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RIND WANGE NIEDERTEMPERATUR GEGART IN CONFIT GEFR.

Gepökelte Rinderbäckchen, in Entenfett gekocht, tiefgefroren.

Gebrauchsanweisung:
In einer Kühlkammer 24 Stunden lang auftauen.

1) Packen Sie das kalte Produkt aus und schneiden Sie es in Scheiben.
Die Scheiben auf einen Teller legen, etwas Fett und Gelee darauf geben, abdecken (Alufolie) und im Ofen bei 150°C 10-15 Minuten erhitzen.
Alternativ kann man sie auch kurz auf jeder Seite anbraten und dann 5 Minuten bei 150 °C im Ofen erhitzen.

2) Legen Sie den Beutel für 35-40 Minuten in einen Dampfbackofen (100°C) oder ein Wasserbad.
Auspacken und 5 Minuten ruhen lassen, bevor Sie die Scheiben schneiden.

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Artikelnummer: RI22T Kategorie: Schlüsselwort:

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