ACETO BALSAMICO 500ml 'WIBERG'
Aceto balsamico di Modena, 6 anni d'invecchiamento in rovere, acidit: 6%
Cod.: ESB62
Unità: 1 BOT
Cod.: ESB63
Unità: 1 BOT
Cod.: ESA66
Unità: 1 BOT
ACETO DI MELE CLASSICO 500ml 'WIBERG'
3 anni d' invecchiamento, acidit 5,5%;
in insalate, dressing e marinate per
insalata; per marinare carne di manzo e
vitello, coniglio, con fricassee e
arrosti allïagro; come bibita fitness
diluito con acqua di fonte
Cod.: ESA68
Unità: 1 BOT
Cod.: ESB39
Unità: 1 BOT
ACETO DI SHERRY 500ml 'WIBERG'
Particolarmente adatto alle marinate e ai dressing per insalate. Bastano poche gocce per ingentilire e regalare un tocco di raffinatezza a minestre, salse e piatti unici
Cod.: ESS50
Unità: 1 BOT
ACETO DI VINO CHIANTI 500ml 'WIBERG'
prodotto da vino Chianti, acitit 7%; ideale per crudità, insalate, dressing per insalata; per rifinire minestre, piatti unici, salse e piatti tradizionali come arrosto allïagro, salsa di
cipolle e vari piatti a base de selvaggina
Cod.: ESC50
Unità: 1 BOT
AFRICA SALE ALLE ERBE 380g 'WIBERG'
Sapore: piccante e speziato, con un gradevole tocco di grani del paradiso e comino romano. Fresca nota di cardamomo e menta con un delicato aroma terroso. Per piatti a
breve cottura, grigliate, spezzatini dal gusto deciso e piatti unici a base di carne, pollame, pesce, verdure e cereali
Cod.: WGA38
Unità: 1 BAR
AGLIO A FETTE 380g 'WIBERG'
in insalate, tartine, sughi, minestre, salse, carne, pollame, selvaggina, pesce, crostacei, verdure, contorni
Cod.: WGK41
Unità: 1 BAR
AGLIO GRANULARE 800g 'WIBERG'
in insalate, tartine, sughi, minestre, salse, carne, pollame, selvaggina, pesce, crostacei, verdure, contorni
Cod.: WGK51
Unità: 1 BAR
AGNELLO SALE AROMATICO 850g WIBERG
Sapore: intenso di aglio, cipolla ed erbe aromatiche, con una delicata nota di santoreggia. Di impiego universale. Senza lattosio e glutine.
Cod.: WGL85
Unità: 1 BAR
AIOLI SAUCE SQUEEZE 740g 'WIBERG'
Sapore: cremoso-speziato, sentori autentici di aglio con una fresca nota agrumata
Uso: ideale per intingere, accompagnare pietanze grigliate e al forno, per condire hamburger, panini, wrap o per preparare condimenti
Cod.: WGA74
Unità: 1 BOT
ALLORO FOGLIE INTERE 60g 'WIBERG'
in sughi, minestre, salse, marinate, carne, pollame, selvaggina, pesce, verdure, legumi, patate, riso
Cod.: WGL93
Unità: 1 BAR
ANETO LIOFILIZZATO 80g 'WIBERG'
liofilizzato; in insalate, verdure, marinate, minestre, salse, pesce, crostacei, carne, contorni
Cod.: WGD16
Unità: 1 BAR
Cod.: WGP42
Unità: 1 BAR
AROMA VERDURA INSAPORITORE 850g 'WIBERG'
Geschmack: mild-würzig, intensiv nach Gemüse (Zwiebel, Sellerie, Lauch); für jede Zubereitungsart mit Gemüse
Cod.: WGG82
Unità: 1 BAR
ASIA PREPARATO DI SPEZIE 300g 'WIBERG'
per marinare e condire la carne sminuzzatta e le pietanze a base di verdure
Cod.: WGA77
Unità: 1 BAR
BALSAMICO-GLACE 500ml 'WIBERG'
Condimento alimentare per decorare e insaporire senza esaltatore di sapidit , senza lattosio, senza glutine; Sapore caratteristico di aceto balsamico, gradevolmente dolce
Cod.: ESB38
Unità: 1 BOT
BALSAMICO-GLACE IBISCO-PEPERONCINO 500ml
Condimento alimentare per decorare e insaporire senza esaltatore di sapidit , senza lattosio, senza glutine; Sapore: delicata nota aspra con piacevole aroma fruttato-fiorito e
un lieve tocco piccante al peperoncino
Cod.: ESB36
Unità: 1 BOT
BALSAMICO-GLACE ZAFFERANO 500ml 'WIBERG'
Condimento alimentare per decorare e insaporire senza esaltatore di sapidit , senza lattosio, senza glutine; Sapore: delicata nota aspra con lieve tocco dolce e una pregiata
punta di zafferano
Cod.: ESB37
Unità: 1 BOT
BASILICO LIOFILIZZATO 55g 'WIBERG'
liofilizzato; in insalate, minestre, salse, tartine, carne, pollame, pesce, crostacei, verdure, contorni e in alcuni dolci
Cod.: WGB21
Unità: 1 BAR
BRODO DI MANZO 1100g 'WIBERG'
come minestra tradizionale con aggiunta di erbe aromatiche o verdura o per aromatizzare, insaporire e rifinire piatti unici, gulasch, gelatine e classici piatti a base di carne di
manzo
Cod.: SUR13
Unità: 1 BAR
BRODO DI POLLO 1100g 'WIBERG'
come minestra o per aromatizzare, insaporire e rifinire salse, svariate minestre (brodi e creme), riso, pasta, piatti unici e spezzatino
Cod.: SUH24
Unità: 1 BAR
BRODO VEGETALE 1200g 'WIBERG'
come brodo, per speziare, condire e rifinire salse, verdure e piatti vegetariani di ogni tipo
Cod.: SUV30
Unità: 1 BAR
CANNELLA BASTONCINI 420g 'WIBERG'
in minestre, salse, selvaggina, pollame, coniglio, manzo e in genere nei dolci
Cod.: WGZ86
Unità: 1 BAR
CANNELLA POLVERE 200g 'WIBERG'
Geschmack: aromatisch-würzig, süßlich-brennend; zu Süßspeisen, Suppen, Saucen, Wild, Wildgeflügel, Geflügel, Kaninchen, Rindfleisch
Cod.: WGZ88
Unità: 1 BAR
CARDAMOMO INTERO 200g WIBERG
Cardamomo intero: Sapore caratteristico di eucalipto, con un tocco piccante leggermente aromatico; per zuppe, ragù nonché specialit di riso e cereali.
Cod.: EXK20
Unità: 1 BAR
CAYENNA PEPE 260g 'WIBERG'
in insalate, minestre, salse, carne, pollame, pesce, crostacei, pasta, riso, verdure, contorni
Cod.: WGP70
Unità: 1 BAR
CHIODI DI GAROFANO INTERI 200g 'WIBERG'
Geschmack: warm-aromatisch, brennend-würzig, intensiv; zu Fonds, Saucen, Marinaden, Fleisch, Geflügel, Wild, Wildgeflügel, Schinken, Geselchtem, Reisgerichten,
diversen Süßspeisen
Cod.: WGN11
Unità: 1 BAR
CHUTNEY ALBICOCCA-POMODORO 390g 'WIBERG'
Sapore di albicocca e pomodoro fresco, forte e fruttato, con una delicata nota di pepe. Senza glutine. Per ingentilire o accompagnare antipasti (vol-au-vent, terrine ecc.) e
piatti alla griglia; particolarmente consigliato in abbinamento ai piatti di pesce.
Cod.: CYT10
Unità: 1 VET
CHUTNEY ARANCIA-MANGO 390g 'WIBERG
Sapore di arancia delicatamente aspro, intensa nota fruttata di mango con tocco di menta fresca. Senza glutine. Per ingentilire o accompagnare svariati antipasti e portate
principali; particolarmente consigliati in abbinamento a piatti di pollame (specialmente per anatra e oca)
Cod.: CYB10
Unità: 1 VET
CHUTNEY PRUGNE-MIRTILLI R. 390g 'WIBERG'
Sapore tipico di prugne mature e mirtilli rossi con una tenue nota dolce di aceto balsamico. Senza glutine. Decisamente versatile, può essere utilizzato per colazioni,
antipasti, portate principali e dessert; particolarmente consigliato in abbinamento a piatti di selvaggina
Cod.: CYZ10
Unità: 1 VET
CHUTNEY ZUCCA-MELA 390g 'WIBERG'
Sapore intenso e fruttato di zucca e mele, una piacevole nota di zenzero e curry, con un fresco sentore di delicato aceto di mele. Senza Glutine. Per ingentilire o
accompagnare svariati antipasti e portate principali; particolarmente consigliato in abbinamento a selvaggina, selvaggina da penna e specialit a base di carne di manzo
Cod.: CYK10
Unità: 1 VET
CONDIPLUS AGRUMI 500ml 'WIBERG'
erfrischend-säuerlicher Geschmack nach Orange, Grapefruit und Limone. 4,6% Säure
Cod.: ESZ01
Unità: 1 BOT
CONDIPLUS FRUTTO PASSIONE 500ml 'WIBERG'
per composizioni di insalate calde e fredde, per raffinare salse, per piconsigliato per specialità a base di pesce e crostacei
Cod.: ESP02
Unità: 1 BOT
CONDIPLUS MANGO 500ml 'WIBERG'
Sapore: intenso di mango maturo, con una delicata nota acidula; ideale per moderne composizioni d'insalata, nonché per la cucina dolce: come aperitivo rinfrescante con
spumante o acqua minerale, per insalate, salse, marinate e dip fruttati. 1,4% di acidit
Cod.: ESM01
Unità: 1 BOT
CONDIPLUS MIRTILLO ROSSO 500ml 'WIBERG'
per composizioni di insalate calde e fredde, per raffinare salse, per piatti dolci, particolarmente consigliato per specialità a base di pollame e vitello
Cod.: ESP03
Unità: 1 BOT
CONDIPLUS RIBES NERO 500ml 'WIBERG'
per composizioni di insalate calde e fredde, per raffinare salse,per piconsigliato per specialità a base di selvaggina, manzo e interiora
Cod.: ESP01
Unità: 1 BOT
CONDIPLUS SAMBUCO 500ml 'WIBERG'
intensiver Geschmack nach vollreifen Holunderbeeren, mit feiner Säure-Note. 2,2% Säure.
Cod.: ESH01
Unità: 1 BOT
CORIANDOLO INTERO 160g 'WIBERG'
in diversi tipi di pane e prodotti da forno, sughi, salse, minestre, carne, pollame, minestroni, verdura, dolci
Cod.: WGK22
Unità: 1 BAR
CUMINO INTERO 600g 'WIBERG'
in diversi tipi di pane e prodotti da forno, tartine, insalate, salse, minestre, carne, pollame, verdure, patate, formaggi, funghi
Cod.: WGK18
Unità: 1 BAR
CUMINO MACINATO 600g 'WIBERG'
in diversi tipi di pane e prodotti da forno, tartine, insalate, salse, minestre, carne, pollame, verdure, patate, formaggi, funghi
Cod.: WGK19
Unità: 1 BAR
CURCUMA MACINATA 280g 'WIBERG'
in minestre, salse, marinate, carne, pollame, pesce, pasta e riso, verdure
Cod.: WGC26
Unità: 1 BAR
CURRY JAIPUR ROSSO INTENSO 250g 'WIBERG'
per stufati e carni a breve cottura, verdure,piatti a base di riso e cereali
Cod.: WGC81
Unità: 1 BAR
CURRY MADROCAS 560g 'WIBERG'
Geschmack: pikant, aromatisch, fruchtig, ausgewogen; zu Salaten, Suppen, Saucen, Geflügel, Fleisch, Fisch, Gemüse, Nudel-, Reisgerichten, Beilagen
Cod.: WGC79
Unità: 1 BAR
CURRY POWDER 560g 'WIBERG'
in insalate, minestre, salse, pollame, carne, pesce, verdura, pasta, riso, contorni
Cod.: WGC80
Unità: 1 BAR
Cod.: WGD78
Unità: 1 BAR
DIP-SAUCE SMOKED HONEY 850g 'WIBERG'
Con pepe di montagna della Tasmania. Sapore fruttato e affumicato, con una delicata nota di miele. Ideale per costine, bistecche, hamburger e piatti alla griglia nonché
patatine fritte e wedges
Cod.: KES10
Unità: 1 BOT
DRAGONCELLO LIOFILIZZATO 70g 'WIBERG'
liofilizzato; in insalate, minestre, salse, carne, pollame, pesce, crostacei, verdure, contorni
Cod.: WGE15
Unità: 1 BAR
ERBA CIPOLLINA LIOF. BOX DA 150g'WIBERG'
in tartine, insalate, minestre, salse, carne, pesce, pollame, crostacei, uova, funghi, verdure, contorni
Cod.: WGS04
Unità: 1 BID
ERBA CIPOLLINA LIOFILIZZATA 40g 'WIBERG'
liofilizzata; in tartine, insalate, minestre, salse, carne, pesce, pollame, crostacei, uova, funghi, verdure, contorni
Cod.: WGS03
Unità: 1 BAR
ERBE DELLA PROVENZA LIOF. 100g 'WIBERG'
in insalate, minestre, salse, carne, pollame, pesce, crostacei, selvaggina, verdure, contorni
Cod.: WGP31
Unità: 1 BAR
ERBE PER INSALATE LIOFILIZZATO 70g 'WIBERG'
in insalate, salse e marinate per insalata, tartine, salse dip, minestre, salse
Cod.: WGS52
Unità: 1 BAR
ERBE SELVATICHE ESSICATE 60g 'WIBERG'
per minestre, salse, pasta, uova, soufflé, funghi, insalate, dressing, miscele a base di burro, salse per
tartine
Cod.: WGW35
Unità: 1 BAR
FIOCCHI DI POMODORO 170g 'WIBERG'
Geschmack: süßlich aromatisch nach Tomate; dekorativ, mit intensiver Würzkraft
Cod.: WGT03
Unità: 1 BAR
FIOR DI SALE COLORATO 450g WIBERG
Composizione di sale aromatizzato con spezie, sapore salato, delicatamente speziato; per pesce e crostacei, vitello e come tocco finale su piatti vegetariani. Senza lattosio
e glutine.
Cod.: EXC45
Unità: 1 BAR
FISSATORE COLORE- BIANCO 400g 'WIBERG'
Per stabilizzare il colore naturale della frutta bianca, delle verdure di colore chiaro e dei funghi champignon. Scogliere 10g per la frutta e 5g per la verdura in 1l di acqua.
Cod.: WGB47
Unità: 1 BAR
FONDO BRUNO VEGANO 1000g 'WIBERG'
Geschmack: ausgewogener Geschmack nach Zwiebel, Tomate und Karotte, vollmundig
mit feiner Umami-Note und zartem Röstaroma
Verwendung: zum Würzen und Verfeinern von Saucen und vegetarischen Gerichten
und Veganer
Anwendung: Mischung mit kaltem Wasser mischen und stehen lassen
ruhen lassen, vor dem Servieren auf ca. 80°C erhitzen
Dosierung: 100,0 g / l
Cod.: SUV31
Unità: 1 BAR
GINEPRO BACCHE 400g 'WIBERG'
in minestre, salse, carne, pollame, selvaggina, marinate,sughi, trippe, verdure, contorni
Cod.: WGW15
Unità: 1 BAR
GOMASHIO GROSSO 280g 'WIBERG'
Sapore: con un tocco di sale fino dopo il sesamo tostato; Ideale per insalate, verdure, patate, piatti a base di riso, pesce, carne, salse dip, piatti vegetariani e vegani
Cod.: WGG01
Unità: 1 BAR
GRILL BARBECUE SALE AROMATICO 910g 'WIBERG'
per grigliate e per rapidi arrosti di bovino, maiale e agnello
Cod.: WGG64
Unità: 1 BAR
Cod.: WGG36
Unità: 1 BAR
GRILL MEDITERRAN 750g WIBERG
Sapore fresco alle erbe mediterranee con una forte nota di pepe. Ideale per le grigliate, ma anche per verdure, piatti a basi di patate e prodotti da forno.
Cod.: WGF75
Unità: 1 BAR
Cod.: WGG35
Unità: 1 BAR
GRILL UNIVERSAL 1050g 'WIBERG'
per grigliate e per rapidi arrosti di bovino, vitello, maiale e pollame
Cod.: WGG39
Unità: 1 BAR
INTENERITORE SPEEDY AROMATIZZANTE 390g
Ideale per rendere naturalmente morbida la carne. Cospargere la carne con il prodotto, lasciar agire 6-12 ore a seconda della durezza della carne e insaporire come al solito
prima di passare alle fasi successive della lavorazione. Dosaggio: 10-15g/kg
Cod.: WGM39
Unità: 1 BAR
LEBKUCHEN SPEZIE PANPEPATO 220g 'WIBERG'
Geschmack: kräftig-würzig, nach Koriander, Zimt und Nelken; für alle Arten von Lebkuchen, für diverses Gebäck, Stollen, Früchtebrot und Strudel
Cod.: WGL47
Unità: 1 BAR
MACININO PEPE (ARLECCHINO) 65g 'WIBERG'
Sapore: aromatico piccante, intenso, lievemente pungente; per rifinire pietanze durante la preparazione oppure a tavola e al buffet; con meccanica di ceramica
Cod.: PEM53
Unità: 1 NR.
MACININO PEPERONCINO ROSSO 50g 'WIBERG'
Sapore: piccante, pungente; per rifinire pietanze durante la preparazione oppure a tavola e al buffet; con meccanica in ceramica
Cod.: WGP50
Unità: 1 NR.
MACININO SALE 140g 'WIBERG'
Sapore: delicato, armonioso, gradevolmente salato; per rifinire pietanze durante la preparazione oppure a tavola e al buffet; con meccanica in ceramica
Cod.: SZU50
Unità: 1 NR.
MAGGIORANA LIOFILIZZATA 60g 'WIBERG'
in insalate, minestre, salse, carne, pollame, uova, selvaggina, legumi, verdure e contorni
Cod.: WGM01
Unità: 1 BAR
MAGO PANATA 2kg 'WIBERG'
Die praktische Panade ohne Brösel vereint 3 aufwendige Arbeitsgänge; das einfache Handling spart Zeit und erleichtert die Arbeit. Hinweis: Keine Zugabe von rohen Eiern
notwendig und kein Salmonellenrisiko mehr!
Cod.: WGP46
Unità: 1 BID
Cod.: WGS34
Unità: 1 BAR
MIX DI FRUTTI PER DECORAZIONE 50g WIBERG
Con petali. Sapore agrodolce di frutta, con una delicata nota fiorata. Per decorare e rifinire piatti dolci e piccanti.
Cod.: WGD70
Unità: 1 BAR
MIX DI PETALI P. DECORAZIONE 25g 'WIBERG'
profumo di fiori, aromatico, delicata nota di nettare; per decorare piatti caldi e freddi, per pietanze dolci e piccanti
Cod.: WGD76
Unità: 1 BAR
MORCHELLA 65g 'WIBERG'
in zuppe, sfogliate, minestre, salse, carne, pollame, selvaggina, pasta e riso
Cod.: PIS50
Unità: 1 BAR
NOCE MOSCATA INTERA 300g 'WIBERG'
in pietanze al forno, minestre, salse, carne, pollame, pasta, riso, verdure, patate
Cod.: WGM07
Unità: 1 BAR
NOCE MOSCATA MACINATA 240g 'WIBERG'
Geschmack: kräftig-würzig, aromatisch bis süßlich bitter; zu Backwaren, Suppen, Saucen, Fleisch, Geflügel, Reis-, Nudel-, Gemüse- und Kartoffelgerichten
Cod.: WGM09
Unità: 1 BAR
Cod.: OEB05
Unità: 1 BOT
OLIO AL LIMONE 500ml 'WIBERG'
Condimento a base di olio extra vergine di oliva 99,5% con aroma naturale al limone ed altri aromi naturali. Sapore fruttato di olive, con una rinfrescante nota di limone. Di
impiego universale; ideale per piatti a base di pasta e pesce.
Cod.: OEZ50
Unità: 1 BOT
OLIO AL PEPERONCINO 500ml 'WIBERG'
Condimento al peperoncino a base di olio extra vergine di oliva con aromi naturali al peperoncino e alla paprica
Cod.: OEC05
Unità: 1 BOT
Cod.: OEA05
Unità: 1 BOT
OLIO DI NOCI MACADAMIA 250ml WIBERG
Olio di noce di macadamia 100% puro di prima pressione a freddo - gusto pieno dal delicato sentore di noce; per pesce, zuppe, insalata di verdure crude e insalata in foglie,
dolci, pollame, pasta e formaggi.
Cod.: EXM25
Unità: 1 BOT
OLIO STACCANTE SPRAY 500ml 'WIBERG'
Adatto per tutti i tipi di teglie e casseruole (alluminio, latta stagnata, porcellana)
Cod.: OET40
Unità: 1 BAR
ORANGIA AROMA ALL' ARANCIA 300g 'WIBERG'
in tutti i tipi di dolci, ma anche per la selvaggina, carne, pollame o crauti rossi
Cod.: WGO99
Unità: 1 BAR
ORIGANO TRITATO 110g 'WIBERG'
in insalate, minestre, salse, carne, pollame, pizza, pasta, uova, verdure, legumi, contorni
Cod.: WGO92
Unità: 1 BAR
Cod.: WGO90
Unità: 1 SAC
ORIGANO TRITATO MULTIBOX 430g 'WIBERG'
in insalate, minestre, salse, carne, pollame, pizza, pasta, uova, verdure, legumi, contorni
Cod.: WGO91
Unità: 1 BID
Cod.: WGP69
Unità: 1 BAR
PAPRICA DOLCE 600g 'WIBERG'
in insalate, tartine, minestre, salse, carne, pesce, pollame, selvaggina, crostacei, riso, pasta, formaggi, verdure, contorni
Cod.: WGP65
Unità: 1 BAR
PAPRICA DOLCE MULTIBOX DA 2,5kg 'WIBERG'
in insalate, tartine, minestre, salse, carne, pesce, pollame, selvaggina, crostacei, riso, pasta, formaggi, verdure, contorni
Cod.: WGP67
Unità: 1 BAR
PAPRICA FORTE 260g 'WIBERG'
in insalate, tartine, minestre, salse, carne, pollame, selvaggina, pesce, crostacei, riso, pasta, formaggi, verdure, contorni
Cod.: WGP68
Unità: 1 BAR
PEPE ARLECCHINO GRANI 550g 'WIBERG'
in insalate, tartine, minestre, salse, carne, pollame, selvaggina, pesce, crostacei, verdure, contorni, formaggi, dolci vari
Cod.: PEB25
Unità: 1 BAR
PEPE ARLECCHINO TRITATO 580g 'WIBERG'
Geschmack: aromatisch-scharf, intensiv, leicht brennend; zu Salaten, Aufstrichen, Suppen, Saucen, Fleisch, Geflügel, Wild, Wildgeflügel, Fisch, Krustentieren, Gemüse,
Beilagen, Käse, diversen Süßspeisen
Cod.: PEB26
Unità: 1 BAR