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VITELLO FEGATO FRESCO

Origine: Italia
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Codice prodotto: KL01F
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Spalla di vitello stagionata sotto sale cotta in grasso d'anatra, congelata. Modalità d'uso: Scongelare in camera fredda per 24 ore. 1) Disimballare quindi affettare il prodotto freddo. Mettere le fette in un piatto e aggiungere un po' di grasso e gelatina, coprire (foglio di alluminio) quindi riscaldare in forno a 150°C per 10-15 min. In alternativa, friggere velocemente ogni lato, poi scaldare per 5 minuti in forno a 150°C. 2) Posizionare il sacchetto in forno a vapore (100°C) o a bagnomaria per 35-40 min. Disimballare e lasciare riposare per 5 minuti prima di tagliare le vostre fette.
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CIF GEL CANDEGGINA 2l
Detergente in gel concentrato con candeggina per l'utilizzo su tutte le superfici lavabili di bagno e cucina. L'efficace miscela di tensioattivi anionici lo rende particolarmente adatto per rimuovere senza fatica anche lo sporco più difficile. Grazie alle formula arricchita di agenti smacchianti svolge un' efficace azione contro macchie di frutta, té, caffé e sporco proteico. Diluito é ancora più facile da usare perché d  un pulito brillante senza risciacquo.
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Soffritto scuro di farina per legare salse, fondi minestre; solubile istantemente in acqua, per 10l di Salsa o 14l di minestra
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