatiche, spezie, zucchero di canna, Aromi
Cod.: SCP2T
Unità: 1 KG.
SUINO FESA FRESCA SENZA COPERTINA
Le fesette di maiale sono sgrassate e senza copertina, pronte per tagliare le bistecche.
Cod.: SC68F
Unità: 1.9 KG.
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Cod.: FPK10
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Cod.: HPJ03
Unità: 1 NR.