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ZI30F

FORMAGGIO CAPRINO ‘ALGUNDER’

un formaggio grasso con ca. 45 % m.g.s.s. L’esterno ha un colore bianco-giallo e una crosta rigata dovuta agli stampi. L’interno é di colore bianco con occhiatura della
grandezza di un chicco d’orzo. La consistenza é molle-semidura, però compatta. Il suo tipico gusto aromatico e piccante deriva dal latte di capra. Dopo una lunga
stagionatura il gusto diventa forte, ma non sgradevole.

1 KG. / Unità di vendita

Quantità minima di vendita: 1 PZ a1 KG.

KG.
KG. / Unità di vendita
COD: ZI30F Categoria:

PRODOTTO ALTO ADIGE

LATTE

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