TUORLO D'UOVA SPECIALE 1l (PASTA GIALLA) ELITE
Allergeni:
Uova
Origine:
Italia
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Codice prodotto:
EI42F
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Uova biologiche di allevamente all' aperto dalla Val Pusteria di razze diverse. Per questo motivo sono di diversi colori.
Marans (uova marroni scuri)
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Gallina marrone (uova bianche o marroni)
Gallina nera (uova marroni)
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Misto d'uovo pastorizzato da uova di allevamento a terra 100% italiane di categoria A. 1kg corrisponde a ca. 20 uova intere sgusciate. In Tetrapak con tappo richiudibile.
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TUORLO D'UOVA 1kg ELITE ALLEVAMENTO A TERRA
Tuorlo pastorizzato da uova di allevamento a terra 100% italiane di categoria A. 1kg corrisponde a ca. 55 tuorli. In Tetrapak con tappo richiudibile.
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SCHÜTTELBROT INTEGRALE + SESAMO 250g 'NÄCKLER'
Pane croccante alla segale integrale (85%) con comino, finocchio e sesamo, lavorato a mano, 4 pezzi per conf. da 250g
Cod.: BTN33
Unità: 10 SAC
SURE DETERGENTE MULTIUSO INTERIOR-SURFACE 1l
Detergente multiuso concentrato per la pulizia di superfici lavabili anche in aree di preparazione alimentare, adatto a pavimenti, pareti, porte, soffitti e attrezzature.
Cod.: PUC21
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SALMONE AFFUMICATO PREAFFETTATO NORVEGIA 1kg
Questo salmone affumicato preaffettato nella pratica scatola da 1kg, a confronto di prodotti di competitor, NON viene congelato dopo l'affumicatura, ma rimane sempre
fresco. Ottimo nel colore e gusto.
Cod.: LC01F
Unità: 1 KG.
RÖSTI FEIN WIE HAUSGEMACHT CONG. 'BAUERNLAND'
In hausgemachter, goldbrauner Optik, typisch grob-raspelige Struktur, aus besten österreichischen Kartoffeln, Stückgewicht: ca. 40g
Cod.: KT77T
Unità: 2.5 KG.
CONFETTURA FRAGOLA 250g 70% FRUTTA 'SCHMIEDHOF'
Dal Schmiedhof in valle Passiria, prodotto solo da fragole di propria coltivazione. 70% di frutta.
Cod.: MME25
Unità: 1 VET
DY SUMA NOVA L6 10l DETERGENTE LAVASTOVIGLIE
Detergente alcalino per lavastoviglie per acqua medio-dura
Cod.: PUY17
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FILETTO PESCE GATTO DA AQUAPONICA 'SOLOS FISH'
Il pesce gatto africano dell'allevamento acquaponico SOLOS ha una qualità della carne unica. La polpa rossastra ha una consistenza piacevolmente soda, che lo rende particolarmente versatile in cucina. Questo si rivela un grande vantaggio, soprattutto quando si arrostisce e si griglia.
A differenza delle sottili ossa muscolari tipiche dei pesci d'acqua dolce, la carne filettata è praticamente priva di ossa e non ha quasi il sapore del pesce.
Dal punto di vista nutrizionale, il pesce gatto ha un contenuto superiore alla media di preziosi acidi grassi omega-3 e omega-6 ed è ideale per un'alimentazione attenta alla salute.
I filetti di pesce gatto possono essere preparati in vari modi: al naturale, crudi, al vapore, alla griglia o fritti. Con il 5% di grassi è un pesce molto magro.
I pesci SOLOS vengono allevati in un sistema acquaponico a risparmio di risorse, che combina abilmente la piscicoltura e la coltivazione di ortaggi in un ciclo chiuso di acqua e nutrienti. Nell'allevamento ittico si evitano completamente antibiotici, ormoni o altri farmaci e si presta particolare attenzione alla massima qualità dei mangimi e al benessere degli animali. Perseguiamo la nostra filosofia aziendale, che è quella di produrre alimenti sani mantenendo l'impronta ecologica quanto più ridotta possibile. Ciò è possibile anche attraverso un risparmio idrico fino al 97% rispetto alla piscicoltura convenzionale e alla coltivazione locale tutto l'anno.
Cod.: SF02F
Unità: 0.3 KG.
VALRHONA COPERTURA BIANCA OPALYS CALLETS 3kg
Al Latte e Delicato : Di colore chiaro e puro, morbido, e dal gusto poco dolce, esso svela gli aromi armoniosi di latte fresco e di vaniglia naturale. Opalys è stato creato da
Valrhona per mettere a disposizione dei professionisti più perfezionisti un cioccolato bianco dal colore immacolato e con un basso livello di zucchero. La peculiarità di
Opalys è il dosaggio equilibrato di cacao, zucchero e latte. 33% di Burro di cacao
Cod.: KUO30
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Cod.: BTN34
Unità: 10 SAC
OCCHIO DI PUGLIA KÄSE 1/2 SELEZIONE 'DoGusto'
Un nome singolare per un formaggio dotato di grande personalità, nell'aspetto e nel gusto. L'Occhio di Puglia è un'eccellenza casearia pugliese, affermatasi negli ultimi anni
anche al di fuori del territorio d'origine, che prende il nome dalla peculiare occhiatura, ovvero i cosiddetti 'buchi', che caratterizzano l'interno della pasta. Aprendo la forma a
metà si può infatti ammirare una struttura irregolare e armonica di fori di varia grandezza nati per l'intervento di fermenti lattici selezionati, che infondono un sapore dolce e
inconfondibile. Tutto parte da un latte accuratamente selezionato nel territorio della Murgia barese, che viene sottoposto a rigidi controlli biochimici e microbiologici prima di
essere trasformato nel caseificio situato nelle vicinanze. Dopo la lavorazione il formaggio affronta una stagionatura in grotta carsica naturale che gli dona equilibrio e
complessità. Una chicca da proporre tal e quale in un carrello di formaggi oppure da utilizzare in cucina dosando accuratamente taglio e quantità.
Cod.: DGO1F
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MOZZARELLA FIOR DI LATTE CUBETTI 2,5kg BRIMI
Mozzarella aus Kuhmilch vom Brixner Milchhof Brimi, speziell für Pizza, 45% Fett i. Tr.
Cod.: MZ18F
Unità: 5 KG.
BOVINO LOMBATA INTERA SENZA OSSO 4 TAGLI 'FTS'
Lombata intera disossata, il cartone è composta da: 2 pz. di roastbeef, 1 pz. di cube roll, 1 pz. di filetto. Questo articolo fa parte della' FOPPA TASTE SELECTION'
Cod.: RI15F
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