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TACCOLE 1kg CONG. OROGEL

Origine: Italia
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Codice prodotto: GM89T
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Cod.: GM90T
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ZUCCA GRIGLIATA 1kg CONG. 'DoGusto'
Colore, gusto e grande potenziale gastronomico: la Zucca Grigliata DoGusto è un vero jolly per la ristorazione. Coltivata nelle regioni italiane più vocate - Veneto, Emilia Romagna e Puglia - da settem­bre a novembre, viene surgelata con le più innovative tecniche di surgelazione. Risulta morbida e saporita, ancor più gustosa grazie alla grigliatura. È pratica: si può cuocere da surgelata in padella, mi­croonde, forno ventilato, ed è pronta in pochi minuti. Il formato a pezzettoni la rende ideale come contorno di carne, pesce e for­maggi, o gustoso ingrediente di insalate o primi piatti estivi. La sua dolcezza lascia spazio a notevoli intuizioni creative. Preparazione: Forno ventilato: Stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia con un filo di olio extravergine di oliva e mettere in forno ventilato preriscaldato a 180 °C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciar cuocere 8 minuti. Microonde (800W): Preparare una porzione di prodotto ancora surgelato pari a 125g, versare in un contenitore adatto al microonde, chiudere con coperchio e cuocere a 800W per 3 minuti. Padella: Versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con un filo di olio extravergine di oliva. Coprire e cuocere a fuoco moderato per 10 minuti.
Cod.: DG55T
Unità: 1 SAC
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TRIS PASTELLATO 1kg CONG. 'OROGEL'
Per un locale attento alle esigenze dei propri clienti il Tris Pastellato DoGusto è una referenza originale, ad alto contenuto di servizio, oltre che perfetta per allestire menu salutari e leggeri. Un'originale combinazione di zucchine, cavolfiori e carciofi per un fritto misto vegetariano da preparare in pochi e semplici passaggi. Si può preparare in forno (stendere il prodotto a in forno ventilato preriscaldato a 200 °C e lasciar cuocere 15 minuti) o in friggitrice (cuocere in olio bollente a 185 °C per 6 minuti fino a che non risulti dorato e croccante, scolare e asciugare). Prima di servire regolare di sale. La pastella con farina di mais garantisce un'ottima consistenza nel tempo e li rende ideali per buffet, aperitivi e finger food, anche in accompagnamento a salse e maionesi. Misto di zucchine, cavolfiore e carciofi pastallato, per un croccante contorno, per il buffet o per l' aperitivo.
Cod.: GM91T
Unità: 1 SAC
MINI BURGER QUINOA & SEMI LINO 40g 1kg CG. OROGEL
Per un locale attento alle esigenze dei propri clienti i Mini Burger con Quinoa e Semi di Lino DoGusto sono una referenza originale, ad alto contenuto di servizio, oltre che perfetta per allestire menu salutari e leggeri. Possono costituire un'alternativa alle proposte di carne, oppure diventare assoluti protagonisti. Possono essere impiegati nella farcitura di burger vegetariani o vegani, o elementi di un piatto unico. Si tratta di piccoli burger da 40 grammi, senza glutine, preparati con quinoa parzialmente cotta 30% (quinoa, acqua), zucchine, fiocchi di patate, carote, semi di lino 8%, piselli, spinaci, mais, olio di semi di girasole, cipolla rossa, farina di riso, erba cipollina, sale. Si cuociono in pochissimi minuti, in forno ventilato (stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia e mettere in forno ventilato preriscaldato a 190°C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciar cuocere 9 minuti) oppure sulla piastra (Riscaldare la piastra a 240°C, adagiare il prodotto ancora surgelato, chiudere la piastra e cuocere per 7 minuti). Ingredienti: Quinoa parzialmente cotta 30% (quinoa, acqua), zucchine, patate, carote, semi di lino 8%, piselli, spinaci, mais, olio di semi di girasole, cipolla rossa, farina di riso, erba cipollina, sale. Può contenere tracce di uova, latte e derivati. Senza glutine. Ideale per una cucina vegetariana veloce. Servite i gustosi miniburger con verdure grigliate o insalata.
Cod.: GM54T
Unità: 1 SAC
VERDURA CONDIRE' BENESSERE 1kg CG.OROGEL
Creato per consire riso e pasta, con carote, mais, fagioli Red Kidney, peperoni grigliati, piselli, fagiolini, soia, cipolla grigliata, broccoli.
Cod.: GM80T
Unità: 1 SAC
Cod.: GM12T
Unità: 6 KG.
HEURA MACINATO VEGANO (GROUND MINCE) 1kg CONG.
100% vegano. Da usare come macinato 'normale.!
Cod.: GX68T
Unità: 1 CAR
ORTICA CUBELLO 1kg CONG. 'OROGEL'
Foglie di ortica italiana, in porzioni da 20g
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VERDURA PASTELLATA 1kg CONG. 'OROGEL'
Misto di zucchine, spinaci, cavolfiore, carote, peperoni e broccoli pastallato, per un croccante contorno, per il buffet o per l' aperitivo.
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100% vegani. 20 'Schnitzel milanesi' vegani da 90g per confezione. Preparazione: friggere, preferibilmente scongelato, in padella a calore moderato, e cuocere su entrambi i lati finchè non sarà marrone dorato. Il prodotto deve essere servito ben cotto.
Cod.: GM37T
Unità: 1 NR.
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Cod.: BO01T
Unità: 12 SAC
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CUBETTI POMODORO CONG. ARDO
Cubetti di pomodoro 10x10mm
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Unità: 2.5 KG.
TORTINA COUSCOUS/VERDURE 125g 1,25kg CONG.
da 125g. Resta bene in forma durante la cotture. Ideale per un piatto vegetariano. Con peperoni, cipolla, broccoli, erbe,...
Cod.: GM38T
Unità: 1 SAC
POLPETTINE PROTEICHE VEGAN AL POMODORO 1kg OROGEL
100% vegan. Possono essere proposte in ricettazioni tradizionali, come piatto unico abbinate a verdure, salse e contorni ma anche come snack proteico in contesti come impianti sportivi, piscine, parchi tematici ecc. Anche per la Ristorazione Veloce rappresentano un'alternativa per proporre un pasto completo, per esempio come frazione proteica di Pokè, power bowl o insalatone. Grazie alla piccola pezzatura sono facilissime da dosare e quindi ideali per tutti i canali di ristorazione: aziendale, scolastica, sanitaria, commerciale, di catena.
Cod.: GX92T
Unità: 1 SAC
Cod.: GM34T
Unità: 1 SAC
PLANTY-OF-BURGER PATTY VEGANO 125g 1kg CONG.
100% pflanzlichen Ursprungs. Dieser VEGANE Burger schmeckt nicht nur wie ein guter Burger schmecken muss! Er sieht auch aus, wie ein perfekt gegrillter Burger aussehen muss! Allein die Zubereitung ist z.B. fu¨r den Gastronomen ein u¨berzeugendes Erlebnis. Das Zischen des Fleisches beim Anbraten und das Blut, das heraustritt, wenn er fertig wird. Einmalig! Das größte Highlight entsteht spätestens beim Gast. Das leicht rosa Fleisch, perfekt medium gebraten. Der herzhafte Burger- Geruch und der saftige Biss von Fleisch beim Hineinbeißen.
Cod.: GM35T
Unità: 1 SAC
QUINOA CON VERDURE E BACCHE DI GOJI 1kg CG. OROGEL
Ingredienti: Quinoa parzialmente cotta 35% (quinoa, acqua), carote, fagiolini, peperoni grigliati, mais, piselli, cipolla rossa, zucchine, bacche di Goji 3%. SENZA GLUTINE Preparazione: Forno ventilato: Versare il prodotto ancora surgelato in una teglia con 200 g di acqua e 45 - 50g d'olio extravergine di oliva. Preriscaldare il forno a 150°C e cuocere per 9 minuti dalla ripresa della temperatura. Microonde (800W): preparare una porzione di prodotto ancora surgelato pari a 250g, versare nel contenitore adatto al microonde , chiudere con coperchio e cuocere 800Watt per 4 minuti: Padella: Versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con 200 g di acqua e 45 - 50 g di olio extravergine di oliva. Coprire con coperchio e cuocere per 7 minuti, mescolando di tanto in tanto. ISTRUZIONI PER L'USO RIFERITE AD 1 kg DI PRODOTTO. ALIMENTO DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA.
Cod.: GX55T
Unità: 1 SAC
VERDURE PER WOK CONG. '11er'
con carote, germogli di fagioli, taccole, pannocchiette di mais, peperoni, funghi
Cod.: GM84T
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CONTORNO DELL'ORTO FANTASIA CONG. 'OROGEL'
con fagiolini verdi, carote, taccole, melanzane prefritte, cipolle.
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MISCELA 8 SPEZIE 250g CONG.
Petersilie, Dill, Gartenkresse, Kerbel, Schnittlauch, Sauerampfer, Borretsch, Pimpernelle
Cod.: GM03T
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VEGGIE NUGGETS MINI BURGER PANATI 1kg CONG.
Croccanti nuggets vegani con soia e carote, ideale per aperitivi e buffet. Preparazione: nella friggitrice a 190°C per 2 minuti
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SUGO POMODORINA 3/1 'MENU'
Condimento fatto di pomodoro con polpa e concentrato di pomodoro, olio di semi di girasole, ortaggie e spezie
Cod.: SOP93
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Unità: 1 SAC
SUGO POMODORINA 1/1 'MENU'
Condimento fatto di pomodoro con polpa e concentrato di pomodoro, olio di semi di girasole, ortaggie e spezie
Cod.: SOP91
Unità: 1 BAR
FORMAGGIO ROQUEFORT 1/2 'L'ARBAS'
Pikanter halbfester Schnittkäse aus Schafsmilch, Herkunft: Frankreich, 52% Fett i. Tr.
Cod.: KA72F
Unità: 1.2 KG.
UWE CONFETTURA 450g MORE
55% di frutta, zuccheri totali 63%
Cod.: MPB45
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SALAME FRIULANO 'MORGANTE'
Salame casereccio realizzato seguendo la tradizionale ricetta Morgante, É lievemente profumato con aromi naturali ricavati da singole spezie e vivacemente connotati dal vino Ribolla gialla doc, vitigno autoctono dell'area di produzione.
Cod.: SA24F
Unità: 0.5 KG.
Cod.: GMK05
Unità: 1 BAR
Cod.: WU70F
Unità: 2 KG.
Cod.: PUC25
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Cod.: ZUS05
Unità: 5 KG.
GORGONZOLA DOLCE DOP 1/8
senza lattosio 4 pezzi per cartone
Cod.: KA21F
Unità: 1.5 KG.
SPAGHETTI 12 1kg 'DeCECCO'
Pasta di semola di grano duro speciale per doppia cottura (7 min. + 1 min.), cottura trad. 12 min.
Cod.: DCH12
Unità: 1 SAC
CUBETTI DI PANE 6kg 'NIKI'
Cubetti di pane bianco da canederli o per fare crostini. I vantaggi sono la lunga durabilit  e la costante qualit .
Cod.: BTK55
Unità: 1 CAR
WHISKY 'CHIVAS REGAL' 0,7l
Scotch Whisky, 12 anni, 40% Vol.
Cod.: WHC07
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RISO INTEGRALE 1kg 'GALLO'
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Cod.: RSV01
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CRAUTI 1/1 'SPECHT DURACH'
Cappuccio bianco pastorizzato, peso sgocciolato 770g
Cod.: KRD61
Unità: 1 BAR
Cod.: AMU02
Unità: 120 BOT
Cod.: TR37F
Unità: 4.5 KG.
SCIROPPO SAMBUCO 0,7l 'YO'
Diluizione 6+1, in bottiglia PET con chiusura salvagocce
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SARAGO MAGGIORE 400-800g
SARAGO MAGGIORE 400-800g
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LATTE UHT 3,5% 1l 'GMUNDEN'
Latte a lunga conservazione intero, con coperchio a vite
Cod.: MI45F
Unità: 12 BRI