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TONNO 4x500g 'MARUZZELLA'

Allergeni: Pesce
Origine: Italia
in olio d'oliva, peso sgocciolato 325g
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Codice prodotto: THM57
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La storia antica della Sardegna è fortemente intrecciata alla produzione della bottarga di muggine. Alcune fonti sostengono che più di 3000 anni fa i naviganti Fenici arrivarono nelle coste dell'isola e da loro i sardi impararono l'arte della salagione e della stagionatura delle sacche ovariche del muggine. La tecnica e la capacità di selezione si sono inevitabilmente evolute nel corso dei secoli fino all'affermazione di un prodotto eccezionale, largamente apprezzato anche al di fuori della Sardegna. La Bottarga di Muggine DoGusto è frutto di un'accurata cernita e di un minuzioso controllo manuale e visivo. Solo passata la selezione le uova di qualità superiore vengono lavorate con cura, una a una, attraverso la combinazione di tecniche tradizionali e moderne. Per valutare la qualità di una bottarga bisogna indagare il colore: se ha un colore ambrato, uniforme o con leggere sfumature, siamo davanti a un prodotto di eccellente fattura, proprio come la bottarga di muggine DoGusto. Al palato il sapore è deciso, avvolgente e sapido, con un netto richiamo alle note marine. Perfetta per i primi piatti o per caratterizzare tante altre preparazioni in cucina, dall'antipasto al secondo. In questa versione grattugiata è di facile e veloce impiego.
Cod.: DGB2F
Unità: SAC
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Cod.: FIA31
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TONNO YELLOWFIN TRANCI TAMBURELLO EVO 550g DoGusto
Le conserve di tonno yellowfin DoGusto seguono un processo artigianale, tramandato di generazione in generazione, che permette di ottenere un tonno in scatola di massima qualità. Il tonno intero viene pulito, tagliato e introdotto in vasi di vetro, migliorando in tal modo la sua consistenza, il suo sapore e il suo aspetto. Il tonno Yellow Fin è un pesce che può arrivare a pesare anche 200 kg e misurare fino ai due metri di lunghezza. Viene catturato per mezzo di navi tonniere, che dispongono della più elevata tecnologia di conservazione del pesce, e giunge quindi alla zona di stoccaggio in maniera ottimale. La conserva di tonno yellowfin è un alimento che mantiene tutte le proprietà del pesce blu, tra cui l´alto contenuto di proteine. Inoltre è fonte di Omega3, che aiuta a diminuire i livelli di colesterolo e a prevenire le malattie cardiovascolari. Il contenuto di Omega3 o grassi buoni è ancora più elevato nelle conserve di tonno sott´olio, proprio per le proprietà dell´olio d´oliva. Il tonno yellowfin DoGusto è proposto in tre formati: in busta da un chilo, in latta da 1580 grammi e in tamburello da 550 grammi.
Cod.: DGT21
Unità: 1 BAR
TONNO IN OLIO D'OLIVA 400g 'DONZELA'
THUNFISCH IN OLIVENÖL 400g 'DONZELA'
Cod.: THO05
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TONNO YELLOWFIN IN OLIO OLIVA BUSTA 1kg BIG CHEF
950g di tonno Yellowfin in olio di oliva
Cod.: THY10
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TONNO YELLOWFIN TRANCI OLIO D'OLIVA 1,58kg DoGusto
Le conserve di tonno yellowfin DoGusto seguono un processo artigianale, tramandato di generazione in generazione, che permette di ottenere un tonno in scatola di massima qualità. Il tonno intero viene pulito, tagliato e introdotto in vasi di vetro, migliorando in tal modo la sua consistenza, il suo sapore e il suo aspetto. Il tonno Yellow Fin è un pesce che può arrivare a pesare anche 200 kg e misurare fino ai due metri di lunghezza. Viene catturato per mezzo di navi tonniere, che dispongono della più elevata tecnologia di conservazione del pesce, e giunge quindi alla zona di stoccaggio in maniera ottimale. La conserva di tonno yellowfin è un alimento che mantiene tutte le proprietà del pesce blu, tra cui l´alto contenuto di proteine. Inoltre è fonte di Omega3, che aiuta a diminuire i livelli di colesterolo e a prevenire le malattie cardiovascolari. Il contenuto di Omega3 o grassi buoni è ancora più elevato nelle conserve di tonno sott´olio, proprio per le proprietà dell´olio d´oliva. Il tonno yellowfin DoGusto è proposto in tre formati: in busta da un chilo, in latta da 1580 grammi e in tamburello da 550 grammi.
Cod.: DGT20
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BOTTARGA DI TROTA 100g
Cod.: FIB09
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TONNO YELLOWFIN TRANCETTI OLIO D'OLIVA 1kg DoGusto
Le conserve di tonno yellowfin DoGusto seguono un processo artigianale, tramandato di generazione in generazione, che permette di ottenere un tonno in scatola di massima qualità. Il tonno intero viene pulito, tagliato e introdotto in vasi di vetro, migliorando in tal modo la sua consistenza, il suo sapore e il suo aspetto. Il tonno Yellow Fin è un pesce che può arrivare a pesare anche 200 kg e misurare fino ai due metri di lunghezza. Viene catturato per mezzo di navi tonniere, che dispongono della più elevata tecnologia di conservazione del pesce, e giunge quindi alla zona di stoccaggio in maniera ottimale. La conserva di tonno yellowfin è un alimento che mantiene tutte le proprietà del pesce blu, tra cui l´alto contenuto di proteine. Inoltre è fonte di Omega3, che aiuta a diminuire i livelli di colesterolo e a prevenire le malattie cardiovascolari. Il contenuto di Omega3 o grassi buoni è ancora più elevato nelle conserve di tonno sott´olio, proprio per le proprietà dell´olio d´oliva. Il tonno yellowfin DoGusto è proposto in tre formati: in busta da un chilo, in latta da 1580 grammi e in tamburello da 550 grammi.
Cod.: DGT22
Unità: 1 SAC
Cod.: SOT05
Unità: 1 VET
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ANTIPASTO MARE IN COCKTAIL FIRST 5kg GRASSI
ANTIPASTO MARE IN COCKTAIL FIRST 5kg GRASSI
Cod.: FIA55
Unità: 1 BID
ALICI FILETTI IN OLIO 'ROSSI' 5kg
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Cod.: FIS79
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SGOMBRI IN OLIO OLIOVA 730g 'PARODI - ICAT'
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Cod.: FIM41
Unità: 1 BAR
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Cod.: THM17
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SGOMBRI IN OLIO GIRASOLE 125g 'CAPRI'
Filetti di sgombro in olio di semi di girasole, peso sgocciolato 85g
Cod.: FIM40
Unità: 8 BAR
VENTRESCA DI TONNO OLIO D' OLIVA 115g PARODI
THUNFISCH VENTRESCA OLIVENÖL 115g 'PARODI'
Cod.: TH08F
Unità: 1 BAR
Cod.: FIS30
Unità: 1 VET
Cod.: FIA77
Unità: 1 BAR
FILETTI DI ACCIUGHE CANTABRICO O/O 180g 'DoGusto'
I Filetti di Acciughe del Cantabrico DoGusto sono un prodotto di grande pregio, adatto per la ristorazione che de­sidera affidarsi a prodotti di elevata qualità. I filetti vengono ricavati da acciughe pescate e lavorate a mano nella regione del Mar Cantabrico secondo metodi tradizionali. La pesca delle acciughe in quest'area, in Cantabria, sulle coste spagnole, si è affermata a cominciare dalla fine dell'800 con l'approdo dei pescatori siciliani che hanno tra­sferito le proprie conoscenze ai locali contribuendo alla nascita di uno dei prodotti gastronomici più apprezzati al mondo. Dopo la pesca le acciughe vengono maturate sotto sale; grazie al lungo periodo di riposo a contatto con il sale acquisiscono un sapore unico, raggiungendo un equilibrio perfetto tra sapidità e dolcezza. Al loro bilanciamen­to contribuisce anche la successiva conservazione in olio d'oliva, che inizia dopo un'accurata rimozione del sale. Si tratta di filetti acciughe piuttosto grandi che possono essere serviti tali e quali, oppure utilizzati per guarnire pizze, insalate gourmet e molto altro, conferendo una nota salina unica nel suo genere.
Cod.: DGS02
Unità: 1 BAR
FRUTTI DI MARE IN OLIO 1600g 'MEDUSA'
Mix di molluschi e crostacei (58%) in olio di semi di girasole
Cod.: FIM00
Unità: 1 VET
TONNO TRANCETTI IN OLIO DI GIRASOLE BUSTA 1kg
950g di tonno in olio di semi vari
Cod.: THB02
Unità: 1 SAC
ANTIPASTO MARE IN OLIO FIRST 1kg 'ROSSI'
ANTIPASTO MARE IN OLIO FIRST 1kg 'ROSSI'
Cod.: FIA87
Unità: 1 VAS
TONNO IN OLIO D'OLIVA 700g 'DONZELA'
THUNFISCH IN OLIVENÖL 800g 'DONZELA'
Cod.: THO04
Unità: BAR
ALICI FILETTI MARINATI 'ROSSI' 1kg
FILETTI DI ALICI MARINATI 'ROSSI' 1kg
Cod.: FIS78
Unità: 1 VAS
TONNO IN OLIO D'OLIVA 180g ANGELO PARODI
THUNFISCH IN OLIVENÖL 180g ANGELO PARODI
Cod.: THP18
Unità: 1 BAR
ANTIPASTO MARE IN OLIO FIRST 5kg 'ROSSI'
ANTIPASTO MARE IN OLIO FIRST 5kg 'ROSSI'
Cod.: FIA88
Unità: 1 BID
FILETTI DI ALICI 'DONZELA' 80g
SARDELLENFILET 'STELLA VERDE' 80g
Cod.: FIS72
Unità: 1 NR.
Zuletzt gesehen

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Cod.: BMT10
Unità: 1 SAC
SALSA ASPARAGI 1/1 'MENU'
Punte di asparagi verdi, cucinate con asparagi frullati a crema, olio di semi di girasole, verdure fresche. Impieghi: ottima per riso, tagliatelle, penne (14-16 porzioni) e anche per torte salate, omelettes, sformati, pizze, panini.
Cod.: SOS21
Unità: 1 BAR
Cod.: HI45F
Unità: 0.5 KG.
BUCATINI 15 1kg 'DeCECCO'
Pasta di semola di grano duro, cottura 11 min.
Cod.: DCH15
Unità: 1 SAC
Cod.: TR03F
Unità: 6 KG.
Cod.: WI08T
Unità: 1 KG.
RUM ZACAPA SOLERA 23 1l
40% Vol., da Guatemala
Cod.: RUZ23
Unità: 1 BOT
Cod.: ESW10
Unità: 12 BOT
FARINA PANKO 1kg SAMLIP
Paniermehl aus der Brotkrume von weißem Brot. Es ist daher sehr hell. Mit Panko-Mehl panierte Speisen haben nach dem Frittieren oder Braten eine bissige und knusprige Schicht. Zum Panieren von Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse, Hühner- und Schweinefleisch.
Cod.: MEP02
Unità: 1 SAC
GRANSEOLE VIVE 500-700g
GRANSEOLE VIVE 500-700g
Cod.: MK05F
Unità: 0.6 KG.
DORA FACILE SPRAY 190ml
Ideale per la presa istantanea di particolari in cioccolato o zucchero
Cod.: BMS50
Unità: 1 BAR
RUM 38% 500ml 'PELLEGRINI'
Rum Fantasia con 38° alc., ideale per la pasticceria. La bottiglia é avvolta da paglia.
Cod.: RUF50
Unità: 1 BOT
ROTELLE 54 500g 'DeCECCO'
Pasta di semola di grano duro, cottura 12 min.
Cod.: DCH54
Unità: 1 SAC
Cod.: BMP10
Unità: 1 SAC
FARINA ROT 0 1kg 'RIEPER'
300-330 W; 0,9-1,1 P/L
Cod.: WMR01
Unità: 10 SAC
FORMAGGIO MAASDAMER 1/4
Niederländischer Schnittkäse. 45% F.i.T. Geschmack aromatisch-mild mit Nuss-Nuancen. Leicht süßlich mit fruchtiger Noten im Hintergrund.
Cod.: KA20F
Unità: 3 KG.
CAPPASANTA MEZZO GUSCIO
CAPPASANTA MEZZO GUSCIO Da conservare a temperatura compresa tra i 2° e 6° C. Il prodotto deve essere vivo e vitale al momento dell'acquisto. Da consumare preferibilmente previa cottura.
Cod.: MK27F
Unità: 0.1 KG.
Cod.: SUG04
Unità: 1 BAR
Cod.: TFP51
Unità: 1 SAC
Cod.: BCH07
Unità: 1 BOT
SALE GROSSO SACCHI 25kg
Sale marino grosso
Cod.: SZG25
Unità: 1 SAC
BURRATA 300g 'ABBASCIANO'
Von außen ähnelt die Burrata einer Mozzarella, aus dem Inneren jedoch fließt eine sahnig-cremige Frischkäsemasse. 66% F.i.T.
Cod.: MZ11F
Unità: 1 VAS
WHISKY 'JACK DANIEL`S' 1l
Tennessee Sour Mash Whiskey, 40% Vol.
Cod.: WHJ17
Unità: 1 BOT
MARGARINA 250g 'PRINZESS'
Margarina 100% vegetale, il classico
Cod.: MGP25
Unità: 32 NR.
NUTELLA CIOCCOLATA 950g
la crema da spalmare numero 1
Cod.: SSN07
Unità: 1 VET