TACCHINO FESA A META' FRESCA 'AMADORI' 6 PEZZI
Origine:
Italia
La carne della fesa è molto magra, facile da digerire e povera di colesterolo. Per la gastronomia la fesa è un articolo economicamente molto interessante.
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Codice prodotto:
TR98F
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utilizzati per la marinatura e dal tempo di attesa necessario affinché i profumi raggiungano note inconfondibili e bilanciate. Dopo la marinatura con sale e spezie il petto
d'oca, precedentemente selezionato secondo rigidi parametri qualitativi, viene sottoposto a un'affumicatura lenta e naturale, con legno di faggio, che esalta ulteriormente la
carne conferendogli morbidezza e profumi.
Ne esce un ingrediente speciale, che può essere servito tale e quale, oppure impiegato per ultimare primi piatti gustosi o per comporre antipasti e crostini. Per un
abbinamento perfetto si consiglia la vinaigrette alla senape, o l'accompagnamento di creme di verdure e burri aromatizzati.
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COME SI PREPARA
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Padella 6'
FryTop 180°-200 5'
Microonde 800W 2'
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Unità: 3 KG.
