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VIN BRULE`/ STRUDEL SPEZIE 1030g WIBERG

Origine: Austria
per vin brulè e mosto caldo, ideale anche per aromatizzare i piatti dolci, come ad es. lo strudel di mele
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Codice prodotto: WGG70
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Cod.: PEB25
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Miscela di spezie tritata: Sentore di terra fruttato e speziato, con un delicato profumo di chiodi di garofano e di legno di cedro; per piatti di carne sostanziosi, selvaggina e selvaggina di penna esotiche.
Cod.: EXP21
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Composizione di sale aromatizzato con spezie, sapore salato, delicatamente speziato; per pesce e crostacei, vitello e come tocco finale su piatti vegetariani. Senza lattosio e glutine.
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Geschmack: kräftig-würzig, nach Koriander, Zimt und Nelken; für alle Arten von Lebkuchen, für diverses Gebäck, Stollen, Früchtebrot und Strudel
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Cod.: EXR21
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Cod.: WGM07
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MASALA APHRODITE 110g WIBERG EXQUISITE
Preparato di spezie: Sapore rinfrescante e fruttato con un marcato sentore di zenzero e una fine nota acidula; per carne bianca di tacchino, pollo e coniglio, pesce e composizioni di insalate, specialit  di formaggi, frutta cotta e dolci, nonché come spezia decorativa. Senza lattosio e glutine.
Cod.: EXM14
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Cod.: WGC80
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Cod.: WGA78
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Cod.: WGD78
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Cod.: WGT25
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Cod.: WGS56
Unità: 1 NR.
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Cod.: WGM09
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Cod.: PER26
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Cod.: WGK51
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FIOCCHI DI POMODORO 170g 'WIBERG'
Geschmack: süßlich aromatisch nach Tomate; dekorativ, mit intensiver Würzkraft
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miscela di spezie con emulsionante. Sapore intenso di erbe aromatiche, con una leggerea nota di cipolla. Per vinaigrette, marinate e dressing per insalate. Dosaggio: 40-50g/l
Cod.: WGS50
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Sapore: intenso di coriandolo con delicate note di anice, finocchio e cumino. Ideale per la preparazione di pani rustici in tutte le varianti.
Cod.: WGB55
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MAGO PANATA 2kg 'WIBERG'
Die praktische Panade ohne Brösel vereint 3 aufwendige Arbeitsgänge; das einfache Handling spart Zeit und erleichtert die Arbeit. Hinweis: Keine Zugabe von rohen Eiern notwendig und kein Salmonellenrisiko mehr!
Cod.: WGP46
Unità: 1 BID
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Cod.: WGO92
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CURRY MADROCAS 560g 'WIBERG'
Geschmack: pikant, aromatisch, fruchtig, ausgewogen; zu Salaten, Suppen, Saucen, Geflügel, Fleisch, Fisch, Gemüse, Nudel-, Reisgerichten, Beilagen
Cod.: WGC79
Unità: 1 BAR
MACININO SALE 140g 'WIBERG'
Sapore: delicato, armonioso, gradevolmente salato; per rifinire pietanze durante la preparazione oppure a tavola e al buffet; con meccanica in ceramica
Cod.: SZU50
Unità: 1 NR.
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GIANDUIA CHIARA NOCCIOLE 2,5kg 'LUBECA'
Gianduia chiara pronta all' uso, blocco
Cod.: BMN44
Unità: 1 NR.
BIRRA BIONDA TRENTINA MELCHIORI 0,33l
Beverina e rinfrescante, riepie il palato e lascia gusto garbamente amaro. Abbinata a: piatti tipici, primi piatti, pizze e carni. 4,7% vol.
Cod.: GTB01
Unità: 12 BOT
SPEZIE INSALATE UNIVERSAL 900g 'WIBERG'
miscela di spezie con emulsionante. Sapore intenso di erbe aromatiche, con una leggerea nota di cipolla. Per vinaigrette, marinate e dressing per insalate. Dosaggio: 40-50g/l
Cod.: WGS50
Unità: 1 BAR
FARINA POLENTA DI STORO 1kg 'V. CHIESE'
Farina di polenta tradizionale di Storo, 1 kg per 4 l di acqua, cottura 30-40 min.
Cod.: PLS10
Unità: 1 SAC
Cod.: JO37F
Unità: 10 VET
STEVIA DOLCIFICANTE IN POLVERE 150 PZ
Una bustina da 1g dolcifica come un cucchiaino di zucchero normale, ha però solo un sesto di calorie.
Cod.: ZUS01
Unità: 1 NR.
FRIDOR OLIO PER FRIGGERE 20l 'OLITALIA'
Olio di frittura composto di olio di palma bi-frazionato e olio di semi di girasole alto oleico. Resistente senza fumo fino a temperature di 250 gradi. Frigge senza cattivi odori perfettamente croccante e asciutto. Resa alta fino a +30% rispetto ad altri olii. Rimane fluido anche a temperaure basse.
Cod.: OEF20
Unità: 1 BID
PUREA DI FRAGOLE FRESCA 1kg FRUITIERE
Purea di fragole (10% Rohrzucker, 17°Brix), pastorizzata a freddo. Pronta all'uso, ideale per pasticcerie, gelaterie, ristoranti e cocktailbar. In pratica confezione richiudibile.
Cod.: FPE10
Unità: 1 SAC
OLIO OLIVA EXTRA VERGINE 0,7l 'RAINERI'
Olio d' oliva extra vergine Selezione Primavera di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici, nella bottiglia con la carta d'oro,100% italiano
Cod.: OLL07
Unità: 1 BOT
MARGARINA CROISSANT PLUNDERPLATTE 2kg
senza grassi idrogenati, senza glutine
Cod.: MGC25
Unità: 10 KG.
Cod.: OEG26
Unità: 1 BID
PUREA RIBES NERO FRESCA 1kg FRUITIERE
Purea di ribes nero (10% zucchero di canna, 22°Brix), pastorizzata a freddo. Pronta all'uso, ideale per pasticcerie, gelaterie, ristoranti e cocktailbar. In pratica confezione richiudibile.
Cod.: FPR10
Unità: 1 SAC
Cod.: TW21T
Unità: 1 CAR
CHUTNEY PRUGNE-MIRTILLI R. 390g 'WIBERG'
Sapore tipico di prugne mature e mirtilli rossi con una tenue nota dolce di aceto balsamico. Senza glutine. Decisamente versatile, può essere utilizzato per colazioni, antipasti, portate principali e dessert; particolarmente consigliato in abbinamento a piatti di selvaggina
Cod.: CYZ10
Unità: 1 VET
DECORAZ. CIOCCOLATA FILIGRAN 560 PEZZI
4 forme diverse di guarnizioni di cioccolato scuro per decorare dolci e gelati, ca. 3-4cm
Cod.: BMS02
Unità: 1 NR.
CARCIOFI SPICCHI TRIFOLATI 3/1 'DoGusto'
Le avanzate tecnologie produttive impiegate per la realizzazione di questi prodotti sono concepite in linea con la salvaguardia dell'am­biente e permettono di mantenere la genuinità, la ricchezza e l'origi­nalità dei sapori delle materie prime, garantendo alta resa in appli­cazione. Si tratta di Carciofi a spicchi, 100% italiani di prima qualità, trifolati, preparati con carciofi freschi selezionati, arricchiti con una delicata trifolatura di prezzemolo, aglio e pepe. Ideali per la farcitura di pizze, focacce, bruschette e come contorno. Hanno una shelf life di 36 mesi.
Cod.: DGA02
Unità: 1 BAR
BASE SORBETTO LIMONE 1,44kg 'CARTE D'OR'
Dessert di alta qualitá - 50 porzioni per confezione
Cod.: BMS94
Unità: 1 NR.
LEBKUCHEN SPEZIE PANPEPATO 220g 'WIBERG'
Geschmack: kräftig-würzig, nach Koriander, Zimt und Nelken; für alle Arten von Lebkuchen, für diverses Gebäck, Stollen, Früchtebrot und Strudel
Cod.: WGL47
Unità: 1 BAR
FAGIOLI ROSSI RED KIDNEY 1/1 'BONDUELLE'
Fagioli rossi Kidney, cotti a vapore, peso sgocciolato 500g
Cod.: BOR01
Unità: 1 BAR