MANZO COSTATA TOMAHAWK CONF. 1x1 IRLANDA FR.
Origine:
Irlanda
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RI05F
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Cod.: RF05F
Unità: 8 KG.
HAMBURGER FASSONA PIEMONTESE 8x200g BALDI CONG.
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Scongelare in frigorifero a temperatura tra +2°C/+4°C.
Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e va consumato entro 24 ore dallo scongelamento previa cottura.
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Cod.: DF45T
Unità: 1.6 KG.
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Il Roastbeef è uno deI tagli pregiati del bovino, che è molto stimato per il suo gusto e la sua tenerezza. La grandezza e la lavorazione molto accurata del roastbeef lo
rendono molto pratico in cucina.
Cod.: RI38F
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Cod.: RF33F
Unità: 1.5 KG.
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Cod.: RF14F
Unità: 1.5 KG.
MANZO COPERTINA SPALLA IRLANDA CONG.
Questo taglio anteriore si presta a
meraviglia per preparare dei brasati e
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richiede questo taglio, il tessuto
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trasforma in un'ottima gelatina, che
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Cod.: RI27T
Unità: 2.3 KG.
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Cod.: RF23F
Unità: 4 KG.
Cod.: RI11F
Unità: 2.5 KG.
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Cod.: RI39F
Unità: 5.6 KG.
MANZO SPINACINO x2 FRESCO
Lo spinacino, chiamato anche fiocco, é un taglio della coscia situato sotto la noce ed é molto tenera. Lo si puó utilizzare per un arrosto, uno stufato, uno spezzatino ma é
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Cod.: RI89F
Unità: 3.4 KG.
BOVINO FILETTO SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS
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Cod.: RF13F
Unità: 2.9 KG.
BOVINO SPALLA ALTA SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS
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Cod.: RF01F
Unità: 4 KG.
Cod.: RI12F
Unità: 3.9 KG.
BOVINO PUNTA SOTTOFESA SIMMENTAL A/A FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovano contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Cod.: RF08F
Unità: 3 KG.
MANZO COPERTINA SPALLA BLACK ANGUS IRLANDA FR.
Questo taglio anteriore si presta a
meraviglia per preparare dei brasati e
bolliti. Durante le lunghe cotture che
richiede questo taglio, il tessuto
connettivo fibroso che contiene si
trasforma in un'ottima gelatina, che
trasmette il suo gusto particolare alla
carne stessa.
Cod.: RI88F
Unità: 2.7 KG.