TORTELLO CAVOLFIORE E BIETA CONG. 'CANUTI' VEGAN
Allergeni:
Glutine
Origine:
Italia
Tortelloni con cavolfiore e bieta da ca. 16g, tempo di cottura 6-7 min., ca. 54x54mm
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Codice prodotto:
TT28T
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Cod.: SL66F
Unità: 5 KG.
RAVIOLI AL CAPRIOLO IN SALMI' CONG. CANUTI
Ravioli da 7,5g, ripieno di capriolo in salmi, reggiano e grana padano. Tempo di cottura ca. 4-5 min.
Cod.: TT17T
Unità: 3 KG.
MEZZELUNE DI PATATE ALLO SPECK 500g GUSTOALPIN
Südtiroler Kartoffelteigtaschen mit Speck und Frischkäse in der Fülle. 4-5 Minuten im siedenden Wasser kochen.
Cod.: TT01T
Unità: 0.5 KG.
ROTOLINO COTTO QUINOA E KALE 36x200g CONG. 'PAN'
Vegano; con il 21% Cavolo riccio Kale e 10% di quinoa; Preparazione: nel forno combinato a 140°C e 0% di umiditá e nel forno ventilato a 140°
C per 25-30 minuti; nel forno microonde: 2 minuti a 1800W
Cod.: TW75T
Unità: 1 CAR
GYOZA POLLO 500g CONG.
Ravioli Gyoza con pollo.
Cottura in padella:
Scaldare 1 cucchiaio d'olio in una padella.
Friggere il prodotto surgelato per 2 minuti.
Versare uno strato d'acqua nella padella.
Chiudere il coperchio e far bollire per 2 minuti.
Togliere il coperchio e far bollire per circa 1 minuto (fino a quando l'acqua evapora).
Frittura:
Friggere senza scongelare a 170-180°C per circa 3 minuti.
Cottura a vapore:
Cuocere a vapore senza scongelare a 100°C per circa 5 minuti.
Cod.: TT74T
Unità: 4 SAC
MINI CHEESEBURGER 19g 48 PEZZI CONG.
Panini da 19g guarniti con una preparazione cotta a base di carne macinata, formaggio cheddar fuso e una salsa a base di sottaceti e pomodoro. Surgelati
Modalità di preparazione:
Lasciare scongelare in ambiente freddo per circa 6 ore, conservando la pellicola di plastica.
Rimuovere la pellicola protettiva e riscaldare i prodotti nella teglia in un forno tradizionale a 150 ° C per circa 10-15 minuti.
Cod.: TWB2T
Unità: 1 NR.
RAVIOLI QUADRATI FARAONA/SPUGNOLE 1kg CG. DoGusto
I Quadrati Faraona e spugnole DoGusto sono una pasta ripiena artigianale di alta qualità, per la cui preparazione si impiegano solo eccellenti materie prime, a cominciare
dagli ingredienti base della pasta (ovvero semola di grano duro, farina e uova) sino al ripieno, caratterizzato dall'incontro tra faraona arrostita e i sentori aromatici delle spu
gnole.
La ricetta nasce dalla combinazione di tradizioni culinarie e abbinamenti creativi ed è formulata da chef di comprovata esperienza nella ristorazione. Si tratta di una pasta
ripiena dal formato quadrato di equilibrata intensità, pronta in pochi minuti, che lascia spazio a numerosi abbinamenti e modalità di presentazione. Ideale per qualsiasi
genere di ristorazione. I Quadrati Faraona e spugnole DoGusto sono ottimi in abbinamento a riduzioni di Marsala e fondi bruni.
5x4cm, cottura: 4 minuti
Cod.: DGR2T
Unità: 3 VAS
GYOZA VERDURA 500g CONG.
Ravioli Gyoza con verdure.
Cottura in padella:
Scaldare 1 cucchiaio d'olio in una padella.
Friggere il prodotto surgelato per 2 minuti.
Versare uno strato d'acqua nella padella.
Chiudere con il coperchio e bollire per 2 minuti.
Togliere il coperchio e bollire per circa 1 minuto (finché l'acqua non evapora).
Frittura:
Friggere senza scongelare a 170-180°C per circa 3 minuti.
Cottura a vapore:
Cuocere a vapore senza scongelare a 100°C per circa 5 minuti.
Cod.: TT71T
Unità: 4 SAC
BIO* SCHLUTZKRAPFEN 300g CONG. 'STRAUSS'
Schlutzkrapfen biologici con spinaci e ricotta. Tempo di cottura 4 min.
Cod.: SL53T
Unità: 12 SAC
MEZZELUNE DI PATATE POMODOR MOZZAR 500g GUSTOALPIN
Südtiroler Kartoffelteigtaschen mit Tomaten und Mozzarella in der Fülle.
Die Kartoffeltaschen können gekocht oder auch frittiert werden. Frittiert sind sie ideal als Snack oder bei Aperitifs. Schmecken so ähnlich wie Pizza.
Cod.: TT06T
Unità: 0.5 KG.
AGNOLOTTI DEL PLIN CON CARNE 1kg CONG. 'DoGusto'
Il plin è un agnolotto molto versatile, tradizionale piemontese, che ha superato i confini regionali e si è adattato alle diverse cucine d'Italia. La parola
plin in dialetto piemontese significa pizzicare, che si riferisce alla tecnica utilizzata per sigillare i ravioli, pizzicando la sfoglia con le dita. Il ripieno è
costituito da tre carni pregiate cotte al forno in maniera separata e poi legate tra loro con un trito di vegetali. Il sapore che se ne ricava è talmente
intenso e buono che potrebbero essere serviti anche da soli. Particolarmente adatti con il burro o, addirittura, con un sugo ai tre arrosti.
Cod.: DGR7T
Unità: 3 VAS
CUSCINETTI PATATE FORMAGGIO/ERBE 1kg CONG.
Da 25g. Preparazione possibile in friggitrice, forno e forno a vapore.
Cod.: TT23T
Unità: 1 SAC
Cod.: TT21T
Unità: 0.5 KG.
TORTELLI ROSSI ALLA ZUCCA 500g CONG. 'STRAUSS'
Nuova ricetta con pasta alle barbabietole. Ripieno alla zucca con min. 64% di zucca.
Cod.: TT82T
Unità: 0.5 KG.
RAVIOLI RAPE ROSSE E FORMAGGIO DI CAPRA 500g GUSTO
Südtiroler rote Teigtaschen mit Ziegenfrischkäsefüllung
Cod.: TT66T
Unità: 0.5 KG.
RAVIOLI QUADRATI RICOTTA & CARCIOFI 1kg CG DoGusto
I Quadrotti Carciofi e Ricotta DoGusto sono una pasta ripiena artigianale di alta qualità, per la cui preparazione si impiegano solo eccellenti materie prime, a cominciare
dagli ingredienti base della pasta (ovvero semola di grano duro, farina e uova) sino al ripieno, caratterizzato dall'incontro tra il sapore mediterraneo del carciofo e la ricotta
fresca. La ricetta nasce dalla combinazione di tradizioni culinarie e abbinamenti creativi ed è formulata da chef di comprovata esperienza nella ristorazione. Si tratta di una
pasta ripiena dal formato quadrato di equilibrata intensità, pronta in pochi minuti, che lascia spazio a numerosi abbinamenti e modalità di presentazione. Ideale per qualsiasi
genere di ristorazione. I Quadrotti Carciofi e Ricotta DoGusto sono ottimi in abbinamento a burro nocciola e maggiorana, a ragù bianco di coniglio, a un condimento di
pesce.
5x4cm, cottura: 4 minuti
Cod.: DGR6T
Unità: 3 VAS
CAPPELLETTI AI FORMAGGI CONG. 'CANUTI'
Cappelletti da 3,5g con Grana Padano DOP, Pecorino romano DOP e Parmigiano Reggiano DOP, tempo di cottura 3-4 Min., 30x22x12mm
Cod.: TT27T
Unità: 3 KG.
RAVIOLI QUADRATI GAMBERI & BISQUE 1kg CG. DoGusto
I ravioli Gamberi e Bisque DoGusto sono una pasta ripiena artigianale di alta qualità, per la cui preparazione si impiegano solo eccellenti materie prime, a cominciare dagli
ingredienti base della pasta (ovvero semola di grano duro, farina e uova) sino al ripieno, caratterizzato dal gusto dolce del gambero e l'aromaticità della bisque. La ricetta
nasce dalla combinazione di tradizioni culinarie e abbinamenti creativi ed è formulata da chef di comprovata esperienza nella ristorazione. Si tratta di una pasta ripiena dal
formato quadrato di equilibrata intensità, pronta in pochi minuti, che lascia spazio a numerosi abbinamenti e modalità di presentazione. Ideale per qualsiasi genere di
ristorazione, i I Quadrati Gamberi e Bisque DoGusto sono ottimi in abbinamento a zucchine e zafferano, gamberi rossi marinati.
5x4cm, cottura: 3 minuti
Cod.: DGR0T
Unità: 3 VAS
MINI BAGELS RIPIENI 14g 48 PEZZI CONG.
Scongelare in una cella frigorifera sopra gli zero gradi per 3 ore sul vassoio, avendo cura di rimuovere la pellicola di plastica.
Assortimento di 3 ricette di mini bagel dréssé su piatto da portata: salmone affumicato, pomodoro parmigiano, crema di formaggio ed erba cipollina.
Un deposito di semi decora il pane. Utilizzo di un impasto brioche per un prodotto morbido e meno secco.
Cod.: TWB3T
Unità: 1 NR.
SCHLUTZERLEN 500g 'STRAUSS'
Schlutzkrapfen piccoli con pasta sottile che sono pronti in 4 minuti. Ripieno classico di spinaci.
Cod.: SL56T
Unità: 0.5 KG.
RAVIOLI TONDI STRACCIATELLA AFF. 1kg CG. 'DoGusto'
I Tondi alla Stracciatella affumicata DoGusto sono una pasta ripiena artigianale di alta qualità, per la cui preparazione si impiegano solo eccellenti materie prime, a
cominciare dagli ingredienti base della pasta (ovvero semola di grano duro, farina e uova) sino al ripieno, in cui la protagonista è una stracciatella affumicata dal sapore
fresco e dolce, ma anche intenso e particolare. La ricetta nasce dalla combinazione di tradizioni culinarie e abbinamenti creativi ed è formulata da chef di comprovata
esperienza nella ristorazione. Si tratta di una pasta ripiena dal formato tondo di equilibrata intensità, pronta in pochi minuti, che lascia spazio a numerosi abbinamenti e
modalità di presentazione. Ideale per qualsiasi genere di ristorazione, i Tondi alla stracciatella affumicata DoGusto sono ottimi in abbinamento a burro e abbinamenti vegetali
o di pesce.
6cm, cotture 3 minuti
Cod.: DGR3T
Unità: 3 VAS
Cod.: TT26T
Unità: 3 KG.
SCHLUTZKRAPFEN ASPARAGI 'FATTI CASA' 84x CONG.
I 'fatti in casa' di Strauß con solo il 40% di pasta e bordo molto sottile. 27g per pezzo. Confezione salva-prodotto per evitare rotture. Tempo di cottura 6 minuti.
Cod.: SL60T
Unità: 1 CAR
MEZZELUNE DI PATATE SPINACI/RICOTTA 500g GUSTOALPI
Südtiroler Kartoffelteigtaschen mit Spinat und Ricotta in der Fülle. 4-5 Minuten im siedenden Wasser kochen.
Cod.: TT95T
Unità: 0.5 KG.
Cod.: TT68T
Unità: 0.5 KG.
CAPPELLI SCAMORZA/MELANZANE CONG. CANUTI
Cappelli rotondi da 18g, ripieno di
melanzane, scamorza affumicata, pecorino
romano, reggiano, grana padano.
Tempo di cottura ca. 6 min.
Cod.: TT19T
Unità: 3 KG.
Zuletzt gesehen
Zuletzt gesehen
BOVINO OSSOBUCO 10 PZ. CIRCA SIMMENTAL A/A FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovano contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
STINCO POSTERIORE TAGLIATO AD OSSOBUCO POI RICOMPOSTO CIRCA 10 PZ
Cod.: RF35F
Unità: 5 KG.
Cod.: THY20
Unità: 1 SAC
PANNO PAVIMENTI PROFESSIONAL 59x50cm x5 VILEDA
Panno per la pulizia di pavimenti di lunga durata. Estremamente resistente anche ai prodotti chimici pi£ agressivi.
Cod.: PUT03
Unità: 1 NR.
CIABATTA MULTICEREALI VERDURE 225g PANINO CHEF
Ciabatta multicereali farcita con verdure griliate
Farcitura 100g
Cod.: BTP51
Unità: 6 NR.
OLIO EXTRA VERGINE OLIVE AMABILE 500ml 'DoGusto'
Un blend di olio extra vergine di oliva 100% italiano nato per agevolare il ristoratore nell'abbinamento più adatto. Amabile è infatti particolarmente indicato per piatti di pesce
e crostacei e valorizzare per pietanze a base di verdure. Viene ottenuto a freddo, non filtrato per mantenere la naturale ricchezza di antiossidanti. Si distingue dalle
caratteristiche organolettiche estremamente delicate.
Cod.: OLT21
Unità: 1 BAR
PEPERONI ROSSI GIALLI A FIAMMIFERI 5/1 'ZUCCATO''
Peperoni rossi e gialli tagliati a striscie in aceto, peso sgocciolato 1800g
Cod.: PPJ44
Unità: 1 BAR
FARINA 00 LIEVITATI PANETTONE W390 5kg 'DoGusto'
Le farine DoGusto arrivano dall'unico mulino italiano che lava ancora ad acqua il grano. Un procedimento che permette alla farina di avere una qualità migliore. Ideale per la realizzazione di prodotti che richiedono medie/lunghe ore di lievitazione dedicato ad ogni settore dell'Arte Bianca.
Cod.: DGM08
Unità: 1 SAC
PUREA ARANCIA SANGUINELLA FRESCA 1kg FRUITIERE
Purea di 100% arancia sanguinella (12°Brix), pastorizzata a freddo. Pronta all'uso, ideale per pasticcerie, gelaterie, ristoranti e cocktailbar. In pratica confezione richiudibile.
Cod.: FPB11
Unità: 1 SAC
MEZZELUNE DI PATATE ALLO SPECK 500g GUSTOALPIN
Südtiroler Kartoffelteigtaschen mit Speck und Frischkäse in der Fülle. 4-5 Minuten im siedenden Wasser kochen.
Cod.: TT01T
Unità: 0.5 KG.
DY CLAX PROFI FORTE 36C1 20l LIQUIDO LAVATRICE
Detergente unico per tessuti bianchi e colorati, per tessuti molto sporchi, senza candeggina
Cod.: PUY59
Unità: 1 TAN
Cod.: DES03
Unità: 1 SAC
TARTELLETTE PASTA FROLLA MIGNON 45mm 250 PEZZI
Tartellette di pasta frolla da farcire, diametro 45mm, al burro
ICEWER A519203
Cod.: TWB17
Unità: 1 CAR
Cod.: HPS95
Unità: 8 NR.
