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RI88F

MANZO COPERTINA SPALLA BLACK ANGUS IRLANDA FR

Questo taglio anteriore si presta a
meraviglia per preparare dei brasati e
bolliti. Durante le lunghe cotture che
richiede questo taglio, il tessuto
connettivo fibroso che contiene si
trasforma in un’ottima gelatina, che
trasmette il suo gusto particolare alla
carne stessa.

2.3 KG. / Unità di vendita

Quantità minima di vendita: 1 PZ a2.3 KG.

KG.
KG. / Unità di vendita
COD: RI88F Categoria:

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