TOPPING 1kg FRUTTI DI BOSCO 'BIG CHEF'
Origine:
Italia
senza glutine, senza coloranti
artificiali
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Codice prodotto:
TPA14
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PUREA DI MANGO FRESCA 1kg FRUITIERE
Purea di mango (7% Rohrzucker, 23°Brix), pastorizzata a freddo. Pronta all'uso, ideale per pasticcerie, gelaterie, ristoranti e cocktailbar. In pratica confezione richiudibile.
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Topping alla cioccolate fondente, Linea Fabbri Gold, senza glutine
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Purea di 100% pera (13°Brix), pastorizzata a freddo. Pronta all'uso, ideale per pasticcerie, gelaterie, ristoranti e cocktailbar. In pratica confezione richiudibile.
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MIELE DI GIRASOLE CREMOSO 500g 'HEINI'
Solido, con cristalli che possono variare dal fine al grosso, dal colore giallo con tonalità che possono arrivare al dorato. E' un miele poco aromatico. L'odore è debole, ricorda
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cristalizzato torna liquido riscaldandolo a bagnomaria a 40°C.
Cod.: HGS01
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Cod.: OLE08
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Mescolare il contenuto con 1l di acqua e cuocere in forno per 30/35 minuti a 180°C. Per 36 porzioni
Cod.: DET22
Unità: 1 NR.
GELEE FRESCAFRUTTA SPRAY 800g 'FABBRI'
Gelatina per dolci a spruzzo pronta all'uso. Evita l'imbrunimento della frutta. Uso semplice e pratico, consente di risparmiare 45% di gelatina rispetto all' uso con il pennello.
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Cod.: BMG08
Unità: 1 BOT
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lamponi, mirtilli, fragole, mango, ananas, zucchero di fiori di cocco e pistacchi.
Cod.: GWB12
Unità: 1 BAR
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Cod.: WGF06
Unità: 1 BAR
Cod.: GP89F
Unità: 1 SAC
SPEZIE P.ARROSTO DELIZIA 950g 'WIBERG'
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vario tipo, quali pollame, carne di
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Cod.: WGB58
Unità: 1 BAR
SALSA INSALATA BOX 5l YOGURT 'DEVELEY'
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MOZZARELLA TRECCIONE AFF. 'ABBASCIANO'
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Cod.: MZ55F
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Sapore: intenso di carne di manzo e vitello, arrotondato da una nota di tuberi e da un delicato sentore di arrostito. Ideale per spezzatini, stufati, minestroni. Dosaggio: 220g/l
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Cod.: WGB08
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